Երբ կաղամբ աղել 2022 թվականի փետրվարին `ըստ լուսնային օրացույցի

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Կաղամբի աղը լավագույնն է աճող լուսնի վրա: Գիշերային աստղի գտնվելու վայրը կօգնի 2022 թվականի փետրվարին կաղամբ թթելու համար բարենպաստ օրեր ընտրել: 2022 թվականի փետրվարի 2 -ից մինչև փետրվարի 15 -ը այն կլինի աճի փուլում: Լուսնային օրացույցը ցույց կտա, թե երբ պետք է աղ անել կաղամբը, որպեսզի արտադրանքը ավելի երկար տևի, լինի առողջ և համեղ:

Երբ դուք չեք կարող կաղամբ աղ անել 2022 թվականի փետրվարին ՝ ըստ լուսնային օրացույցի

Լուսնի դիրքը համաստեղությունների, աճի կամ նվազման նկատմամբ ազդում է երկրի վրա կյանքի գործընթացների վրա: Կաղամբի աղը բացառություն չէ:

Նշում:

• Նոր լուսնի օրերին խմորումներ առաջացնող բակտերիաները գրեթե չեն գործում:
• Լիալուսինը ազդում է նաև բակտերիաների աճի և գործունեության վրա: Այս ընթացքում աղած կաղամբը ավելի քիչ համեղ կլինի: Ապրանքը կարող է արագ փչանալ, և այն կդառնա փափուկ, առանց ճռճռալու:
• Նվազման ժամանակահատվածում կաղամբից հյութը անգործուն կերպով կհոսի: Դա կարող է բավարար չլինել լավ աղակալման համար: Ավելի լավ է սպասել բարենպաստ ժամանակի:
• Գիշերային աստղի անցումը ջրային նշանների համաստեղություններով և Կույսը անբարենպաստ է աղի համար:

Խորհուրդ չի տրվում կաղամբ աղ անել կանանց օրերին `չորեքշաբթի, շաբաթ: Հինգշաբթի, երկուշաբթի և երեքշաբթի լավ ընտրություններ են:

Լոգարանում աղած արտադրանքը չպետք է հաճախ բացվի: Աշխատանքային կտորը կարող է արագ չորանալ:

Եթե կաղամբը կտրատում եք վատ տրամադրությամբ, ապա այն կարող է թթու լինել: Թույլ մանրացված տերևները, անբավարար սեղմված, կփչացնեն գործընթացը: Եթե տրամադրություն չունեք, ավելի լավ է հետաձգել աղակալման ամսաթիվը: Բարօրությունը հաջողությամբ կազդի գործընթացի վրա:

Եթե երկար ժամանակ կաղամբ եք աղում, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել հավատալիքներին և նշաններին: Եթե ապրանքը արագորեն ուտում է, ապա պատրաստումը կարող է կատարվել ցանկացած հարմար օրվա ընթացքում:

Հետաքրքիր է! Ինչպես աղի սաղմոնը տանը

Ե՞րբ կարող եք կաղամբ աղ անել 2022 թվականի փետրվարին ՝ ըստ լուսնային օրացույցի

Փետրվարի 5 -ից 11 -ը, ինչպես նաև 15 -ը, բարենպաստ օրեր են բերքահավաքի համար: Գերազանց աղակալումը կստացվի աճող լուսնի վրա ՝ անցնելով կրակի նշանների և urուլի համաստեղություններում: Կաղամբը փխրուն կլինի և կարող է երկար պահվել: Պատշաճ մանրացմամբ և աղով այն կպառկի մինչև հաջորդ բերքը:

Ավելի լավ է պատրաստի արտադրանքը սեղանին դնել նաև նշված ամսաթվերին:

Սովորաբար, հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին հավաքվող արտադրանքը աղած է ՝ առաջին ցրտից անմիջապես հետո: Lowածր ջերմաստիճանի ազդեցության դեպքում տերեւների թթուն վերածվում է շաքարի: Այդ պատճառով թթխմորը համեղ է:

Մինչև փետրվար, կաղամբը կարող է պահպանվել միայն ճիշտ պահելու դեպքում: Հետևաբար, պատշաճ աղելու համար դուք պետք է հետևեք առաջարկություններին.

• Օգտագործեք ուշ սորտեր:
• Կաղամբի գլուխները պետք է լինեն ամուր, ոչ թե փափուկ:
• Կոճղերը պետք է կտրվեն:
• Մանրացումը պետք է լինի հնարավորինս բարակ:
• Hովաբողկի տերևները, հաղարջը կօգնեն թթու դառնալ փխրուն:
• Մի օգտագործեք յոդացված աղ:

Այս պարզ խորհուրդներին հետևելով ՝ դուք կստանաք համեղ և առողջ սնունդ, իսկ տերևները կպահպանեն սննդային արժեքը և օրգանիզմի համար արժեքավոր բակտերիաները:

Աղի կաղամբի բաղադրատոմս

Տերևները մանրացնելու համար ձեզ հարկավոր է լայն սայր: Կտրտած կաղամբը տեղադրվում է կոնտեյներով: Վրան լցնել հավասար համամասնությամբ աղի և շաքարի խառնուրդ: Ավելացնել գազար, լոռամրգի, պղպեղի հատիկ, ծովաբողկի տերևներ և հաղարջ:

Ամբողջ խառնուրդը մանրակրկիտ խառնվում է և սերտորեն սեղմվում: Կաղամբը պետք է թույլ տա, որ հյութը սկսի խմորման գործընթացը: Աղացման ժամանակը `1, 5 շաբաթ:

Հետաքրքիր է! Ինչպես աղի սոուսը ձմռանը բանկաների մեջ

Կաղամբի մարինացման կանոններ

Կաղամբի աղակալման կարեւոր բաղադրիչը աղն է: Նրա հետ է, որ դուք կարող եք բարելավել գործընթացը կամ փչացնել ամեն ինչ: Դուք չեք կարող օգտագործել ուտելի աղ, և նույնիսկ ավելին `յոդի բաղադրության մեջ: Աղը պետք է լինի հատուկ `թթու: Հենց դրանում են ամենաքիչ հավելումները:

Աղի քանակը նույնպես դեր է խաղում: Ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ արտադրանքը չի տևի ավելին, քան անհրաժեշտ է: Աղի կաղամբը կարելի է լվանալ, բայց համի մի մասը կվերանա ջրով: Հետեւաբար, աղը պետք է հավասարաչափ բաշխվի տերեւների ամբողջ մակերեւույթի վրա: Բավական կլինի: Անհրաժեշտ է չմոռանալ կաղամբի գլուխները մանրակրկիտ տրորել և թակել:

Աղի տարաները մեծ նշանակություն ունեն: Բարելը պետք է մանրակրկիտ լվացվի և չորանա: Ապակե տարաները նույնպես մշակման կարիք ունեն: Չի կարող աղվել մետաղական ամաններում: Դուք պետք է ծածկեք բեռնարկղերը կտավի կտորով, որպեսզի կաղամբը «շնչի»:

Դուք պետք է թակած բանջարեղեն դնեք խիտ շերտերով տարայի մեջ: Չի կարելի թույլ տալ դատարկ տարածություններ: Տերևները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն: Խմորման ընթացքում գազեր ազատելու համար հարկավոր է կաղամբը պատառաքաղով ծակել: Աշխատանքային կտորը պետք է խմորվի սենյակային ջերմաստիճանից բարձր ջերմաստիճանում, պահվում է զով տեղում:

Արդյունքներ

2022 թվականի փետրվարի 2 -ից փետրվարի 15 -ը գիշերային աստղը կլինի աճի փուլում: Հիանալի աղակալում կստացվի աճող լուսնի վրա ՝ անցնելով Առյուծ, Խոյ, Աղեղնավոր և Taուլ համաստեղություններում: