Ո՞ր տարիքից կարող եք երեխային սերմատուն տալ

2023 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-11-27 21:26

Սեմոլինան ներառված չէ ամենաթանկարժեք հացահատիկի վերևում և, ընդհակառակը, գլխավորում է ամենաօգտակարների ցանկը: Այնուամենայնիվ, շատ մայրիկներ և տատիկներ սերմաձավարի շիլան իդեալական են համարում մանկական սննդի համար: Արդյո՞ք դա իսկապես այդպես է, և ո՞ր տարիքում այն կարող է տրվել երեխային:

Վնասակար կամ օգտակար

Երբ գալիս է լրացուցիչ սննդամթերքի ներդրման ժամանակը, շատ ծնողներ նախընտրում են այդ նպատակով օգտագործել այնպիսի հացահատիկներ, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը, հնդկաձավարը կամ բրինձը: Բայց վերջերս սերմնացանը մեծ զգուշությամբ է վերաբերվել, ոմանք նույնիսկ վստահ են, որ դա կարող է վնասել երեխայի առողջությանը:

Իրականում դա այդպես չէ: Այո, ձավարեղենը ներառված չէ օգտակար ապրանքների քանակի մեջ, բայց այն նաև չի կարող մեծ վնաս հասցնել, եթե ճիշտ օգտագործվի:

Որոշ վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ դեռևս առկա են հացահատիկի մեջ, թեև նվազագույն քանակությամբ: Փաստն այն է, որ արժեքավոր նյութերի հիմնական մասը կենտրոնացած է հացահատիկի (ցորենի) կեղևում, իսկ սերմն արդեն մշակվում է, այսինքն ՝ մանրացված ցորենի արտադրանք, որը պարունակում է միայն օգտակար տարրերի մնացորդային հետքեր:

Հետաքրքիր է! Ո՞ր տարիքում կարող եք երեխային թեյ տալ

Սեմալին պարունակում է.

• բուսական սպիտակուցներ;
• B և PP վիտամիններ;
• օգտակար հանածոներ:

Այս հացահատիկի առավելությունները ներառում են էներգիայի ինտենսիվությունը, հագեցվածությունը և պատրաստման արագությունը:

Սեմոլինայի շիլան մարմինը հագեցնում է էներգիայով, ինչը շատ կարևոր է, հատկապես ցանկացած տարիքի շարժական երեխաների համար: Բայց դուք կարող եք այն տալ միայն փոքր քանակությամբ, որպեսզի խնդիրներ չառաջացնեն աղեստամոքսային տրակտի հետ:

Թերություններ.

1. Սալորի սննդային արժեքի ցուցանիշներն ավելի ցածր են, քան հացահատիկային այլ տեսակների ցուցանիշները `վիտամինների և հանքային միացությունների ամենացածր պարունակության պատճառով:
2. Կոմպոզիցիայում առկա ֆիտինը խանգարում է երկաթի, ինչպես նաև վիտամին D- ի և կալցիումի կլանմանը: Հետևաբար, նման շիլան կոչվում է ռախիտ և խորհուրդ է տրվում սահմանափակել դրա սպառումը մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար:
3. Սեմոլինան պարունակում է մեծ քանակությամբ սնձան ՝ չմարսվող սպիտակուց, որը նույնպես ալերգիա է առաջացնում շատ երեխաների մոտ:
4. Հացահատիկը պարունակում է գլիոդին, մի նյութ, որը բացասաբար է ազդում ստամոքս -աղիքային տրակտի աշխատանքի վրա, ինչը հատկապես վնասակար է մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար:
5. Սեմոլինան շատ բարձր կալորիականությամբ ուտեստ է, ուստի դրա հաճախակի օգտագործումը կարող է գիրության պատճառ դառնալ:

Ո՞ր տարիքում կարող եք սեմալին տալ

Մանկաբույժները խորհուրդ չեն տալիս լրացուցիչ սննդամթերք սկսել ձավարով: Իսկ Է. Կոմարովսկին ընդհանրապես վստահ է, որ սեմալն անօգուտ արտադրանք է, որը պետք է օգտագործել միայն էներգիայի համար, քանի որ հացահատիկները հարուստ են ածխաջրերով:

Ամեն դեպքում, չպետք է ամբողջությամբ բացառել սերմնաբջիջը երեխաների սննդակարգից, բայց յուրաքանչյուր մայր պետք է իմանա, թե որ տարիքում այն կարող է տրվել երեխային և ինչ քանակությամբ:

1. Մինչև 12 ամիս: Մինչև այս տարիքը, փորձագետները խորհուրդ չեն տալիս երեխային սերմնացու տալ մարսողական համակարգի անկատարության պատճառով, որը չի կարող հաղթահարել նման բեռը, քանի որ այն պարունակում է շատ գլիոդին, սնձան և ֆիտին:
2. Մեկից երեք տարի: Սեմոլինան արդեն կարելի է ներդնել երեխայի սննդակարգի մեջ, բայց միայն նվազագույն քանակությամբ և տալ ոչ ավելի, քան 1 անգամ / շաբաթական: Այս տարիքում երեխաներին ամենից շատ հարմար է հեղուկ հետևողականությամբ շիլան, որը նրանք մեծ հաճույքով են ուտում:
3. Երեք տարեկանից բարձր: Այս ապրանքի օգտագործման հետ կապված սահմանափակումները կարող են հանվել, բայց չպետք է չարաշահել թակած ցորենը: Սեմալինով կերակրման հաճախականությունը կարող է ավելացվել մինչև շաբաթական երկու անգամ: Այս տարիքում երեխան կարող է ուտել ինչպես հեղուկ, այնպես էլ հաստ շիլա:

Հետաքրքիր է! Ո՞ր տարիքից կարելի է երեխային մեղր տալ

Հնարավոր խնդիրներ

Գլյուտենը (գլյուտենը), որը մաղձի մի մասն է, ըստ էության առողջ բուսական սպիտակուց է, սակայն նորածինների դեպքում այն կարող է խնդիրներ առաջացնել աղեստամոքսային տրակտի հետ: Փաստն այն է, որ այն կպչում է թերի ձևավորված աղիքային էպիթելի վիլլիներին, ինչը սպառնում է բորբոքային պրոցեսների զարգացմանը `սննդանյութերի կլանման խախտման պատճառով:

Բացի այդ, այս սպիտակուցը կարող է ալերգիա առաջացնել, ուստի մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել սեմինայից ՝ հօգուտ եգիպտացորենի կամ հնդկացորենի:

Gliadin- ը մեկ այլ սպիտակուցային բաղադրիչ է, որը նաև նպաստում է լորձաթաղանթների էպիթելիի սոսնձմանը, ինչը կարող է հանգեցնել աղիքային հյուսվածքների նեկրոզի և այս հիվանդության գենետիկ հակում ունեցող երեխայի մոտ ցելյակիայի զարգացման: Timeամանակի ընթացքում շատ փորձագետներ վստահ են, որ քրոնիկ բորբոքումը կարող է վերածվել չարորակ ուռուցքի:

Ձավարեղենի մեջ պարունակվող ֆիտինը հիանալի հակաօքսիդանտ է, որը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում լյարդի աշխատանքի վրա: Բայց աճող օրգանիզմի համար այս նյութն ավելի վնասակար է, քան օգտակար: Փաստն այն է, որ ֆիտինը խանգարում է այնպիսի արժեքավոր տարրերի կլանմանը, ինչպիսիք են մագնեզիումը, կալցիումը և ցինկը:

Բացի այդ, այն դանդաղեցնում է D վիտամինի եւ երկաթի կլանումը, ինչը բարենպաստ պայմաններ է ստեղծում ռախիտի զարգացման համար: Թեև այս հարցի վերաբերյալ փորձագետների կարծիքները տարբերվում են, քանի որ սեմալինի մեջ շատ քիչ ֆիտին կա, ուստի այն կարող է ծառայել միայն որպես լրացուցիչ գործոն:

Ինչպես ճիշտ պատրաստել

Եթե երեխան ճիշտ եփվի, երեխան ուրախ կլինի ուտել ձավարաձավարի շիլա: Շատ փոքր երեխաների համար լավագույնն է սնունդը տալ հեղուկ տեսքով, որպեսզի հարմար լինի խմել շշից: Մեկ տարեկանից երեխային կարող են առաջարկել արդեն իսկ հաստ շիլա:

Անկախ արտադրանքի հետևողականությունից, խորհուրդ է տրվում հացահատիկ պատրաստել ոչ ավելի, քան 1/4 ժամ:

1. Նախ, ջուրը բերվում է եռալ, որից հետո, անընդհատ խառնելով, լցնել հացահատիկը: Հարմարության համար կարող եք օգտագործել պլաստիկ ձագար: Պատրաստման այս մեթոդը խուսափում է ուռուցքների առաջացումից:
2. Անընդհատ եփելուց 8-10 րոպե հետո ուտեստին ավելացրեք կաթ և շաքար (անհրաժեշտության դեպքում), եռացրեք և անմիջապես հանեք կրակից:
3. Շիլան ավելի առողջ և համեղ դարձնելու համար կարող եք դրան ավելացնել հատապտուղներ կամ մրգի կտորներ:

Ամփոփել

Երեխաներին կերակրելու վերաբերյալ հարցերը միշտ առաջինն են ծնողների առջև: Բայց այժմ ժամանակակից մայրերի համար դժվար է ընտրություն կատարել այս կամ այն արտադրանքի օգտին `սննդի արդյունաբերության կողմից առաջարկվող մանկական սննդի հսկայական տեսականիի պատճառով:

Այնուամենայնիվ, փորձագետները վստահ են, որ ավելի լավ է երեխային կերակրել շիլայով, բայց նրանք խորհուրդ չեն տալիս դրա համար սեմալտ ընտրել, քանի որ այն պարունակում է մի քանի արժեքավոր տարրեր: Միեւնույն ժամանակ, այն շատ սննդարար է եւ հարուստ ածխաջրերով, որոնք էներգիա են ապահովում աճող մարմնին:

Խորհուրդ է տրվում սկսել կարտոֆիլի շիլա կերակրելը, երբ երեխան հասնում է 12 ամսական հասակին, ոչ շուտ: Փոքր երեխաների համար ամենալավը սերմնահեղուկը հեղուկ տեսքով տալն է, 2-3 տարեկան երեխաների համար կարող եք խիտ շիլա պատրաստել: