Բովանդակություն:
Video: Գիտե՞ք կաթի մասին ամբողջ ճշմարտությունը:
2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-12 17:43
Անկասկած, երբ կաթ ենք խմում, չենք էլ մտածում այս եզակի արտադրանքի հետ կապված հետաքրքիր փաստերի և առասպելների մասին: Ինչպես որ մենք չենք կասկածում, որքան լեգենդների ու համոզմունքների հիմք է հանդիսացել այն: Հատկապես ձեզ համար, մենք ընտրել ենք կաթի ամենահետաքրքիր լեգենդներն ու փաստերը և տեղադրել դրանք այս հրապարակման մեջ:
- Ըստ երևույթին, մարդիկ առաջին անգամ սկսեցին ուտել կենդանիների կաթ մ.թ.ա. 7 -րդ հազարամյակում, ժամանակակից Թուրքիայի տարածքում, մարդիկ սկսեցին արածեցնել կովերը ՝ այդպիսով ստանալով իրենց սննդակարգում ամենահայտնի ժամանակակից արտադրանքներից մեկը:
- Ըստ հնագիտական տվյալների ՝ նեոլիթյան ժամանակաշրջանում մարդիկ դեռ չէին կարող խմել կենդանական կաթ. Նրանց օրգանիզմում բացակայում էր լակտոզայի յուրացման համար անհրաժեշտ գենը: Այս ունակությունը մեր նախնիների մոտ եկավ ավելի ուշ ՝ գենետիկ մուտացիայի պատճառով, բայց նույնիսկ հիմա համեմատաբար շատ մարդիկ կորցնում են հասուն տարիքում կաթը յուրացնելու ունակությունը:
- Ներոն Պոպեուսի երկրորդ կինը, որը մեծ գեղեցկություն էր համարվում, ճանապարհին միշտ իր հետ տանում էր 500 էշ, որպեսզի կարողանար մաշկը բարելավող կաթնային լոգանքներ ընդունել:
- Կովի կաթը կաթի ամենաշատ սպառվող տեսակն է. Դրա տարեկան արտադրությունը գերազանցում է 400 միլիոն տոննան:
- UHT կաթի արտադրության համար օգտագործվում է միայն պրեմիում կաթ: Otherանկացած այլ ավելի ցածր որակ կծկվի մշակման ընթացքում:
- Հին նշան, որը ցույց է տալիս, որ ամպրոպի ժամանակ կաթն ավելի արագ է թթվում, դեռևս գործում է հիմա, երբ կաթի արտադրության և պահպանման պայմանները կտրուկ փոխվել են: Կենսաքիմիկոսները կարծում են, որ մեղավոր են երկար ալիքների էլեկտրամագնիսական իմպուլսները, սակայն այս երեւույթի պատճառները դեռ ուսումնասիրված չեն:
-
Կաթի ամենագեր տեսակներն են կնիքի կաթը (դրա մեջ պարունակվող ճարպի պարունակությունը գերազանցում է 50% -ը) և կետի կաթը (մինչև 50% ճարպը): Էշերն ու արջուկները տալիս են ամենաքիչ ճարպային կաթը:
- Սոյայի հատիկներն օգտագործվում են այսպես կոչված սոյայի կաթ արտադրելու համար, որը կերվում կամ օգտագործվում է խոհարարության մեջ այնպես, ինչպես կովի կաթը: Այն պարունակում է առողջ ամինաթթուներ, վիտամիններ և հանքանյութեր, սակայն այն ցածր է կալցիումով: Այս առումով արտադրողները հաճախ սոյայի կաթը հագեցնում են կալցիումի աղերով, սակայն պետք է հիշել, որ մարմինը սոյայի կաթից 25% ավելի քիչ կալցիում է ներծծում, քան կովի կաթից:
- Բոլոր բուսական սպիտակուցներից նուշի սպիտակուցը ամենամոտն է մոր կաթին, և այդ պատճառով այն հաճախ օգտագործվում է մանկական կաթնամթերքի արտադրության համար: Էշը տնային կենդանի է, որի կաթնային բաղադրությունը ամենամոտ է մարդկայինին:
- Պատահական չէ, որ կաթը խորհուրդ է տրվում ներառել ամենօրյա սննդակարգում. Այն մեր օրգանիզմ է մատակարարում կալցիում, ֆոսֆոր, ռիբոֆլավին (վիտամին B2), A, D և B12 վիտամիններ, ինչպես նաև պանտոտենաթթու (վիտամին B3): Բացի այդ, կաթնամթերքի օգտագործումը նվազեցնում է օստեոպորոզի, հաստ աղիքի քաղցկեղի, արյան բարձր ճնշման և 2 -րդ տիպի շաքարախտի վտանգը: Այնուամենայնիվ, կան ուսումնասիրություններ, որոնք ապացուցում են, որ կաթի օգտակար հատկությունները խիստ վիճելի են …
- 250 մլ կաթը պարունակում է 300 մգ կալցիում: Դա այնքան է, որքան 7 սարդինան (ներառյալ ոսկորները), 2,5 բաժակ հում բրոկկոլի, 3 բաժակ գետնանուշ կամ 4 բաժակ սև լոբի:
Այժմ դուք իսկական «կաթի գուրու» եք և հեշտությամբ կարող եք պատասխանել կաթի վերաբերյալ եզակի վիկտորինայի հարցերին ՝ «Կաթի շոու»: Մասնակցեք շուտով և շահեք արժեքավոր մրցանակներ:
«Կաթի շոու» վիկտորինան անցկացվում է մինչև 2012 թվականի ապրիլի 30 -ը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամբողջ ճշմարտությունը բիոռեվիտալիզացիայի մասին
Ի՞նչ է բիոռեվիտալիզացիան: Ի՞նչ ընթացակարգեր են անհրաժեշտ:
Ամբողջ ճշմարտությունը տղամարդկանց սեռական երևակայությունների մասին
Համարվում է, որ արական սեռական երևակայությունների աշխարհն ավելի բազմազան է, քան մերը: Բայց, կանացի ամսագրում կարդալով տղամարդու գաղտնի ցանկությունների մասին, երբեմն մոռանում ենք ստուգել, թե արդյոք տղամարդն իրո՞ք ցանկանում է փորձել նման բան սեքսի մեջ: Ինչի՞ մասին են երազում մեր տղամարդիկ:
Ինչու՞ երազել երազում կաթի մասին
Ինչի մասին կարող է երազել կաթը երազում: Ո՞րն է նման երազի մեկնաբանությունը երազանքի գրքում `կանանց և տղամարդկանց համար
Ամբողջ ճշմարտությունը Ռոտարուի գեղեցկության մասին
Երգչուհին կոշտ դիետա ունի, և պլաստիկ վիրահատություններից մեկի ժամանակ Սոֆիա Ռոտարուն կարող էր մահանալ: Բժիշկներին հաջողվել է փրկել նրան
Ամբողջ ճշմարտությունը Ռոբերտ Դաունի կրտսերի մասին
Իմացեք ամեն ինչ Ռոբերտ Դաունի կրտսերի մասին այս հոդվածում: Մանրամասներ դերասանի անձնական կյանքի և կենսագրության մասին: Ռոբերտ Դաունի կրտսերի խորհրդանշական դերերն ու ընտանեկան կյանքը