Բովանդակություն:

Ինչպես պահպանել աշնան բերքը բնակարանում. Փորձագետի խորհուրդ
Ինչպես պահպանել աշնան բերքը բնակարանում. Փորձագետի խորհուրդ

Video: Ինչպես պահպանել աշնան բերքը բնակարանում. Փորձագետի խորհուրդ

Video: Վահան Տերյան Աշնան երգը 2022, Նոյեմբեր
Anonim

Dacha-house, house-dacha-աշնանային բերքը մտել է ակտիվ փուլ: Նույնիսկ ամառային անփորձ բնակիչներն են իրենց աղբամանները համալրում տասնյակ կիլոգրամ բանջարեղենով և մրգերով: Եվ արդեն փորձառու այգեպաններ … նրանց աշխատանքի պտուղները կարող են անվերջ լրացնել ազատ բնակարանային տարածքները: Այնուամենայնիվ, երկուսն էլ կանգնելու են մահճակալներից, թփերից և ծառերից հավաքված խնդրի առջև: Ավաղ, պահպանման կանոնները, երբ բոլորին ծանոթ էին, ավելի ու ավելի են մոռացվում: Ձմեռային պաշարները կատարվում են մինի ծավալներով: «Ինչու՞ շատ: - ոմանք կզարմանան: - Թարմ սնունդ կարելի է գնել ամբողջ տարին խանութներում: Մեր տատիկներն ու պապերն էին քաջածանոթ «դեֆիցիտ» տերմինին, և մենք առատություն ունենք »: Այսպիսով, այգում աճեցված մրգերի մի մասը սառեցվելու է, եփվելու և գլորվելու է բանկաների մեջ, իսկ մնացած բանջարեղենը և պտուղները կգնան պատշգամբներ ՝ առանց որևէ նախնական մշակման: Աննախանձելի ճակատագիր: Բայց ափսոս, չէ՞: Հիշենք մի երկու հնարք ՝ բերքը երկար թարմ պահելու համար: Հանկարծ դա ձեռնտու կլինի:

Կարտոֆիլի պահեստավորում

Գիշերափայլեր պահելու կանոններին վերաբերող ցանկացած առաջարկություն սկսվում է հետևյալ բառերով. «Պալարները լավ չորացրեք բաց երկնքի տակ, այնուհետև տեսակավորեք»: Իրականում, այս ընթացակարգը համընդհանուր է ցանկացած գնումների համար: Պարզ մանիպուլյացիաները կարող են զգալիորեն նվազեցնել կորուստները: Այսպիսով, մի անտեսեք պարզ նախնական նախապատրաստումը:

Պալարների պահպանման օպտիմալ ջերմաստիճանը գումարած երկու աստիճան Celsius է, խոնավությունը `ութսունհինգ տոկոս:

Ավելին, դա ավելի հեշտ է. Կարտոֆիլը լցվում է մեկ մետրից ոչ ավելի շերտով տուփերի մեջ և ծածկվում գորգով (կամ վերևում տեղադրվում են սափրվածքով լցված տոպրակներ): Վերջին քայլը անհրաժեշտ է, քանի որ գագաթին պառկած պալարները մառախուղի կանցնեն: Երբ խոնավությունը կուտակվում է, հյուսվածքը (կամ պայուսակները) պետք է փոխվեն: Պալարների պահպանման օպտիմալ ջերմաստիճանը գումարած երկու աստիճան Celsius է, խոնավությունը `ութսունհինգ տոկոս:

Իդեալական տարբերակն այն է, որ հատուկ ջերմային կոնտեյներ կառուցվի հենց պատշգամբում: Համացանցում կան բազմաթիվ մանրամասն հրահանգներ և գծագրեր: Եթե ​​դուք չեք մտնում տեխնիկական մանրամասների մեջ, ապա կարող եք նկարագրել աշխատանքի կարգը մի քանի նախադասությամբ: Նախ, երկու տուփ է հավաքվում `արտաքին և ներքին: Այնուհետև առաջին տուփը կպցված է ջերմամեկուսիչ նյութով, իսկ երկրորդում տեղադրվում է խողովակ, շիկացման լամպ և ջերմոստատ: Տուփերի միջեւ մնում է տեխնոլոգիական բացը, իսկ ներքին տարայի մեջ օդափոխման անցքեր են կատարվում: Վերջ, ձեր տան նկուղը պատրաստ է:

Գազար պահելը

Գազարը մի փոքր ավելի դժվար է: Այս բանջարեղենը բարակ մաշկ ունի, և դա հեշտ գործ չէ կանխել վնասը, բողբոջումը կամ սառեցումը: Օպտիմալ պայմաններ. Ջերմաստիճան `գումարած մեկ աստիճան elsելսիուս, խոնավությունը` 90 տոկոս: Գազարը զգայուն է ջերմաստիճանի փոփոխությունների նկատմամբ: Եթե ​​այն սառչի, ապա այն կփչանա, եթե տաքանա (4 ° C- ից բարձր), այն կծաղկի: Աչք ու աչք է պետք:

Կարդացեք նաև

Հեծանիվներ բնակարանում. Ինչպե՞ս պահել «ամառային» տրանսպորտը: />
<p> Տուն | 08/19/2015 Հեծանիվներ բնակարանում. Ինչպես պահել «ամառային» տրանսպորտը </p>
<p> Նախնական պատրաստման համար, բացի պտուղները չորացնելուց և տեսակավորելուց, գազարի համար անհրաժեշտ է ավելացնել ևս երկու կետ `գագաթների հեռացում և արմատային մշակաբույսերի կարճաժամկետ ընկղմում կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթի մեջ (մի քանի հատ տասնյակ րոպեներ): </p>
<p> Դուք կարող եք գազար պահել, օրինակ ՝ ավազի մեջ. չորս սանտիմետրերի առաջին շերտը լցվում է տուփի մեջ, այնուհետև բանջարեղենը դրվում է (ընդմիջումներով), այնուհետև կրկին ավազ-գազար-ավազ: Վերջին շերտը պետք է ավելի հաստ լինի, քան մյուսները: </p>
<p> Այնուամենայնիվ, եթե չեք ցանկանում խառնվել շերտավորմանը, գազարը պահեք մեծ ու խիտ պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ: Բայց այս դեպքում հիշեք, որ դուք չեք կարող կապել պայուսակները, հակառակ դեպքում խտացում է առաջանում: </p>
<h2> Beակնդեղի պահեստավորում </h2>
<p> Ամենապարզը ճակնդեղի դեպքում է: Տրամադրված գազարի լրիվ հակառակը: Հաստ մաշկը հիանալի պաշտպանում է արմատները ջերմաստիճանի փոփոխություններից և նվազեցնում խոնավության կորուստը: Բանջարեղենը կարելի է պահել ինչպես սովորական տուփերում, այնպես էլ պայուսակներում: Միակ կանոնն այն է, որ դրանք սերտորեն չփակի: Նախնական բուժման ընթացքում գագաթները ամբողջությամբ չեն հանվում. Հուշումները մնում են երկու-երեք սանտիմետր երկարությամբ: Ապահովագրության համար դուք կարող եք ճակնդեղը շաղ տալ ավազով կամ թեփով: Պահեստավորման վայրը, ինչպես մյուս բոլոր դեպքերում, պետք է լինի մութ և սառը: </p>
<h2> Կաղամբի պահեստավորում </h2>
<p> Կաղամբի նախամշակումը պետք է ներառի մեկ կարևոր կետ `վերին տերևների հեռացում: Ինչի համար? Վնասատուները կարող են թաքնվել դրանց տակ: Ի դեպ, սա, թերեւս, միակ ընթացակարգն է, որի նպատակահարմարությանը կասկածում են որոշ փորձագետներ: Փաստարկնե՞ր: Ենթադրվում է, որ վերին տերևների չորացումը կարող է լրացուցիչ պաշտպանություն ապահովել ուրիշների համար: Դե, դրա համար պատճառ կա: Բայց, այնուամենայնիվ, ավելի կարևոր է գլուխները կաղամբից մաքրել թաքնված կենդանի էակներից: </p>
<p> Եթե պլանավորում եք կաղամբի գլուխները պահել պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, անպայման դրա տակ դրեք ճմրթված թերթ: </p>
<p> Այսպիսով, վերին տերևները կտրելով, կաղամբի պատառաքաղները պետք է չորացնել: Դա անելու համար դրանք կախված են նախագծում, ամրացվում են երկու մասի և կախվում առաստաղից: Իրականում, եթե տարածքը թույլ է տալիս, կարող եք նաև դրանք պահել: Օպտիմալ պայմաններ. Ջերմաստիճանը -1 ° С- ից + 1 ° С, խոնավությունը `98%. </p>
<p> Եթե պլանավորում եք կաղամբի գլուխները պահել պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ, ապա համոզվեք, որ ներքևում տեղադրեք ճմրթված թերթ: Սա կնվազեցնի խոնավությունը և կկանխի կաղամբի փտումը: Բնականաբար, անհրաժեշտ կլինի էջանիշերի կանոնավոր ստուգում. Թուղթը պետք է փոխվի թրջվելիս: </p>
<p> anotherանկանու՞մ եք այլ բարդ ճանապարհ: Ահա թե ինչ արեցին մեր տատիկները: Կաղամբի պատառաքաղների լավագույն պաշտպանությունը … կավով խոսողն է: Նման լուծույթով բուժվող կաղամբի գլուխները գործնականում չեն վատթարանում: Փորձիր: </p>
<գործիչ դասարան =

Սոխ և սխտոր պահելը

Սոխը բանջարեղենի ամենա unpretentious մշակաբույսն է: Պահպանման օպտիմալ ջերմաստիճանը տատանվում է լայն միջակայքում `գումարած տասնհինգից մինչև գումարած քսանհինգ աստիճան: Դուք կարող եք այն պահել տուփերի, պայուսակների, ցանցերի և … հին գուլպաների մեջ: Headsեկավարները չեն կորցնում իրենց ներկայացումը երկար ամիսների ընթացքում: Հիմնական բանը `տեսակավորել և առանձնացնել այն նմուշները, որոնք բողբոջել են կամ ժամանակին կորցրել են մեծ քանակությամբ կեղև:

Պահպանման օպտիմալ ջերմաստիճանը տատանվում է լայն միջակայքում `գումարած տասնհինգից մինչև գումարած քսանհինգ աստիճան:

Սխտորը մի փոքր ավելի անհանգստացնող է:Նրա համար, ըստ երևույթին, անտեսանելի են էկզոտիկ պահեստավորման եղանակները `թաթախել պարաֆինի մեջ, կեղևավորված մեխակները թաթախել արևածաղկի ձեթում, չզտված գլուխները ցանել ալյուրով կամ աղով: Նույնիսկ խորհուրդ է տրվում արմատները նախապես կրակով այրել: Թերևս, ըստ էջանիշերի ձևավորման տարբերակների ինքնատիպության, սխտորը մրցակցությունից դուրս է:

Խնձոր պահելը

Մաքրությունը առողջության գրավականն է: Թվում է ՝ ինչի՞ համար է այս կարգախոսը: Եվ նա ամենաուղիղ կապն ունի խնձորի հետ: Ստացվում է, որ պահպանման ժամանակը 90% -ով կախված է լցնելու համար օգտագործվող տարայի մաքրությունից: Տուփերը պետք է խոնավանալ և գոլորշիանալ: Երկու կետերն էլ կարեւոր են, քանի որ սովորական ջեռուցումը չի պաշտպանի արկղերը բորբոսից: Պատրա՞ստ են տարաները: Այնուհետև պտուղները ծալեք դրանց մեջ և շաղ տվեք սափորներով, թեփով կամ տորֆի չիպսերով: Եթե ​​վերը նշվածներից ոչ մեկը ձեռքի տակ չէ, յուրաքանչյուր խնձոր փաթեթավորեք թղթի մեջ:

Կարդացեք նաև

тайники и деньги: где спрятать ценные вещи?

дом | 22.10.2014 тайники и деньги: где спрятать ценные вещи?

некоторые специалисты рекомендуют хранить яблоки вперемешку с картофельными клубнями: первые не морщатся, вторые не прорастают.

есть и ещё пара секретов от знатоков:

  • яблоки складываются в полиэтиленовый пакет, который держат открытым несколько дней, после чего кулёк запаивается. снизу проделывается небольшое отверстие, через которое в мешок сифоном закачивается углекислый газ (медленно, чтобы не понижать резко температуру), затем дырка заклеивается. плоды хранятся длительное время, не теряя товарный вид.
  • фрукты раскладываются в один слой и облучаются ультрафиолетом (стандартной бактерицидной лампой) с расстояния 1, 5 метров в течение 30 минут. затем яблоки переворачивают другой стороной и повторяют процедуру. после данной обработки процессов гниения не наблюдается.

огурцы, помидоры, кабачки - не долгожители. хранить их много месяцев не получится. впрочем, и тут бывают исключения. некоторые энтузиасты придумали замысловатые способы, требующие тщательной подготовки. например, помидоры (при наличии определённых знаний) можно додержать до новогодних праздников: отборные зелёные плоды заворачивают в бумагу и раскладывают в ящике с соломой плодоножками кверху. процесс дозревания контролируется до посине… покраснения. чтобы делать подобные закладки, нужно обладать невероятным терпением! и, кстати, тут легко всё испортить. хотя… частью урожая можно пожертвовать во имя эксперимента. а иначе как научиться новому?

итак, начинайте с простого. лук, картофель, свёкла - их несложно сохранить. воспользовавшись советами, приведёнными в этой статье, вы с лёгкостью проведёте нужную предварительную подготовку и сформируете правильную закладку. а накопив опыт, можно будет перейти к более сложным вариантам. глядишь, освоив все тонкости, вы изобретёте что-нибудь новенькое и спасёте себя и окружающих от зимнего дефицита овощей и фруктов и… от весеннего авитаминоза!

Հանրաճանաչ թեմայով