Video: Սպիտակ գինին նույնքան առողջ է, որքան կարմիրը
2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09
Ամերիկացի գիտնականները պնդում են, որ սպիտակ գինին ոչ պակաս առողջ է, քան կարմիր գինին: Նախկինում ենթադրվում էր, որ կարմիր գինին իր բուժիչ հատկությունների համար պարտական է դրանում գտնվող ռեսվերատրոլ նյութին: Այնուամենայնիվ, հետազոտողները պարզել են, որ սպիտակ գինին ունի նաև բուժիչ ազդեցություն:
Ենթադրվում է, որ այն ռեսվերատրոլը, որը գտնվում է խաղողի կեղևում, այսպես կոչված «ֆրանսիական պարադոքսի» (ճարպային սննդի մեծ սպառում և սրտային հիվանդությունների ցածր մակարդակ) պատճառ է կարմիր գինու չափավոր սպառման պայմաններում:.
Միայն կարմիր գինիները չեն կարող դա անել, ասում է մոլեկուլային կենսաբան Դիպակ Դասը: Նրա խոսքով ՝ «հատապտուղն ինքնին կարող է ունենալ նույն ազդեցությունը, ինչ իր կեղևը»:
Դիպակ Դասը և նրա գործընկերները լաբորատոր առնետներին տվեցին սպիտակ կամ կարմիր իտալական գինի ՝ մարդու համարժեք օրական մոտ մեկ կամ երկու բաժակ, իսկ մյուսները ստացան քիմիական նյութ ՝ պոլիֆենոլներ: Ենթադրվում է, որ պոլիֆենոլներն ավելի առողջ են, քան գինին:
Մաքրված խաղողից պատրաստված սպիտակ գինին չի պարունակում ռեսվերատրոլ:
Բոլոր լաբորատոր առնետների մոտ, ովքեր սրտի կաթված են ունեցել, այն կենդանիները, որոնց տրվել է գինի կամ պոլիֆենոլներ, ստացել են ամենաքիչ սրտի վնասը ՝ համեմատած ջրի կամ ուժեղ խմիչքների առնետների հետ: Նրանց արյան ճնշումը և աորտայի արյան հոսքը նույնպես կտրուկ ընկել են:
Հարավային Աֆրիկայի Քեյփթաուն քաղաքի Hutter սրտաբանական հետազոտությունների ինստիտուտի տնօրեն Լայոնել Օպիի խոսքերով, Դասի գտածոները համոզիչ ապացույցներ են տալիս, որ սպիտակ գինին լաբորատոր առնետներին պաշտպանում է սրտի կաթվածի հետևանքներից: Այնուամենայնիվ, նա նշում է, որ շների վրա նմանատիպ փորձերը ցույց են տվել, որ կարմիր գինին առավելություն ունի սպիտակի նկատմամբ:
Բայց Դասն ակնկալում է, որ նմանատիպ ուսումնասիրությունները մոտ ապագայում կապացուցեն սպիտակ գինու արժեքը: Նրա խոսքով, «մենք կարող ենք ապահով ասել, որ օրական մեկ կամ երկու բաժակ սպիտակ գինին կունենա նույն ազդեցությունը, ինչ կարմիր գինին»:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես հեռացնել դեղին քրտինքի բծերը սպիտակ հագուստից
Կցանկանայի՞ք իմանալ, թե ինչպես հեռացնել դեղին քրտինքի բծերը սպիտակ հագուստից: Մենք ընտրել ենք ամենաարդյունավետ եղանակները, որոնք կօգնեն ձեզ ազատվել տանը դեղին բծերից:
Սպիտակ մանիկյուր 2021 - լավագույն գաղափարներն ու համադրությունները
Սպիտակ մատնահարդարման ամենաոճային գաղափարները 2021 թվականին: Սեզոնի նորաձևության միտումները և նորույթները: Եղունգների դիզայնի միտումներ և գաղափարներ ՝ սպիտակ մանիկյուրը այլ գույների հետ համատեղելու համար
Ինչպես հագնել սպիտակ կանացի ջինսեր
Ի՞նչ հագնել կանանց համար սպիտակ ջինսերով: Ընտրության ոճաբանների խորհուրդներ, լուսանկար
Առողջ ապրելակերպն ամենևին էլ առողջ չէ
Եթե մոտ ապագայում որոշեք դառնալ այսպես կոչված առողջ ապրելակերպի հետևորդը (առավոտյան վազել, հրաժարվել քաղցրավենիքից և ալկոհոլից), ապա նախ կարդացեք փորձագետների առաջարկությունները, այնուհետև ուշադիր մտածեք. Դա ձեզ պե՞տք է: Վերջին հետազոտությունների հիման վրա Սպորտային բժշկության ամերիկյան քոլեջը հերքել է առողջ սնվելու վերաբերյալ որոշ թյուր պատկերացումները:
Կարմիր գինին օգնում է ինսուլտին
Ամերիկացի գիտնականների կարծիքով ՝ կարմիր գինին կօգնի ձեզ գոյատևել կաթվածից: Նրանց կարծիքով, որոշակի նյութ ռեսվերատոլ (կենսաբանական ակտիվ նյութ պարունակվում է կարմիր խաղողի սերմերում և կեղևներում, և դրա կոնցենտրացիան զգալիորեն աճում է խմորման գործընթացների արդյունքում), որը մեծ քանակությամբ պարունակվում է կարմիր գինու մեջ, նպաստում է ուղեղի բջիջների գոյատևումը: