Shrovetide: խմորիչով դասական բլիթների բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Shrovetide- ը ամենաուրախ և պայծառ տոներից մեկն է: Սա ուրախ հրաժեշտ է ձմռանը `լուսավորված մոտ ջերմության, բնության գարնանային նորացման ուրախալի ակնկալիքով:

Սլավոնների համար Մասլենիցան երկար ժամանակ նաև Նոր տարվա հանդիպում էր. Ի վերջո, մինչև XIV դար, Ռուսաստանում տարին սկսվում էր մարտին: Նույնիսկ բլիթներ Շրովետիդի անփոխարինելի հատկանիշը ծիսական նշանակություն ուներ. կլոր, կարմրավուն, տաք, դրանք արևի խորհրդանիշն էին, որը պայծառ ու պայծառ բռնկվում էր `երկարացնելով օրերը:

Ռուսաստանում քրիստոնեության ընդունմամբ հայտնվեցին նոր, եկեղեցական տոներ, բայց Լայն Մասլենիցան շարունակեց ապրել: Նրան դիմավորում և ճանապարհում են նույն անդառնալի հզորությամբ, ինչպես հեթանոսական ժամանակներում. Մի ամբողջ շաբաթ մարդիկ զվարճանում են, թխում բլիթներ և գնում է միմյանց այցելելու:

It'sամանակն է ճաշակել համարձակ Shrovetide- ի հիմնական նրբությունը ` բլիթներ! Նրանք ասում են, որ ճաշ պատրաստելու ավելի քան հարյուր բաղադրատոմս կա բլիթներ … Բայց լավագույնները դասական են, ավանդական: Ի վերջո, դրանք մեր նախնիների թխած բլիթներն են ՝ նշելով Մասլենիցան:

Ավանդական խմորիչ բլիթների բաղադրատոմս

Լավ նրբաբլիթների հիմնական գաղտնիքներից մեկը տապակն է: Լավագույնն այն է, որ ընտրեք հատուկ նրբաբլիթ: Այն չպետք է լինի չափազանց մեծ, բայց ոչ շատ փոքր: Lowածր կողմերով, հարթ, հարթ հատակով եւ ոչ կպչուն ծածկույթով, որը կանխում է նրբաբլիթ կպչեք հատակին և այրեք:

Եթե դուք չեք վստահում ժամանակակից հարդարման տապակներին, ապա ընտրեք թուջե թավա կամ ավելի հաստ հատակով, որպեսզի բլիթները չայրվեն մի կողմից թխվելուց առաջ:

Ինչպես ընտրել տապակ նրբաբլիթների համար: Մեր տատիկները նախընտրում էին չուգուն: Ինչո՞ւ: Ավելի շուտ ուժի և ամրության շնորհիվ, քան կատարման այլ բնութագրերը: Modernամանակակից տնային տնտեսուհիները առաջնահերթություն են տալիս հատուկ ծածկույթով տեֆաններին `տեֆլոնին: Իր հերթին կերամիկան մրցում էր տեֆլոնի հետ: Ինչ պետք է ընտրեք: Պատմում ենք …