Պահք 2021 թվականին և այն, ինչ կարող եք ուտել օրվա ընթացքում

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Ուղղափառ եկեղեցում պահքը չորս բազմօրյա պահքներից ամենաերկարն է: Շատ հեշտ է կազմել Մեծ պահքի 2021 թվականի պահքի ճաշացանկը, երբ համոզված եք, թե ինչ կարող եք ուտել ամեն օր, և որ մթերքներից է ավելի լավ հրաժարվել: Թե ինչ և ինչպես կարող եք ուտել պահքի ընթացքում, մենք ձեզ կպատմենք հոդվածում:

Այն, ինչ կարող եք ուտել օրական 2021 -ի Պահքի մեջ

Սա գոյություն ունեցող ամենախիստ գրառումն է: 2021 թվականին այն կսկսվի երկուշաբթի ՝ մարտի 15 -ին և կավարտվի շաբաթ օրը ՝ մայիսի 1 -ին: Յոթ շաբաթ Ուղղափառ եկեղեցին հավատացյալներին խորհուրդ է տալիս ձեռնպահ մնալ սննդից, որը պարունակում է ձու, ձուկ, միս և կաթնամթերք:

Հղիության ընթացքում կանայք, փոքր երեխաները և առողջական խնդիրներ ունեցող մարդիկ կարող են հրաժարվել ծոմ պահելուց:

Ուղղափառ հավատացյալները, նախապատրաստվելով 2021 թ. Պահքին, պետք է իմանան, թե ինչ ուտել ամեն օր և ինչ սնունդ է թույլատրվում ներառել սննդակարգում: Theոմապահության ողջ ընթացքում առողջ մնալու համար հարկավոր է ճիշտ սնվել: Սա միակ միջոցն է, որն ապահովում է սննդի հետ մեկտեղ օրգանիզմ անհրաժեշտ բոլոր վիտամինների և սնուցիչների ընդունումը:

Ամենախիստ պահքի ժամանակահատվածում հիմնական արտադրանքը. Մրգերից, բանջարեղենից պատրաստված ուտեստներ, ինչպիսիք են գազարը, սոխը, ճակնդեղը, կաղամբը, հատիկները, ընկույզների տարբեր տեսակները, խնձորը, ցիտրուսային մրգերը, չորացրած պտուղները:

Քաղցր, աղի, ապխտած, տապակած կարելի է համտեսել.ատիկից հետո: Բոլոր ապրանքները նախընտրելի է ուտել հում վիճակում կամ շոգեխաշած: Հարմար է նաև ջեռոցում թխելը և եռալը:

Նիհար ընտրացանկը կարող է ներառել.

1. Հացահատիկային եւ հացահատիկային: Թույլատրվում է միայն ջրի մեջ եփել: Արգելվում է կաթնամթերք ընդունել: Պատրաստի շիլան չպետք է համեմված լինի կարագով: Ավելի լավ է շիլան եփել մինչև ձգվող հետևողականություն ձեռք բերվի:
2. Մրգեր եւ բանջարեղեններ. Դրանք կարելի է ուտել հում վիճակում, խաշած, ջեռոցում թխած, շոգեխաշած կամ շոգեխաշած մինչև փափուկ;
3. Հաց. Դուք կարող եք ուտել միայն սև: Requestանկության դեպքում կարող եք ձեռք բերել չոր փխրուն հացեր, որոնք վաճառվում են դիետիկ սննդի բաժիններում:
4. Օրգանիզմում սպիտակուցի պակասը լրացնելու համար անհրաժեշտ է ուտել հատիկներ, սմբուկներ, գետնանուշներ եւ սնկեր: Ոսպը, սիսեռը, ոլոռը, սոյան, լոբին, լոբին ծոմ պահողների համար սպիտակուցի հիմնական աղբյուրներն են: Հացահատիկից պատրաստված ուտեստները լավ փոխարինում են մսային ուտեստներին: Եթե չեք կարողանում դադարեցնել կաթնամթերքի օգտագործումը, ապա ծոմապահության ժամանակ փորձեք դրանք փոխարինել կաթով, պանիրով և յոգուրտով, որոնք պատրաստված են սոյայից:
5. Արեւածաղկի ձեթ: Դա կլինի ճարպ լուծվող վիտամինների և ճարպերի հիանալի աղբյուր: Կարող է ավելացվել կողմնակի ուտեստներին և բանջարեղենային աղցաններին ՝ որպես սոուս: Արեւածաղկի ձեթը թույլատրվում է սպառել միայն ոչ խիստ ծոմապահության օրերին:
6. Ձուկ կարելի է ուտել միայն mաղկազարդի և Ամենասուրբ Աստվածածնի Ավետման օրը: Ձկան յուղով տապակել խորհուրդ չի տրվում: Ավելի լավ է եփել, շոգեխաշել, շոգեխաշել կամ թխել ջեռոցում:
7. Մեղր Դա հիանալի փոխարինող կլինի աղանդերի համար: Բացի այդ, մեղվամթերքը կարող է ավելացվել այլ ուտեստների պատրաստման ժամանակ ՝ հացահատիկային, մրգային ժելե, հացաբուլկեղեն և կոմպոտներ:
8. Հացաբուլկեղեն և հրուշակեղեն. Պահքի ընթացքում թույլատրվում է ուտել միայն այն ապրանքները, որոնց պատրաստման համար կաթնամթերք և ձու չի օգտագործվել:

Fastոմապահության որոշ օրերին թույլատրվում է մակարոնեղեն, բայց այն չպետք է պարունակի ձու:

Fastոմապահության առաջին շաբաթը ամենախիստն է, ուստի պետք է հետևել բոլոր կանոններին: Առաջին օրը դուք պետք է դադարեք ուտել ցանկացած սնունդ: Երեքշաբթիից ուրբաթ օրերին թույլատրվում է ուտել հաց, հում բանջարեղեն և մրգեր, աղ, մեղր, ընկույզ և ջուր խմել: Շաբաթ և կիրակի օրերին արդեն կարող եք սնունդ պատրաստել բուսական յուղի մեջ:

Երկուշաբթի, չորեքշաբթի և ուրբաթ օրերին երկրորդից վեցերորդ շաբաթը կարևոր է մնալ չոր սնունդին, երեքշաբթի և հինգշաբթի օրերին թույլատրվում է տաք ուտեստ պատրաստել առանց յուղի ավելացման: Հանգստյան օրերին `տաք ուտեստներ բուսական յուղով:

Նաև շատ կարևոր է պահպանել ամենախիստ պահքը ամբողջ Սուրբ շաբաթվա ընթացքում: Easterատիկին նախորդող վերջին շաբաթվա ընթացքում թույլատրվում է միայն չոր ուտելը: Ավագ ուրբաթ օրը դուք պետք է հրաժարվեք ուտելուց մինչև այն պահը, երբ ծածկոցը դուրս կբերվի եկեղեցուց:

Սուրբ Աստվածածնի ավետման օրը և Palաղկազարդը, ճաշացանկում կարող եք ներառել ձուկ և ծովամթերք: Լազարևի շաբաթ օրը կարող եք ձկան խավիար ուտել:

Եփած ուտեստները պետք է մատուցվեն փոքր մասերում: Slowlyանկալի է ուտել դանդաղ ՝ մանրակրկիտ ծամելով սնունդը, միայն այս կերպ հագեցման զգացումը կգա մինչև ճաշի ավարտը:

Վանքի կանոնադրության համաձայն, թվարկված բոլոր կանոնները պետք է պահպանվեն 2021 թվականի Մեծ Պահքի ժամանակ: Հետեւաբար, այն մարդիկ, ովքեր պլանավորում են ծոմ պահել, պետք է իմանան, թե ինչ ուտել ամեն օր:

Այն, ինչ դուք չեք կարող ուտել

Ըստ եկեղեցու կանոնադրության ՝ Մեծ Պահքի ընթացքում արգելվում է կենդանական ծագման սնունդ ուտել ՝ կաթնամթերք, ձուկ, միս, ձու: Foodsոմապահության ընթացքում ինչ սնունդ է արգելվում.

• կենդանական ճարպեր;
• միս և մսամթերք `ապխտած միս, խոզապուխտ, երշիկեղեն;
• ձու և արտադրանք, որոնց հավելումով դրանք եփվում են.
• ինտենսիվ համով ուտեստներ `համեմունքներ, շատ քաղցր կամ աղի սնունդ;
• կաթնամթերք `կեֆիր, կաթ, ֆերմենտացված թխած կաթ, յոգուրտ, կարագ, պանիր, թթվասեր;
• արագ սնունդ, շոկոլադ, թխած ապրանքներ;
• ալկոհոլ: Fastոմապահության թույլ օրերի ընթացքում կարող եք խմել մեկ բաժակ կարմիր գինի;
• արեւածաղկի ձեթ (կարելի է ուտեստներին ավելացնել միայն ոչ խիստ ծոմապահության օրերին):

Հաշվի առնելով այն արգելքները և սահմանափակումները, թե ինչ կարող եք ուտել ամեն օր 2021 թվականի Մեծ Պահքի շրջանում, պետք է հիշել, որ դրան պետք է խստորեն հետևեն միայն եկեղեցու սպասավորները: Սովորական աշխարհականները կարող են ծոմ պահել ինդուլգենցիաներով ՝ հաշվի առնելով կյանքի հանգամանքները, նրանց առողջական վիճակը և ֆիզիկական աշխատանքը: Օրինակ, արևածաղկի ձեթ օգտագործելուց հրաժարվելը սովորաբար չի կիրառվում, ինչպես չոր ուտելը:

Սահմանափակվելով քաղցրավենիքով, ծանր սնունդով, ալկոհոլային խմիչքներով և համեղ ուտեստներով ՝ շեղվելով ամենօրյա եռուզեռից և զվարճություններից, հավատացյալները կարող են կենտրոնանալ ապաշխարության, աղոթքի և պայքարելու իրենց բազմաթիվ մեղքերի և մեղավոր մտքերի դեմ:

Ընտրանքային ճաշացանկ 2021 թվականի պահքի համար

Easterատիկից առաջ պահքը ամենահարմար շրջանն է `սննդակարգում առողջ բուսական սնունդ ներառելու և մարմինը մանրաթելերով, վիտամիններով և հանքանյութերով հագեցնելու համար: Մենք առաջարկում ենք դիտարկել 2021 թվականի պահքի մոտավոր մենյու և այն, ինչ կարող եք ուտել ամեն օր:

Երկուշաբթի

• Նախաճաշ. Վարսակի ալյուր եռացրած ջրի մեջ `թարմ հատապտուղների, ընկույզների, չրերի ավելացումով: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել մի գդալ մեղր:
• :Աշ ՝ սնկով կամ ծաղկակաղամբով ապուր, սև հացով:
• Ընթրիք `նիհար փլավ սնկով և գազարով, մի կտոր սև հաց:

Երեքշաբթի

• Նախաճաշ ՝ մեղրով կամ ցանկացած ջեմով ջրի մեջ եփած բարակ նրբաբլիթներ:
• :Աշ ՝ սիսեռի և խաշած ծաղկակաղամբի աղցան:
• Ընթրիք `սնկով կարտոֆիլ:

Չորեքշաբթի

• Նախաճաշ ՝ նիհար բանան և վարսակի ալյուրի բլիթներ:
• :Աշ. Խաշած բլղուր `թխած բանջարեղենով:
• Ընթրիք `բուսական վինեգրետ` համեմված արեւածաղկի ձեթով:

Հինգշաբթի

• Նախաճաշ ՝ ավոկադոյի հումուս, մի կտոր հաց կամ պիտա հաց:
• Unchաշ ՝ նիհար սպագետտի tofu- ով և բանջարեղենով:
• Ընթրիք `բուսական աղցան տոֆու պանրով:

Ուրբաթ օրը

• Նախաճաշ. Ջեռոցում թխած խնձոր ընկույզով և չորացրած ծիրանով:
• :Աշ ՝ նիհար կաղամբով ապուր:
• Ընթրիք `շոգեխաշած բանջարեղեն, մի կտոր հաց:

Շաբաթ օրը

• Նախաճաշ. Մրգային սմուզի, որը պատրաստվում է բուսական կաթով կամ ջրով:
• :Աշ ՝ նիհար ռիզոտո բանջարեղենով:
• Ընթրիք `կարտոֆիլի բլիթներ սնկով:

Կիրակի

• Նախաճաշ. Կարմիր կաղամբով աղցան թթու սնկով:
• :Աշ ՝ գազարով և կոճապղպեղով ապուր:
• Ընթրիք ՝ լապշա տոմատի սոուսով, կապարով և ձիթապտուղով:

Պահքին հավատարիմ մնալով ՝ պետք է հիշել, որ հարկավոր է դրանից ճիշտ դուրս գալ, որպեսզի չվնասեք ձեր առողջությանը: Վերջում մի՛ հենվեք ծանր սննդի վրա: Կարևոր է փորձել աստիճանաբար մտցնել ծանոթ սննդամթերքները ձեր ամենօրյա սննդակարգում:

Easterատկի տոնին կարող եք ուտել մի քանի խաշած ձու, պանիր և նիհար միս: Իսկ հաջորդ օրվանից կարող եք սկսել ուտել այն ուտելիքները, որոնք արգելված էին պահքի ընթացքում:

Ամփոփել

1. Պահքին հավատարիմ մնալով ՝ պետք է հրաժարվել կենդանական ծագման մթերքների օգտագործումից:
2. Նիհար ճաշացանկը պետք է ներառի թարմ բանջարեղեն և մրգեր, տարբեր սորտերի ընկույզներ, հատիկներ, չրեր:
3. Արեւածաղկի ձեթը կարելի է ավելացնել ուտեստներին միայն թույլատրելի օրերին:
4. Ձուկը կարելի է ներառել սննդակարգում միայն mաղկազարդի և Սուրբ Աստվածածնի Ավետման օրը: