Բովանդակություն:
- Կանապեներ պանրով
- Պանրով և խաղողով
- Կանապեներ ծովախեցգետնի ձողիկով աղցանով գնդիկներով
- Կանեփեր երշիկի զամբյուղներից ՝ լցոնումով
- Կանեփներ կարմիր ձուկով և վարունգով
- Կանեփներ կարմիր խավիարով և սերուցքային պանրով
- Տոնական կանեփեր կարմիր ձկներով և կարմիր խավիարով
- Կանեփներ սալյամիով և լցոնով
- Ընկույզով ֆետա պանիր կանեփ
- Մսամթերք մանգոով
- Նրբագեղ կանեփներ սալյամիով և պանրով
- Կանապեներ ծովախեցգետիններով և հազարով
- Լակոնիկ կանեփեր պանրով, ձիթապտուղով և բալով
- Փքված կանեփներ սաղմոնով և լավաշ պանրով
Video: Կանապեներ Ամանորի 2021 թ
2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09
Ամանորյա 2021-ի համար պատրաստեք ամենահամեղ և գեղեցիկ կանեփները `ձեր նախընտրած ապրանքների բազմազան համադրությամբ` քայլ առ քայլ լուսանկարներով լավագույն պարզ բաղադրատոմսերի համաձայն:
Կանապեներ պանրով
Կանապե տեսքով պանրի խորտիկները, որոնք շատ համեղ են և հեշտ օգտագործման համար, միշտ հատկապես սիրված են տոնական սեղանին:
Բաղադրությունը:
- Չերի լոլիկ;
- մինի մոցարելլա պանիր;
- Ֆիլադելֆիա պանիր;
- չոր ռեհան;
- թարմ ռեհան;
- ձիթապտղի ձեթ;
- կենաց հաց.
Նախապատրաստում.
Պատրաստեք կենաց հացի շերտեր ՝ կտրելով ծայրերը և կտրելով չորս հավասար քառակուսիների: Մենք հացի կտորները փռում ենք թխման թերթիկի վրա, թեթև քսում ձիթապտղի յուղով և թխում 200 ° C ջերմաստիճանում 5-7 րոպե:
- Քսած հացի կտորները քսեք Ֆիլադելֆիա պանիրով, մի կողմ դրեք:
- Չերի լոլիկը դնում ենք շամփուրի վրա, մոցարելլայի գնդիկ, առանց ոսկորների չոր ռեհանով:
Պանրի հացով քսած յուղի վրա դնել 2 ռեհան տերև և ծակել լարված բաղադրիչներով շամփուրով:
Մենք մատուցում ենք պայծառ, համեղ և պարզ կանեփներ մատուցվող ափսեի վրա:
Պանրով և խաղողով
Բաղադրությունը:
- խաղող;
- կոշտ պանիր;
- թզի ջեմ;
- կենաց հաց:
Նախապատրաստում.
- Վառարանում տապակած հացի կտորները քսեք թզի մուրաբայով:
- Մենք հացը դնում ենք նույն ափսեի վրա, ինչ առաջին կանեփեն:
- Կտրեք պանիրը շատ բարակ ուղղանկյուն շերտերի մեջ (ավելի լավ է գնել բարակ շերտերով պանիր):
- Շամփուրի վրա մենք դրեցինք մեկ խաղող և մի կտոր պանիր ՝ գլորվելով կրկնակի ալիքով:
Մենք սննդամթերքի շամփուրները մտնում ենք մուրաբայով հացի կտորների մեջ, որոնք դրված են մատուցվող ափսեի վրա ՝ մնացած կանեփների հետ միասին:
Կանապեներ ծովախեցգետնի ձողիկով աղցանով գնդիկներով
Օգտագործելով պարզ բաղադրատոմս ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով, կարող եք պատրաստել համեղ կանեփներ Ամանորի 2021 թ.
Բաղադրությունը:
- ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ;
- պանիր -160 գ;
- փոքր պահածոյացված ամբողջական սնկով - 1 բանկա;
- բազմագույն ձիթապտուղ - ½ էջ;
- ձու - 4 հատ;
- փոքր տրամագծի թարմ վարունգ - 2 հատ;
- մայոնեզ - 3 tbsp. լ.;
- կանաչի.
Նախապատրաստում.
Cովախեցգետնի ձողիկները, պանիրը, ձվերը շփեք կոպիտ քերիչով, դրեք ընդհանուր տարայի մեջ: Կանապեի դատարկին ավելացնել մայոնեզ, խառնել մինչև հարթ, ձևավորել 3 սմ տրամագծով գնդակներ:
Կտրեք վարունգը ցանկալի հաստության շրջանակների մեջ, յուրաքանչյուրի վրա դրեք մեկական գնդակ:
Վերևից կպչում ենք սնկով և վրան տնկված ձիթապտուղ:
Ափսեի վրա (կարող եք զարդարել խոտաբույսերով կամ գազարով), դրեք խորտկարանների բոլոր պատրաստված կանեփները, մատուցեք սեղանին:
Կանեփեր երշիկի զամբյուղներից ՝ լցոնումով
Կանեփները համեղ են ձեր նախընտրած խաշած երշիկի, հալած պանրի և ձվի համադրության մեջ:
Բաղադրությունը:
- փոքր տրամագծով խաշած երշիկ `200 գ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.;
- ձու;
- վերամշակված պանիր - ¾ հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 100 գ;
- մայոնեզ;
- մաղադանոս
Նախապատրաստում.
Երշիկի շերտերը մի կողմից բարակ շրջանակներով տապակել տապակի մեջ: Երշիկի բարձրացված բաժակները դրեք ափսեի մեջ:
- Կտրեց մի խաշած ձուն փոքր խորանարդի մեջ, խառնել նման կտրատած վերամշակված պանրի և եգիպտացորենի հետ: Բոլոր բաղադրիչները խառնել փոքր քանակությամբ մայոնեզի հետ, մինչև դրանք հավասարաչափ բաշխվեն աղցանի մեջ:
- Աղցանի մեջ շատ քիչ մայոնեզ դրեք, որպեսզի յուրաքանչյուր բաղադրիչ ազատ տեսանելի լինի:
- Լրացրեք երշիկի «ափսեները» միջուկով, տեղադրեք շամփուրները և զարդարեք մաղադանոսի տերևներով:
Մենք գեղեցիկ կերպով համեղ և հագեցնող խորտիկ ենք դնում ափսեի մեջ և մատուցում այն Ամանորի սեղանին:
Կանեփներ կարմիր ձուկով և վարունգով
Ամանորյա 2021-ի համար մենք կարմիր ձկներով պատրաստելու ենք շատ գեղեցիկ, դիտարժան և համեղ կանեփներ `պարզ բաղադրատոմսի համաձայն` քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Բաղադրությունը:
- Բորոդինո կամ մոխրագույն հաց - 5 շերտ;
- ավոկադո - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- կարմիր ձկան ֆիլե - 250 գ;
- վարունգ - 1 հատ;
- ձիթապտուղ - 20 հատ:
Նախապատրաստում.
- Կտրեք հացի շերտերի եզրերը, կտրեք դրանք փոքր կտորների ՝ դրանք բաժանելով 4 մասի:
- Կտրեք վարունգը բանջարեղենի մաքրիչով կամ հատուկ սարքով շատ բարակ ափսեների մեջ:
- Քսեք հացի կտորները նախապես պատրաստված պյուրեով ավոկադոյի խառնուրդով `կիտրոնի հյութով, աղով և պղպեղով:
- Յուրաքանչյուր բաց թողած հացի կտորի վրա մենք դնում ենք մի կտոր կարմիր ձուկ:
- Մի ձիթապտուղ ծակեք շամփուրով կամ դագանակով, լարեք գանգուր ծալված վարունգի ափսեը և կպցրեք այն հացի մեջ ՝ ավոկադոյի մածուկով և կարմիր ձուկով:
Մենք կանեփները դնում ենք ափսեի վրա կամ համատեղում այլ տարբերակների հետ ՝ ամանորյա սեղանին ներկայացնելով կանեփների տեսականի:
Կանեփներ կարմիր խավիարով և սերուցքային պանրով
Շատ պայծառ, համեղ և գեղեցիկ կանեփներ կարմիր խավիարով ավանդաբար պատրաստվում են Ամանորի սեղանին ՝ զարդարված մանրացված սամիթով:
Բաղադրությունը:
- Կարմիր խավիար;
- բոքոն;
- սերուցքային պանիր (նախընտրելի է մասկարպոնե կամ ֆիլադելֆիա);
- կարագ;
- թարմ սամիթ;
- խոհարարական ներարկիչ:
Նախապատրաստում.
- Սառնարանից յուղը նախապես հանում ենք, որպեսզի այն ճիշտ ժամանակին փափուկ դառնա, բայց առանց տարածվելու պահի իր ձևը:
- Կտրեք բոքոնը շերտերի մեջ, ապա կտրեք նույն փոքր տրամագծի շրջանակները:
Քսեք հացի կողային մակերեսը առատ կարագով և գլորեք նախապես թակած սամիթով, դրեք այն մատուցվող ափսեի վրա:
- Յուրաքանչյուր կտոր հաց քսեք սերուցքային պանիրով, մի փոքր քանակությամբ խավիար դրեք:
- Մենք դրա կողքին տնկում ենք կարագի վարդ, օգտագործելով համապատասխան վարդակով խոհարարական ներարկիչ:
Տոնական կանեփեր կարմիր ձկներով և կարմիր խավիարով
Չի կարելի էժան խորտիկ անվանել, բայց Ամանորին կարող ես քեզ թույլ տալ վայելել նման շքեղ խոհարարական գեղեցկությունը:
Բաղադրությունը:
- տարեկանի հաց - 2 շերտ;
- կարմիր խավիար - 2 tbsp լ.;
- սերուցքային պանիր - 50 գ;
- սաղմոն s / s - 100 գ;
- թարմ սամիթ;
- կիտրոն:
Նախապատրաստում.
- Կտրեք հացը ցանկալի չափի քառակուսիների, կիտրոնը ՝ քառորդների:
- Կարմիր ձուկը կտրեք հացի քառակուսիների չափով:
Մենք քսում ենք հացի բոլոր կտորները սերուցքային պանիրով, փռում ձուկը: Քսեք սերուցքային պանրով, վերևում դրեք ևս մեկ շերտ ՝ պանրով քսած:
Բոլոր բլանկների վրա մենք դնում ենք մեկ քառորդ կիտրոն և փոքր քանակությամբ կարմիր խավիար:
Մենք կանեփները դնում ենք մատուցվող ափսեի վրա, տեղադրում ենք շամփուրներ կամ ատամիջուկներ, մատուցում ամանորյա սեղանին:
Հետաքրքիր է! Սառը նախուտեստներ Ամանորի 2021 թ
Կանեփներ սալյամիով և լցոնով
Ամանորյա 2021 -ի համար տոնական սեղանին կարող եք մատուցել ափսե տեսականիով, որը ներառում է սալյամի և կաթնաշոռի միջուկով համեղ սենդվիչներ: Եկեք պատրաստենք նման օրիգինալ նախուտեստ ՝ պարզ բաղադրատոմսի համաձայն ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Բաղադրությունը:
- հում ապխտած երշիկ `100 գ;
- ճարպային կաթնաշոռ առանց կտորների կամ կաթնաշոռի - 100 գ;
- թթվասեր - 2 tbsp. լ.;
- կորիզ ձիթապտուղ - 1 փոքր բանկա;
- թարմ սամիթ - մի քանի ճյուղ;
- աղ պղպեղ:
Նախապատրաստում.
- Այս բաղադրատոմսի համաձայն կանեփ պատրաստելու համար ապխտած երշիկը լավագույնս գնում է բարակ շերտերով:
- Պատրաստել միջուկը `կաթնաշոռը թթվասերի հետ համատեղելով համապատասխան տարայի մեջ, աղ, պղպեղ և խառնել մինչև հարթ:
- Նյութի մանր կտրատած սամիթը լցնել միջուկի մեջ, նորից խառնել:
- Երշիկի գավաթի մեջտեղում մի փոքր լցոնեք, բարձրացրեք եզրերը և միացրեք շամփուրով: Շամփուրի վերջում լարեք ձիթապտուղը:
- Կանեփները տեղադրեք մատուցվող ափսեի վրա:
Ընկույզով ֆետա պանիր կանեփ
Շվեդական գեղեցիկ խորտիկ կարելի է պատրաստել պանրի, ընկույզի և խաղողի համերի յուրօրինակ կծու համադրությամբ:
Բաղադրությունը:
- Պանիր ֆետա;
- ընկույզ ամբողջ կիսով չափ;
- մեծ խաղող առանց սերմերի:
Նախապատրաստում.
- Կտրեք պանիրը ցանկալի չափի քառակուսիների, որոնք հարմար են կանեփների համար:
- Պանրի յուրաքանչյուր կտորի համար դրեք ընկույզների կեսերը և տեղադրեք շամփուրները:
- Մենք ամանորյա սեղանին մատուցում ենք պարզ, գեղեցիկ և շատ համեղ կանեփներ:
Մսամթերք մանգոով
Շատ նուրբ, գեղեցիկ և սրտանց խորտիկներ կարելի է պատրաստել բարակ շերտ մսով և մանգոյի շերտերով:
Նախապատրաստում.
- Կտրեք մի կտոր ապխտած կամ սառեցված միս, որը թխված է համեմունքներով, բարակ շերտերի մեջ:
- Կտրեք մանգոն հավասար շերտերի մեջ, յուրաքանչյուրը մտցրեք կիսով չափ գլորված մսի կտորի մեջ:
- Վերևում դրեք անանուխի մեկ կամ երկու տերև, ծակեք շամփուրով, որի վրա ձիթապտուղ է ամրացված:
Մենք պատրաստի ուտեստի վրա դնում ենք տպավորիչ և շատ համեղ կանապեներ, մատուցում ամանորյա սեղանին:
Նրբագեղ կանեփներ սալյամիով և պանրով
Տեսողականորեն, այս բաղադրատոմսով պատրաստված կանեփները ընկալվում են որպես թեթև, օդային խորտիկ ՝ գագաթի տպավորիչ ձևավորման շնորհիվ:
Բաղադրությունը:
- կտրատած հաց;
- սալյամի երշիկ;
- ձիթապտուղ;
- տոստեր պանիր;
- լոլիկ;
- վարունգ
Նախապատրաստում.
Կտրեք կլոր բլանկները հացի կտորներից ՝ օգտագործելով թխվածքաբլիթներ:
Փոքր տրամագծով լոլիկը կտրեք բարակ շրջանակների մեջ, վարունգը ՝ ափսեների:
Պանրի բարակ շերտերից կտրեք գանգուր դատարկություններ, օրինակ ՝ աստղեր:
- Մենք հավաքում ենք կանեփներ ՝ լոլիկ, պանիր, գլորված երշիկ դնելով հացի շրջանակի վրա: Մենք ամեն ինչ ծակում ենք նախապես տնկված ձիթապտուղով և ալիքի մեջ ծալված վարունգի ափսեով:
- Պատրաստի կանեփները տեղադրեք մատուցվող ուտեստի վրա:
Կանապեներ ծովախեցգետիններով և հազարով
Համեղ և գեղեցիկ կանեփներ կարելի է պատրաստել բաղադրիչների պարզ հավաքածուից:
Բաղադրությունը:
- խաշած ծովախեցգետին;
- ձիթապտուղ;
- վարունգ;
- հազարի տերեւները բազմագույն են, գանգուր:
Նախապատրաստում.
- Մենք հեռացնում ենք սեւ երակները նախապես խաշած ծովախեցգետիններից `բոլոր կանոնների համաձայն:
- Կես օղակի մեջ թեքված յուրաքանչյուր ծովախեցգետնի մեջ տեղադրեք մեկ ձիթապտուղ, շամփուրով ամրացրեք պարզ կառուցվածքը:
Փոքր տրամագծով վարունգը կտրեք գանգուր շրջանակների մեջ, դրանց վրա դրեք հազար փնջի տերևներ և ծովախեցգետնով և ձիթապտղով շամփուրով ամեն ինչ ծակեք:
Լակոնիկ կանեփեր պանրով, ձիթապտուղով և բալով
Պանիրով և լոլիկով շատ պարզ կանեփները հատկապես հայտնի են տոնական սեղանին և պատրաստվում են ակնթարթորեն:
Բաղադրությունը:
- վարունգ;
- ձիթապտուղ;
- Չերի լոլիկ;
- պանիր.
Նախապատրաստում.
Կտրեք պանիրը ընտրված չափի խորանարդի մեջ, փոքր տրամագծի վարունգ `նախշավոր, կտրվածքներ պատրաստելով:
Պանրի վրա վարունգ դրեք, ծակեք այն շամփուրով, որի վրա ամրացված են ձիթապտղի և բալի ծաղիկները: Մենք ընտրում ենք ամենափոքր լոլիկը:
Մենք կանեփները տարածում ենք որպես անկախ տարբերակ, կամ դրանք օգտագործում ենք որպես տեսականու մաս, մատուցում դրանք Ամանորի սեղանին:
Փքված կանեփներ սաղմոնով և լավաշ պանրով
Ամանորյա 2021-ի համար պատրաստեք պարզ և համեղ կանեփներ `լավագույն բաղադրատոմսերից մեկի համաձայն` քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Բաղադրությունը:
- պիտա հաց կամ ցորենի տորթեր - 6 հատ;
- սերուցքային պանիր - 250 գ;
- չորացրած սխտոր - ½ թեյի գդալ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- աղ պղպեղ;
- թարմ սամիթ;
- ապխտած սաղմոն բարակ շերտերով `400 գ;
- կարագ - 50 գ:
Նախապատրաստում.
- Խառնել թթվասերը, մանրացված սամիթը, մանրացված սխտորը և մեկ կիտրոնի կեղևը, աղը և պղպեղը:
- Thinորենի երկու բարակ թխվածք քսել փափկեցված կարագով: Երրորդը թթվասերի սոուսն է:
- Տորթի վրա ձկան ափսեները քսում ենք սոուսով, ծածկում կարագով տորթով ՝ այն կարագ դնելով:
- Երկրորդ տորթի վերևում մենք նաև յուղում ենք թթվասերի սոուսով, դնում ափսեները, մնացած տորթը ծածկում ենք կարագով:
- Edալովի տորթերը ծածկել սննդի թաղանթով և դնել սառնարանում 4 ժամ:
- Կտրեք տորթերը փոքր քառակուսիների մեջ, տեղադրեք շամփուրները, դրեք մատուցվող ափսեի վրա:
Anyանկացած բաղադրատոմսով պատրաստված կանեփները ափսեի վրա դրված են մեկ կամ մի քանի տարբերակներով: Նման նախուտեստը լրացուցիչ զարդարման կարիք չունի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ ռեստորաններ կբացվեն 2021 թվականի Ամանորի գիշերը Սանկտ Պետերբուրգում
Ո՞ր ռեստորաններն են բաց լինելու 2021 թվականի Ամանորին Սանկտ Պետերբուրգում: Պարզեք դրանց հասցեները և ինչպես է համաճարակաբանական իրավիճակը ազդելու նրանց աշխատանքի վրա
Ձկան ուտեստներ Ամանորի 2021 թ
Ձկան ուտեստներ Ամանորի 2021 թ. Բոլոր բաղադրատոմսերը լուսանկարներով ՝ պարզ և համեղ
21վարճալի սեղանների մրցույթներ Ամանորի 2021 թ
Նոր 201 տարվա սեղանի զվարճալի մրցույթներ `զվարճալի ընկերության և ամբողջ ընտանիքի համար: Շնորհավոր Սուրբ Christmasննդյան խաղեր և զվարճանք
Ինչ նվիրել 10 տարեկան աղջկան 2021 թվականի Ամանորի համար
Ինչ տալ 10 տարեկան աղջկան 2021 թվականի Ամանորի համար էժան և օրիգինալ: Նվերներ երեխայի հոբբիների համար, ունիվերսալ տարբերակներ
DIY ուտելի նվերներ Ամանորի 2021 թ
DIY ուտելի նվերներ Ամանորի 2021 թ. Լավագույն գաղափարներ, սեմինարներ և բաղադրատոմսեր