Բովանդակություն:

Կանապեներ Ամանորի 2021 թ
Կանապեներ Ամանորի 2021 թ

Video: Կանապեներ Ամանորի 2021 թ

Video: Կանապեներ Ամանորի 2021 թ
Video: НОВОГОДНЕЕ TASHI-SHOW 2021 2024, Երթ
Anonim

Ամանորյա 2021-ի համար պատրաստեք ամենահամեղ և գեղեցիկ կանեփները `ձեր նախընտրած ապրանքների բազմազան համադրությամբ` քայլ առ քայլ լուսանկարներով լավագույն պարզ բաղադրատոմսերի համաձայն:

Կանապեներ պանրով

Կանապե տեսքով պանրի խորտիկները, որոնք շատ համեղ են և հեշտ օգտագործման համար, միշտ հատկապես սիրված են տոնական սեղանին:

Image
Image

Բաղադրությունը:

  • Չերի լոլիկ;
  • մինի մոցարելլա պանիր;
  • Ֆիլադելֆիա պանիր;
  • չոր ռեհան;
  • թարմ ռեհան;
  • ձիթապտղի ձեթ;
  • կենաց հաց.

Նախապատրաստում.

Պատրաստեք կենաց հացի շերտեր ՝ կտրելով ծայրերը և կտրելով չորս հավասար քառակուսիների: Մենք հացի կտորները փռում ենք թխման թերթիկի վրա, թեթև քսում ձիթապտղի յուղով և թխում 200 ° C ջերմաստիճանում 5-7 րոպե:

Image
Image
  • Քսած հացի կտորները քսեք Ֆիլադելֆիա պանիրով, մի կողմ դրեք:
  • Չերի լոլիկը դնում ենք շամփուրի վրա, մոցարելլայի գնդիկ, առանց ոսկորների չոր ռեհանով:
Image
Image

Պանրի հացով քսած յուղի վրա դնել 2 ռեհան տերև և ծակել լարված բաղադրիչներով շամփուրով:

Մենք մատուցում ենք պայծառ, համեղ և պարզ կանեփներ մատուցվող ափսեի վրա:

Image
Image

Պանրով և խաղողով

Բաղադրությունը:

  • խաղող;
  • կոշտ պանիր;
  • թզի ջեմ;
  • կենաց հաց:

Նախապատրաստում.

  1. Վառարանում տապակած հացի կտորները քսեք թզի մուրաբայով:
  2. Մենք հացը դնում ենք նույն ափսեի վրա, ինչ առաջին կանեփեն:
  3. Կտրեք պանիրը շատ բարակ ուղղանկյուն շերտերի մեջ (ավելի լավ է գնել բարակ շերտերով պանիր):
  4. Շամփուրի վրա մենք դրեցինք մեկ խաղող և մի կտոր պանիր ՝ գլորվելով կրկնակի ալիքով:
Image
Image

Մենք սննդամթերքի շամփուրները մտնում ենք մուրաբայով հացի կտորների մեջ, որոնք դրված են մատուցվող ափսեի վրա ՝ մնացած կանեփների հետ միասին:

Image
Image

Կանապեներ ծովախեցգետնի ձողիկով աղցանով գնդիկներով

Օգտագործելով պարզ բաղադրատոմս ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով, կարող եք պատրաստել համեղ կանեփներ Ամանորի 2021 թ.

Բաղադրությունը:

  • ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ;
  • պանիր -160 գ;
  • փոքր պահածոյացված ամբողջական սնկով - 1 բանկա;
  • բազմագույն ձիթապտուղ - ½ էջ;
  • ձու - 4 հատ;
  • փոքր տրամագծի թարմ վարունգ - 2 հատ;
  • մայոնեզ - 3 tbsp. լ.;
  • կանաչի.

Նախապատրաստում.

Cովախեցգետնի ձողիկները, պանիրը, ձվերը շփեք կոպիտ քերիչով, դրեք ընդհանուր տարայի մեջ: Կանապեի դատարկին ավելացնել մայոնեզ, խառնել մինչև հարթ, ձևավորել 3 սմ տրամագծով գնդակներ:

Image
Image

Կտրեք վարունգը ցանկալի հաստության շրջանակների մեջ, յուրաքանչյուրի վրա դրեք մեկական գնդակ:

Image
Image

Վերևից կպչում ենք սնկով և վրան տնկված ձիթապտուղ:

Ափսեի վրա (կարող եք զարդարել խոտաբույսերով կամ գազարով), դրեք խորտկարանների բոլոր պատրաստված կանեփները, մատուցեք սեղանին:

Image
Image

Կանեփեր երշիկի զամբյուղներից ՝ լցոնումով

Կանեփները համեղ են ձեր նախընտրած խաշած երշիկի, հալած պանրի և ձվի համադրության մեջ:

Բաղադրությունը:

  • փոքր տրամագծով խաշած երշիկ `200 գ;
  • բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.;
  • ձու;
  • վերամշակված պանիր - ¾ հատ;
  • պահածոյացված եգիպտացորեն - 100 գ;
  • մայոնեզ;
  • մաղադանոս

Նախապատրաստում.

Երշիկի շերտերը մի կողմից բարակ շրջանակներով տապակել տապակի մեջ: Երշիկի բարձրացված բաժակները դրեք ափսեի մեջ:

Image
Image
  • Կտրեց մի խաշած ձուն փոքր խորանարդի մեջ, խառնել նման կտրատած վերամշակված պանրի և եգիպտացորենի հետ: Բոլոր բաղադրիչները խառնել փոքր քանակությամբ մայոնեզի հետ, մինչև դրանք հավասարաչափ բաշխվեն աղցանի մեջ:
  • Աղցանի մեջ շատ քիչ մայոնեզ դրեք, որպեսզի յուրաքանչյուր բաղադրիչ ազատ տեսանելի լինի:
  • Լրացրեք երշիկի «ափսեները» միջուկով, տեղադրեք շամփուրները և զարդարեք մաղադանոսի տերևներով:

Մենք գեղեցիկ կերպով համեղ և հագեցնող խորտիկ ենք դնում ափսեի մեջ և մատուցում այն Ամանորի սեղանին:

Image
Image

Կանեփներ կարմիր ձուկով և վարունգով

Ամանորյա 2021-ի համար մենք կարմիր ձկներով պատրաստելու ենք շատ գեղեցիկ, դիտարժան և համեղ կանեփներ `պարզ բաղադրատոմսի համաձայն` քայլ առ քայլ լուսանկարներով:

Բաղադրությունը:

  • Բորոդինո կամ մոխրագույն հաց - 5 շերտ;
  • ավոկադո - 1 հատ;
  • կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
  • կարմիր ձկան ֆիլե - 250 գ;
  • վարունգ - 1 հատ;
  • ձիթապտուղ - 20 հատ:

Նախապատրաստում.

  • Կտրեք հացի շերտերի եզրերը, կտրեք դրանք փոքր կտորների ՝ դրանք բաժանելով 4 մասի:
  • Կտրեք վարունգը բանջարեղենի մաքրիչով կամ հատուկ սարքով շատ բարակ ափսեների մեջ:
  • Քսեք հացի կտորները նախապես պատրաստված պյուրեով ավոկադոյի խառնուրդով `կիտրոնի հյութով, աղով և պղպեղով:
  • Յուրաքանչյուր բաց թողած հացի կտորի վրա մենք դնում ենք մի կտոր կարմիր ձուկ:
  • Մի ձիթապտուղ ծակեք շամփուրով կամ դագանակով, լարեք գանգուր ծալված վարունգի ափսեը և կպցրեք այն հացի մեջ ՝ ավոկադոյի մածուկով և կարմիր ձուկով:
Image
Image

Մենք կանեփները դնում ենք ափսեի վրա կամ համատեղում այլ տարբերակների հետ ՝ ամանորյա սեղանին ներկայացնելով կանեփների տեսականի:

Image
Image

Կանեփներ կարմիր խավիարով և սերուցքային պանրով

Շատ պայծառ, համեղ և գեղեցիկ կանեփներ կարմիր խավիարով ավանդաբար պատրաստվում են Ամանորի սեղանին ՝ զարդարված մանրացված սամիթով:

Բաղադրությունը:

  • Կարմիր խավիար;
  • բոքոն;
  • սերուցքային պանիր (նախընտրելի է մասկարպոնե կամ ֆիլադելֆիա);
  • կարագ;
  • թարմ սամիթ;
  • խոհարարական ներարկիչ:

Նախապատրաստում.

  • Սառնարանից յուղը նախապես հանում ենք, որպեսզի այն ճիշտ ժամանակին փափուկ դառնա, բայց առանց տարածվելու պահի իր ձևը:
  • Կտրեք բոքոնը շերտերի մեջ, ապա կտրեք նույն փոքր տրամագծի շրջանակները:
Image
Image

Քսեք հացի կողային մակերեսը առատ կարագով և գլորեք նախապես թակած սամիթով, դրեք այն մատուցվող ափսեի վրա:

Image
Image
  • Յուրաքանչյուր կտոր հաց քսեք սերուցքային պանիրով, մի փոքր քանակությամբ խավիար դրեք:
  • Մենք դրա կողքին տնկում ենք կարագի վարդ, օգտագործելով համապատասխան վարդակով խոհարարական ներարկիչ:
Image
Image
Image
Image

Տոնական կանեփեր կարմիր ձկներով և կարմիր խավիարով

Չի կարելի էժան խորտիկ անվանել, բայց Ամանորին կարող ես քեզ թույլ տալ վայելել նման շքեղ խոհարարական գեղեցկությունը:

Բաղադրությունը:

  • տարեկանի հաց - 2 շերտ;
  • կարմիր խավիար - 2 tbsp լ.;
  • սերուցքային պանիր - 50 գ;
  • սաղմոն s / s - 100 գ;
  • թարմ սամիթ;
  • կիտրոն:

Նախապատրաստում.

  • Կտրեք հացը ցանկալի չափի քառակուսիների, կիտրոնը ՝ քառորդների:
  • Կարմիր ձուկը կտրեք հացի քառակուսիների չափով:
Image
Image

Մենք քսում ենք հացի բոլոր կտորները սերուցքային պանիրով, փռում ձուկը: Քսեք սերուցքային պանրով, վերևում դրեք ևս մեկ շերտ ՝ պանրով քսած:

Image
Image

Բոլոր բլանկների վրա մենք դնում ենք մեկ քառորդ կիտրոն և փոքր քանակությամբ կարմիր խավիար:

Մենք կանեփները դնում ենք մատուցվող ափսեի վրա, տեղադրում ենք շամփուրներ կամ ատամիջուկներ, մատուցում ամանորյա սեղանին:

Image
Image

Հետաքրքիր է! Սառը նախուտեստներ Ամանորի 2021 թ

Կանեփներ սալյամիով և լցոնով

Ամանորյա 2021 -ի համար տոնական սեղանին կարող եք մատուցել ափսե տեսականիով, որը ներառում է սալյամի և կաթնաշոռի միջուկով համեղ սենդվիչներ: Եկեք պատրաստենք նման օրիգինալ նախուտեստ ՝ պարզ բաղադրատոմսի համաձայն ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով:

Բաղադրությունը:

  • հում ապխտած երշիկ `100 գ;
  • ճարպային կաթնաշոռ առանց կտորների կամ կաթնաշոռի - 100 գ;
  • թթվասեր - 2 tbsp. լ.;
  • կորիզ ձիթապտուղ - 1 փոքր բանկա;
  • թարմ սամիթ - մի քանի ճյուղ;
  • աղ պղպեղ:

Նախապատրաստում.

  1. Այս բաղադրատոմսի համաձայն կանեփ պատրաստելու համար ապխտած երշիկը լավագույնս գնում է բարակ շերտերով:
  2. Պատրաստել միջուկը `կաթնաշոռը թթվասերի հետ համատեղելով համապատասխան տարայի մեջ, աղ, պղպեղ և խառնել մինչև հարթ:
  3. Նյութի մանր կտրատած սամիթը լցնել միջուկի մեջ, նորից խառնել:
  4. Երշիկի գավաթի մեջտեղում մի փոքր լցոնեք, բարձրացրեք եզրերը և միացրեք շամփուրով: Շամփուրի վերջում լարեք ձիթապտուղը:
  5. Կանեփները տեղադրեք մատուցվող ափսեի վրա:
Image
Image

Ընկույզով ֆետա պանիր կանեփ

Շվեդական գեղեցիկ խորտիկ կարելի է պատրաստել պանրի, ընկույզի և խաղողի համերի յուրօրինակ կծու համադրությամբ:

Բաղադրությունը:

  • Պանիր ֆետա;
  • ընկույզ ամբողջ կիսով չափ;
  • մեծ խաղող առանց սերմերի:

Նախապատրաստում.

  1. Կտրեք պանիրը ցանկալի չափի քառակուսիների, որոնք հարմար են կանեփների համար:
  2. Պանրի յուրաքանչյուր կտորի համար դրեք ընկույզների կեսերը և տեղադրեք շամփուրները:
  3. Մենք ամանորյա սեղանին մատուցում ենք պարզ, գեղեցիկ և շատ համեղ կանեփներ:
Image
Image

Մսամթերք մանգոով

Շատ նուրբ, գեղեցիկ և սրտանց խորտիկներ կարելի է պատրաստել բարակ շերտ մսով և մանգոյի շերտերով:

Նախապատրաստում.

  1. Կտրեք մի կտոր ապխտած կամ սառեցված միս, որը թխված է համեմունքներով, բարակ շերտերի մեջ:
  2. Կտրեք մանգոն հավասար շերտերի մեջ, յուրաքանչյուրը մտցրեք կիսով չափ գլորված մսի կտորի մեջ:
  3. Վերևում դրեք անանուխի մեկ կամ երկու տերև, ծակեք շամփուրով, որի վրա ձիթապտուղ է ամրացված:

Մենք պատրաստի ուտեստի վրա դնում ենք տպավորիչ և շատ համեղ կանապեներ, մատուցում ամանորյա սեղանին:

Image
Image

Նրբագեղ կանեփներ սալյամիով և պանրով

Տեսողականորեն, այս բաղադրատոմսով պատրաստված կանեփները ընկալվում են որպես թեթև, օդային խորտիկ ՝ գագաթի տպավորիչ ձևավորման շնորհիվ:

Բաղադրությունը:

  • կտրատած հաց;
  • սալյամի երշիկ;
  • ձիթապտուղ;
  • տոստեր պանիր;
  • լոլիկ;
  • վարունգ
Image
Image

Նախապատրաստում.

Կտրեք կլոր բլանկները հացի կտորներից ՝ օգտագործելով թխվածքաբլիթներ:

Image
Image

Փոքր տրամագծով լոլիկը կտրեք բարակ շրջանակների մեջ, վարունգը ՝ ափսեների:

Image
Image

Պանրի բարակ շերտերից կտրեք գանգուր դատարկություններ, օրինակ ՝ աստղեր:

Image
Image
  • Մենք հավաքում ենք կանեփներ ՝ լոլիկ, պանիր, գլորված երշիկ դնելով հացի շրջանակի վրա: Մենք ամեն ինչ ծակում ենք նախապես տնկված ձիթապտուղով և ալիքի մեջ ծալված վարունգի ափսեով:
  • Պատրաստի կանեփները տեղադրեք մատուցվող ուտեստի վրա:
Image
Image

Կանապեներ ծովախեցգետիններով և հազարով

Համեղ և գեղեցիկ կանեփներ կարելի է պատրաստել բաղադրիչների պարզ հավաքածուից:

Բաղադրությունը:

  • խաշած ծովախեցգետին;
  • ձիթապտուղ;
  • վարունգ;
  • հազարի տերեւները բազմագույն են, գանգուր:
Image
Image

Նախապատրաստում.

  • Մենք հեռացնում ենք սեւ երակները նախապես խաշած ծովախեցգետիններից `բոլոր կանոնների համաձայն:
  • Կես օղակի մեջ թեքված յուրաքանչյուր ծովախեցգետնի մեջ տեղադրեք մեկ ձիթապտուղ, շամփուրով ամրացրեք պարզ կառուցվածքը:
Image
Image

Փոքր տրամագծով վարունգը կտրեք գանգուր շրջանակների մեջ, դրանց վրա դրեք հազար փնջի տերևներ և ծովախեցգետնով և ձիթապտղով շամփուրով ամեն ինչ ծակեք:

Image
Image
Image
Image

Լակոնիկ կանեփեր պանրով, ձիթապտուղով և բալով

Պանիրով և լոլիկով շատ պարզ կանեփները հատկապես հայտնի են տոնական սեղանին և պատրաստվում են ակնթարթորեն:

Բաղադրությունը:

  • վարունգ;
  • ձիթապտուղ;
  • Չերի լոլիկ;
  • պանիր.

Նախապատրաստում.

Կտրեք պանիրը ընտրված չափի խորանարդի մեջ, փոքր տրամագծի վարունգ `նախշավոր, կտրվածքներ պատրաստելով:

Image
Image

Պանրի վրա վարունգ դրեք, ծակեք այն շամփուրով, որի վրա ամրացված են ձիթապտղի և բալի ծաղիկները: Մենք ընտրում ենք ամենափոքր լոլիկը:

Image
Image

Մենք կանեփները տարածում ենք որպես անկախ տարբերակ, կամ դրանք օգտագործում ենք որպես տեսականու մաս, մատուցում դրանք Ամանորի սեղանին:

Image
Image

Փքված կանեփներ սաղմոնով և լավաշ պանրով

Ամանորյա 2021-ի համար պատրաստեք պարզ և համեղ կանեփներ `լավագույն բաղադրատոմսերից մեկի համաձայն` քայլ առ քայլ լուսանկարներով:

Image
Image

Բաղադրությունը:

  • պիտա հաց կամ ցորենի տորթեր - 6 հատ;
  • սերուցքային պանիր - 250 գ;
  • չորացրած սխտոր - ½ թեյի գդալ;
  • կիտրոն - 1 հատ;
  • աղ պղպեղ;
  • թարմ սամիթ;
  • ապխտած սաղմոն բարակ շերտերով `400 գ;
  • կարագ - 50 գ:

Նախապատրաստում.

  1. Խառնել թթվասերը, մանրացված սամիթը, մանրացված սխտորը և մեկ կիտրոնի կեղևը, աղը և պղպեղը:
  2. Thinորենի երկու բարակ թխվածք քսել փափկեցված կարագով: Երրորդը թթվասերի սոուսն է:
  3. Տորթի վրա ձկան ափսեները քսում ենք սոուսով, ծածկում կարագով տորթով ՝ այն կարագ դնելով:
  4. Երկրորդ տորթի վերևում մենք նաև յուղում ենք թթվասերի սոուսով, դնում ափսեները, մնացած տորթը ծածկում ենք կարագով:
  5. Edալովի տորթերը ծածկել սննդի թաղանթով և դնել սառնարանում 4 ժամ:
  6. Կտրեք տորթերը փոքր քառակուսիների մեջ, տեղադրեք շամփուրները, դրեք մատուցվող ափսեի վրա:
Image
Image

Anyանկացած բաղադրատոմսով պատրաստված կանեփները ափսեի վրա դրված են մեկ կամ մի քանի տարբերակներով: Նման նախուտեստը լրացուցիչ զարդարման կարիք չունի:

Խորհուրդ ենք տալիս: