Բովանդակություն:
- Բաղադրությունը
- Կորեերեն լոլիկ «Լիզիր մատներդ»
- Կորեական լոլիկ «Մինուտկա»
- Կորեական ոճով լոլիկ փաթեթում
- Կորեական լոլիկ սոյայի սոուսով
- Կորեական ոճով լոլիկ առանց քացախի
- Կորեական կանաչ լոլիկ
- Կորեական լոլիկ վարունգով
Video: Կորեական լոլիկ `ամենահամեղ բաղադրատոմսը
2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-12 17:43
-
Կարգավիճակ:
աղցաններ
-
Խոհարարության ժամանակը.
2 ժամ
Բաղադրությունը
- լոլիկ
- աղցան պղպեղ
- չիլի
- բուսական յուղ
- սամիթ, տանձ
- աղ
- քացախ
- շաքարավազ
- աղացած պղպեղ
A, C, E, PP, B խմբի վիտամինների կանոնավոր ընդունումը օգնում է նվազեցնել սրտային հիվանդությունների վտանգը և ազատվել տոքսիններից, ամրացնում է իմունային համակարգը և կայունացնում արյան ճնշումը: Այս ամենը պարունակվում է լոլիկի մեջ, և նրանք միշտ պատրաստում են ամենահամեղ ուտեստները: Եվ որպեսզի խոհանոցում շատ ժամանակ չկորցնեք, մենք ձեզ կներկայացնենք ակնթարթային կորեական բուսական խորտիկի մի քանի բաղադրատոմս:
Կորեերեն լոլիկ «Լիզիր մատներդ»
8 ժամից բանկա մարինացված ախորժելի նախուտեստ: Բայց որպեսզի այն ամբողջությամբ ներծծի հագնվելու բույրի և համի ամբողջ փունջը, հարկավոր է այն պահել մոտ մեկ օր:
Բաղադրությունը:
- լոլիկ - 1 կգ;
- աղցան պղպեղ - 2 հատ;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- չիլի - 1 պատիճ;
- սամիթ, մաղադանոս - յուրաքանչյուրը 1 փունջ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- Քացախ 9% - 2 ճաշի գդալ: լ.;
- շաքարավազ - 2 tbsp. լ.;
- ռոք աղ - 1 tbsp. լ
Նախապատրաստում
- Մենք կանաչիները լավ լվանում ենք, չորացնում մաքուր խոհանոցային սրբիչի վրա, մանր կտրատում և տեղափոխում խորը ամանի մեջ:
- Կլպեք բուլղարական պղպեղը սերմերից և կանաչ ցողուններից, կտրեք մեծ կտորների և դրեք դրանք բլենդերի ամանի մեջ: Այնտեղ դրեք դառը չիլի պատիճ ՝ մաքրած սխտորով: Ամեն ինչ մանրացրեք բլենդերով մինչև խյուս:
- Ստացված խառնուրդը միացրեք մնացած բաղադրիչներին, բացառությամբ լոլիկի: Մարինադը մանրակրկիտ խառնել, մինչև բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխվեն:
- Մենք զգուշորեն տաքացնում ենք բանկաները: Մենք պատրաստում ենք «կարկանդակ» շերտ ՝ լոլիկի կեսը փոխարինելով մի քանի գդալ սոուսով, բանջարեղեն քսելով:
- Փակված նրբությունը դնում ենք շրջված վիճակում և թրմում սառնարանում:
Կորեական լոլիկ «Մինուտկա»
Այն անպայման պետք է պահվի անսպասելի հյուրերի համար: Դա տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե: Բայց այս խորտիկի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն թթու չի պահանջում:
Բաղադրությունը:
- լոլիկ - 10 հատ;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- տաք կարմիր պղպեղ - 1⁄2 պատիճ;
- սամիթ - 1 փունջ;
- բուսական յուղ - 3 tbsp. լ.;
- աղացած պղպեղ - համտեսել;
- շաքարավազ - 1 tbsp. լ.;
- աղ - 0.5 tbsp. լ
Նախապատրաստում
- Լոլիկը բաժանում ենք քառորդների, դնում աղցանամանի մեջ:
- Նյութի մանր կտրատեք մաքուր և չորացրած կանաչիները, շաղ տալ հիմնական բաղադրիչով:
- Կտրել տաք պղպեղը օղակների մեջ, ափսեի վրա դնել համեմունքների, շաքարի և աղի հետ միասին:
- Համեմել յուղով և սխտորով ՝ մանրացված մամուլում: Լավ խառնել գդալով:
Կորեական ոճով լոլիկ փաթեթում
Այս ակնթարթային կորեական լոլիկի բաղադրատոմսը եզակի է նրանով, որ ուտելիքը պետք չէ խառնել թիակով կամ նմանատիպ գործիքներով: Սա նրանց թույլ կտա պահպանել իրենց կազմվածքը: Նախուտեստը ամենահամեղն ու անուշաբույրն է:
Բաղադրությունը:
- 1 կգ լոլիկ;
- 2 հատ բիբար;
- 7-8 հատ: մեխակ սխտոր;
- 1/3 կծու «Չիլի» պատիճ;
- 1 փունջ սամիթ, մաղադանոս, cilantro;
- 6-7 ոլոռ սև պղպեղ;
- 70 մլ բուսական յուղ;
- 1 թեյի գդալ աղացած համեմ;
- 3 tbsp. լ քացախ;
- 1 tbsp. լ շաքար, աղ:
Նախապատրաստում
- Նյութի մանր կտրատել լվացված կանաչիները: Մենք տեղափոխում ենք ափսե:
- Կտրեք սխտորի մեխակները, միացրեք խոտաբույսերով: Ավելացնել համեմունքներ, յուղ և քացախ և խառնել:
- Սերմերից կեղևավորված գազարը կտրատեք օղակների: Մենք դրանք բաժանում ենք երկու մասի: Մենք խորը տարայի մեջ ենք դնում կանաչ զանգված:
- Մենք կտրեցինք յուրաքանչյուր լոլիկ կիսով չափ և նաև զգուշորեն դրեցինք, որպեսզի չծռվի, մնացած բաղադրիչներով:
- Ավելացնել օղակների մեջ կտրված չիլին:
- Մենք ամեն ինչ զգուշորեն դնում ենք սննդի տոպրակի մեջ, կապում վերևում, որպեսզի ավելի շատ տարածք լինի:
- Ձեռքերով շրջվեք, մինչև արտադրանքը խառնվի:Լցնել կաթսայի մեջ, թողնել սենյակային ջերմաստիճանում մի քանի ժամ:
Նախուտեստը օրական նախապես մարինացվում է:
Կորեական լոլիկ սոյայի սոուսով
Սոյայի սոուսի առկայությունը թույլ է տալիս հեռացնել մարինադի որոշ բաղադրիչներ կորեական ակնթարթային լոլիկի բաղադրատոմսի բաղադրիչների ցանկից: Բայց ավելի լավ է թողնել աղն ու քացախը, որպեսզի առավելագույնը վայելեն բանջարեղենի ամենահամեղ խորտիկը:
Բաղադրությունը:
- 0.5 կգ լոլիկ;
- 2 հատ պղպեղ;
- 6 մեխակ սխտոր;
- 1⁄2 չիլի պատիճ
- 2 ճ սոյայի սոուս;
- 1 փունջ սամիթ, մաղադանոս;
- Ռեհան 4-6 ճյուղ;
- 80 մլ բուսական յուղ;
- 2 tbsp. լ Քացախ 9%;
- 4 tbsp. լ շաքարավազ;
- աղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Պղպեղը մաքրվում է բոլոր ավելորդներից և կտրվում քառակուսիների մեջ: Եվ մենք կտրում ենք չիլին շատ նուրբ:
- Մաղադանոսով սամիթ, չորացրեք և կտրատեք:
- Մենք ամեն ինչ մանրացնում ենք սննդի պրոցեսորում:
- Լցնել յուղի, քացախի և սոյայի սոուսի մեջ նշված համամասնություններով: Հարել
- Լցնել աղը, շաքարը, նորից միացնել սարքը: Մենք այն օգտագործում ենք այնքան ժամանակ, մինչև ոչ մի հատիկ չմնա խիտ հետևողականության զանգվածում:
- Թակած լոլիկը դրեք հարմար ամանի մեջ, թափեք ստացված խյուսի սոուսը, նրբորեն խառնեք և ծածկեք կպչուն ֆիլմով:
Մենք դրեցինք սառնարան, մենք պնդում ենք կես օր: Stամանակ առ ժամանակ խառնեք, որպեսզի արագացվի մարինացման գործընթացը:
Կորեական ոճով լոլիկ առանց քացախի
Քացախը ավելացվում է գրեթե յուրաքանչյուր կորեական ոճով տոմատի ակնթարթային բաղադրատոմսի վերջում: Բայց նույնիսկ առանց դրա, խորտիկը կարող է շատ համեղ լինել:
Բաղադրությունը:
- 1 կգ լոլիկ;
- 2 հատ պղպեղ;
- 3 մեխակ սխտոր;
- 0.5 թեյի գդալ համեմ;
- 1⁄2 փունջ սամիթ, մաղադանոս;
- սև պղպեղ `համտեսել;
- 1/3 տաք պղպեղի պատիճ;
- 3 tbsp. լ բուսական յուղ;
- 1,5 թեյի գդալ աղ
Նախապատրաստում
- Մենք մանրակրկիտ լվանում ենք բանջարեղենը:
- Մենք պոկում ենք կանաչիները:
- Մենք մաքրում ենք քաղցր պղպեղը սերմերից: Այնուհետեւ կտրում ենք եւ ուղարկում բլենդերի ամանի մեջ:
- Մենք այնտեղ ենք նետում մաքրած սխտորը, բոլոր համեմունքները, կարմիր չիլիի օղակները, աղը և յուղը:
- Ավելացնել կանաչի: Մենք միացնում ենք սարքը:
- Կտրեք լոլիկը շերտերի մեջ և միացրեք մնացած ապրանքների հետ: Մենք պնդում ենք 1 ժամ սառնարանում:
Կորեական կանաչ լոլիկ
Այս բաղադրատոմսը կանաչ լոլիկը կդարձնի կորեական ամենահամեղ խորտիկը: Դրանք հեշտ և արագ են պատրաստվում, բայց թթու վարելը տևում է առնվազն մեկ օր:
Բաղադրությունը:
- 1 կգ լոլիկ;
- 2 հատ բիբար;
- 1 միջին գազար;
- 4 մեխակ սխտոր;
- 1 պատիճ տաք պղպեղ;
- 1 թեյի գդալ համեմ;
- 1 փունջ սամիթ, մաղադանոս;
- 100 մլ 6% քացախ;
- 3, 5 Արվեստ. լ շաքարավազ;
- 2 tbsp. լ աղ
Նախապատրաստում
- Մենք լվանում ենք փոքր լոլիկ, կտրում դրանք չորս մասի: Մենք թողնում ենք սպասելու հագնվելու պատրաստմանը:
- Լվացված գազարները երկայնքով կտրեք քառորդների:
- Սերմերից կեղևավորված պղպեղը կիսեք կիսով չափ, այնուհետև յուրաքանչյուրը մի քանի մասի:
- Մենք բոլոր բանջարեղենները, բացառությամբ լոլիկի, դնում ենք մեկ տարայի մեջ: Մենք անցնում ենք սովորական խորհրդային մսաղացով սխտորով և տաք պղպեղով: Բայց դեռ ավելի հարմար է օգտագործել կոմբայնը:
- Կանաչիները մանրացրեք առանձին, ավելացրեք դրանք զանգվածին, մանրակրկիտ խառնեք:
- Լցնել շաքարավազի, աղի մեջ: Լցնել քացախը վերջին:
- Ստացված մարինադը ավելացրեք կանաչ լոլիկին, լավ խառնեք, ծածկեք կափարիչով և դրեք սառնարանում (իսկ ձմռանը դա բավական է պատշգամբում) մեկ օր:
Կորեական լոլիկ վարունգով
Չնայած արտադրանքի տպավորիչ քանակին, մարինացման ժամանակը շատ կարճ է: Դուք կարող եք օգտագործել մեկ տեսակի ռեհան ՝ երկուսի փոխարեն:
Բաղադրությունը:
- 1,5 կգ լոլիկ;
- 3 հատ աղցան պղպեղ;
- 3 խոշոր վարունգ;
- 1 գլուխ սխտոր;
- կանաչ, մանուշակագույն ռեհան;
- 1 փունջ սամիթ, մաղադանոս, cilantro;
- 1 պատիճ կարմիր պղպեղ;
- 100 մլ 6% քացախ;
- 100 մլ բուսական յուղ;
- 100 գ շաքար;
- 2 tbsp. լ աղ
Նախապատրաստում
- Մենք մանրակրկիտ լվանում ենք բոլոր բանջարեղենները, թող չորանան:
- Մենք մշակում ենք cilantro- ն, կտրում ենք հատումները: Աղացրեք տերևները, դրեք դրանք խորը ամանի մեջ:
- Մանրացրեք սամիթը, մաղադանոսը, երկու տեսակի ռեհան և ուղարկեք cilantro:
- Կլպված կեղևավորված աղցանի պղպեղը կտրեք կտորների: Չիլիով բլենդերի մեջ դնել, մանրացնել, բայց ոչ խյուսի հետևողականությամբ:
- Մենք անցնում ենք սխտորի մեխերը մամուլով, դեղաբույսերի հետ միասին ավելացնում ենք պղպեղի զանգվածը:
- Առանձին խառնել շաքարավազը, աղը և կարագը: Ուժեղ թափահարեք, ընթացքում քացախ լցրեք:
- Լրացրեք պղպեղի զանգվածը սոուսով, մանրակրկիտ խառնել: Մարինադը պատրաստ է:
- Լոլիկը սուր դանակով զգուշորեն կտրատեք բարակ շերտերի մեջ և դրեք մեծ ամանի մեջ:
- Մաքրեք վարունգը: Կտրեք խորանարդի մեջ և միացրեք լոլիկով:
- Մարինադի մի մասը դրեք պլաստիկ տարայի մեջ:
- Այնտեղ նաեւ վարունգով լոլիկ են լցնում: Մենք դրանք լցնում ենք մինչև տարայի կեսը:
Մոտ 1 ժամ նախուտեստը բաց թողեք սեղանին: Այնուհետև մենք պտտվում ենք և թողնում թևերում սպասել նկուղում կամ այլ զով տեղում:
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի իր համար ընտրում է կորեական լոլիկի ամենահամեղ բաղադրատոմսերը: Եվ թույլ մի տվեք, որ ակնթարթային պատրաստման ակնհայտ պարզությունը ձեզ անհանգստացնի: Theաշատեսակը կդիմի ինչպես հյուրերին, այնպես էլ տնային տնտեսություններին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կորեական վարունգ ձմռանը
Վարունգ կորեերեն լեզվով: Ձմռանը ամենահամեղ խորտիկների բաղադրատոմսերը `քայլ առ քայլ լուսանկարներով և խորհուրդներով
Կորեական գազար. Բաղադրատոմսը տանը
Ինչպե՞ս պատրաստել կորեական գազար տանը: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով: Պարզ բաղադրատոմսեր և օգտակար խորհուրդներ
Հավի ամենահամեղ բաղադրատոմսը ջեռոցում բանջարեղենով
Դիտարկենք բանջարեղենով հավի պատրաստման ամենահամեղ բաղադրատոմսը: Լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ արագ և հեշտությամբ պատրաստել այս ուտեստը: Հավի բանջարեղենով շատ հյութալի է: Theաշատեսակը շատ գոհացուցիչ է և հարմար է ամբողջ ընտանիքի համար:
Ձմռանը վարունգի ամենահամեղ բաղադրատոմսը
Ինչպես պատրաստել վարունգ ձմռանը տանը: Վարունգի առավել համեղ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ պատրաստել ձմռանը օրիգինալ պատրաստում
Լոլիկ ձմռանը կիտրոնաթթուով `ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Կիտրոնաթթուով ձմռանը լոլիկ `ամենահամեղ և պարզ բաղադրատոմսերը` քայլ առ քայլ լուսանկարներով: Կիտրոնաթթուով լոլիկ `1, 2 և 3 լիտր բանկաների բաղադրատոմսեր, սխտորով, պղպեղով, վարունգով