Բովանդակություն:
- Բուսաբանական նկարագրություն
- Փայտ Կովկասից
- Շքեղ խորհրդանիշ
- Օգտակար հատկություններ
- Որտեղ է աճում և երբ հատապտուղներ հավաքել
- Այլ օգտակար հատկություններ
- Խոհարարության օգտագործումը
- Բոնուս
2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09
Սովորական շան (lat. Cornus mas) բույս է, որի բուժիչ հատկությունները գնահատվել են դարեր շարունակ: Modernամանակակից բուսական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս դրա պտուղներն օգտագործել նաև ստամոքսի խնդիրների դեպքում:
Կանանց համար օգտակար հատկությունները և շան ծառի օգտագործման հակացուցումները արժանի են հատուկ ուշադրության: Folkողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում է որպես սակավարյունության կանխարգելման և բուժման միջոց, ներառյալ հղի և կերակրող կանանց մոտ:
Բուսաբանական նկարագրություն
Կախված բազմազանությունից, շան ծառը կարող է ունենալ տարբեր գույների տերևներ և պտուղներ: Պատկանում է Cornaceae ընտանիքին: Հասնում է 3-8 մետր բարձրության և կարող է ապրել մինչև 100 տարի:
Այն ունի մեծ կարմիր պտուղներ ՝ մի փոքր տտիպ համով և ներսում ՝ մեծ ոսկորներով: Ավելի լավ է դրանք հավաքել աշնան և ձմռան սկզբին: Այն շատ ցրտադիմացկուն է, ուստի իրեն հիանալի է զգում Ռուսաստանի կլիմայական պայմաններում:
Հետաքրքիր է! Սոճու ընկույզի առավելություններն ու հակացուցումները
Փայտ Կովկասից
Պեղումները ցույց են տալիս, որ Կովկասը շան ծառի ծննդավայրն է: Այդ են վկայում հնագիտական գտածոները, որոնք մոտ 7000 տարեկան են: Dogwood- ը Արևելյան Եվրոպայում և Արևմտյան Ասիայում ամենահայտնի և տարածված բույսն է: Պարսիկները նրան բարձր էին գնահատում: Բույսի պտղից պատրաստում էին ջեմ եւ աղի խորտիկներ:
Բյուզանդացիները խոհարարության մեջ նաև ակտիվորեն օգտագործում էին շան փայտ: Միացյալ Նահանգներում այն հիմնականում հայտնի է որպես դեկորատիվ բույս: Այստեղ դուք կարող եք տեսնել միայն նրա անուտելի սորտերը:
Japaneseապոնական կատվախոտը (Cornus kousa) հանդիպում է Չինաստանում և ապոնիայում: Այն ավելի փոքր է, քան իր ռուս գործընկերոջը, և դրա պտուղներն արտաքինով նման են լիչիի: Այսօր ուտելի հատապտուղներն օգտագործվում են իրանական, կովկասյան, վրացական խոհանոցներում:
Շքեղ խորհրդանիշ
Նախկինում շանը համարվում էր բարդության և շքեղության խորհրդանիշ: Ի վերջո, կարմիր գույնը շատ երկրների տիրակալների խորհրդանիշն էր: Նա տնկվեց վանքերի այգիներում և կայսերական դատարաններում: Մեր երկրում կան վայրի աճող բուսատեսակներ, բայց կան նաև դեկորատիվ տեսակներ: Նրանք աճեցվում են տնկարաններում:
Օգտակար հատկություններ
Folkողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվել են շան ծառի պտուղներ, որոնք պարունակում են բազմաթիվ հանքային տարրեր, առաջին հերթին ՝ երկաթ, ինչպես նաև կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, ցինկ, պղինձ և մանգան: Պարունակում է բետա-կարոտին, ֆլավոնոիդներ, օրգանական թթուներ (խնձորի և քինիկի), պեկտիններ, տանիններ և շաքարներ (մոտ 10-13%):
Հատապտուղները նաև վիտամին C- ի հարուստ աղբյուր են (միջինը 100-200 մգ 100 գ-ի դիմաց), ինչպես նաև P և A. Կարմիր շան պտուղները հանդիսանում են անտոցիանինի (ֆլավոնոիդների խմբի հակաօքսիդանտներ) հարուստ աղբյուր, որի պարունակությունը կարող է գերազանցել 900 մգ / 100 գ: նրանց մաշկը պարունակում է 4,5 անգամ ավելի, քան միջուկում:
Շագանակագույն անեմիա
Իմանալով, թե ինչ օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ ունի շան ձագը կանանց համար, կարող եք այն արդյունավետ օգտագործել տարբեր խնդիրներ լուծելու համար: Նրա պտուղները շատ երկաթ են պարունակում, ուստի դրանք խորհուրդ են տրվում հղիներին:
Այս հետքի տարրը հեմոգլոբինի բաղադրիչ է, որն առկա է կարմիր արյան բջիջներում: Նրանց խնդիրն է թթվածին տեղափոխել մարմնի բոլոր բջիջներ:
Երկաթի անբավարարության դեպքում թթվածնացման գործընթացը ճիշտ չի ընթանում և ի հայտ են գալիս սակավարյունության ախտանիշներ: Դրանք ներառում են.
- թուլություն;
- մաշկի գունատություն;
- փխրուն մազեր;
- առգրավումներ բերանի անկյուններում;
- գլխացավ;
- անքնություն
Կանանց համար շան ձկան օգտակար հատկությունները և դրա հակացուցումները այսօր ակտիվ քննարկումների առարկա են: Քչերը գիտեն, որ այն կարող է օգտագործվել որպես սակավարյունության բուժման օժանդակ միջոց: Այն խորհուրդ է տրվում նաեւ այն կանանց, ովքեր ունեն արյունահոսության շրջան:
Ստամոքսի խնդիրների համար
Folkողովրդական բժշկության մեջ եղջերավոր բալը, օրգանական թթուների, ֆիտոնցիդների և այլ ակտիվ միացությունների պարունակության պատճառով, օգտագործվում է ստամոքսի խնդիրների դեպքում, քանի որ այն ունի հակաբորբոքային և ծակող ազդեցություն:
Բացի այդ, տանինի պարունակության պատճառով այն օգտագործվում է որպես փորլուծության կամ թարմ հյութի լուծ ՝ փորլուծության և որովայնի ցավերի դեպքում: Այն օգտակար է նյութափոխանակության խանգարումների դեպքում, ուստի այն հատկապես խորհուրդ է տրվում ավելորդ քաշի և գիրության դեմ պայքարող կանանց:
Երիկամների հիվանդությամբ
Կորնելը միզամուղ է: Այն մեծացնում է մարմնի կողմից մեզի միջոցով արտազատվող հեղուկի և նատրիումի քանակությունը, ինչպես նաև գործում է որպես հակաբորբոքային: Այդ պատճառով ժամանակակից բուսաբույժները խորհուրդ են տալիս գործարանի պտուղներն օգտագործել որպես օժանդակ միջոց երիկամների և միզուղիների հիվանդությունների բուժման համար: Նրանք նշանակվում են իրենց գործունեության բարելավման նպատակով:
Cyիստիտով արդյունավետ կերպով օգտագործվում են նաև շան ծառի հատապտուղները: Բույսի օգտակար հատկությունները կանանց համար և դրա օգտագործման հակացուցումները, ընդհանուր առմամբ, բավականին ընդարձակ են:
Որտեղ է աճում և երբ հատապտուղներ հավաքել
Անտառներում աճում է որպես թուփ կամ փոքր ծառ: Փոքր սպիտակ ծաղիկները ծաղկում են փետրվարի վերջին և մարտի սկզբին: Կարմիր, երկարավուն պտուղներն ունեն տտիպ համ: Այն զգում է խաչաձև լոռամրգի և բալի միջև: Հատապտուղները կարելի է քաղել հուլիսից հոկտեմբեր ամիսներին:
Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ շան ծառի պտուղներն ունեն մեծ սերմեր և փոքր միջուկ, ուստի դրանց կեղևը կարող է խնդրահարույց լինել: Լավագույն միջոցը պտուղը մի փոքր կտրատելն է և դրանից ոսկոր քամելը:
Այլ օգտակար հատկություններ
Folkողովրդական բժշկության մեջ շան ծառի հատապտուղների կամ ծաղիկների թուրմը կիրառություն է գտել որպես մրսածության արդյունավետ հակատիպային միջոց: Այն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը:
Կանանց համար շան ձկան օգտակար հատկությունները և հակացուցումները վերաբերում են նաև նյարդաբանական ոլորտին: Այլընտրանքային բժշկության մեջ միգրենից ազատվելու համար օգտագործվում են ճակատի վրա հիմնված կոմպրեսներ:
Լոգանք ընդունելը `բույսի կեղևի և տերևների եփուկի ավելացումով, թեթևացնում է ռևմատիզմի և արթրիտի ցավը: Modernամանակակից գիտական հետազոտությունները նաև ապացուցել են, որ շագանակագույն պտուղներում պարունակվող անտոցիաններն ունեն հակաքաղցկեղային ազդեցություն և արդյունավետորեն կանխում են օրգանիզմում բորբոքման զարգացումը: Պարզվել է, որ դրանք մեծացնում են նաեւ ինսուլինի սեկրեցումը: Շագանակի ընդունման հակացուցումների ցանկը փոքր է ՝ բարձր թթվայնությամբ գաստրիտ, խոցեր, ալերգիա բույսերի պտուղների նկատմամբ:
Խոհարարության օգտագործումը
Շների համար օգտակար հատկությունները և դրա ընդունման հակացուցումները չեն կարող ուսումնասիրվել ՝ առանց դրա ճիշտ պատրաստման հարցը դիտարկելու: Բույսի պտուղները, սառչելուց հետո, կարելի է հում ուտել կամ օգտագործել սոուսների, մուրաբաների, պահածոների, օշարակների, հյութերի, լիկյորների և թուրմերի համար: Բացի այդ, քաղցրավենիքի լցոնումը պատրաստվում է շան փայտից:
Dogwood ջեմ
Փայտամթերքի ջեմ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 1 կգ հասած շան փայտ;
- 2 կգ շաքար:
Պտուղները պետք է լվացվեն և բացվեն: Եթե ջեմը հավելում կլինի թեյին, ապա դրանք կարելի է թողնել: Հաջորդը, եռացրեք օշարակը `շաքարավազը և 1/2 լիտր ջուրը խառնել, եռացնել: Այնուհետեւ անհրաժեշտ է ավելացնել հատապտուղները, թողնել 24 ժամ: Այս ժամանակից հետո պտուղներով բեռնարկղը դրեք բարձր կրակի վրա: Երբ օշարակը սկսում է եռալ, նվազեցրեք կրակը և շարունակեք եփել այնքան, մինչև շան ծառը թափանցիկ դառնա: Դրանից հետո մնում է տաք ջեմը լցնել բանկաների մեջ:
Dogwood թեյ
Dogwood թեյը շատ օգտակար է այն կանանց համար, ովքեր ծանր ծննդաբերության կամ գինեկոլոգիական վիրահատությունների են ենթարկվել: Այն ամրացնում է մարմինը, օգնում է ավելի արագ ապաքինվել, աջակցում է մարսողական տրակտին և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը: Խորհուրդ է տրվում նաեւ մրսածության դեպքում:
Անհրաժեշտ է մի թեյի գդալ չորացրած շոգենու պտուղը սահիկով լցնել բաժակի մեջ, լցնել եռման ջուր և թողնել կափարիչի տակ կանգնել 15 րոպե:Ի տարբերություն այլ բուսական թեյերի, շան ծառի թեյը կարելի է խմել առանց որևէ սահմանափակման:
Հատապտուղ հյութ
Այս հյութը իդեալական է կանանց համար սակավարյունության դեպքում ընդհանուր առողջությունը բարելավելու և հղիության ընթացքում որպես վիտամինների աղբյուր: Ավելի լավ է կերակրող մայրերը խուսափեն դրանից, քանի որ դա կարող է երեխայի մոտ առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ: Նրանց խորհուրդ է տրվում հրաժարվել բալի թույլ թեյից: Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է հյութ պատրաստելու համար.
- 1 կգ հատապտուղ;
- 0.5 կգ շաքար;
- 3 լիտր ջուր:
Նախապատրաստում
- Մրգերը մանրակրկիտ լվանալ, լցնել 3 լիտր եռացող ջուր:
- Մի կողմ թողեք 24 ժամ:
- Թափել ջուրը առանձին ամանի մեջ և դնել կրակի վրա:
- Այսպես հյութը եռացրեք, նորից հատապտուղները լցրեք դրանց վրա եւ թողեք 2 օր:
- Կրկնեք ընթացակարգը երրորդ օրը:
- 4 օր հետո քամեք հյութը, ավելացրեք շաքարավազ և եփեք:
- Հեռացրեք ստացված փրփուրը և շշալցրեք արդյունքում ստացված ըմպելիքը: Վիտամիններով հարուստ հյութը պատրաստ է:
Բոնուս
Եթե համառոտ թվարկենք դիտարկված կետերը, ապա կարող ենք անել հետևյալ եզրակացությունը.
- Cornel- ը ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում է անեմիայի, ստամոքսի և երիկամների խնդիրների բուժման համար:
- Հատապտուղները կարող են ներառվել ճաշացանկում ՝ որպես վիտամինների և հանքանյութերի արժեքավոր աղբյուր:
- Բույսի պտուղները հատկապես օգտակար են հղի և կերակրող կանանց համար `մարմնի համար ամենակարևոր բոլոր նյութերի բաղադրության մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Irga berry- ի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները
Որոնք են irga berry- ի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները: Ինչ պատրաստել irgi- ից ձմռանը, հատապտուղի օգտակար կազմը
Ավոկադոյի օգտակար հատկությունները մարմնի համար, ինչպես օգտագործել այն
Որո՞նք են ավոկադոյի օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները: Որքա՞ն է էկզոտիկ մրգի կալորիականությունը, որքան կարող եք ուտել օրական
Քնջութի օգտակար հատկությունները կանանց համար և որքան ուտել օրական
Քունջութը և դրա առավելությունները կանանց համար: Օգտագործման առանձնահատկությունները, հացահատիկի օպտիմալ քանակը, օրական որքան ուտել: Որո՞նք են քնջութի առողջության օգուտները
Սպիրուլինայի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները
Սպիրուլինա - օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ: Ինչ տեսքով ավելի լավ է վերցնել և ինչու է սիրուլինան այդքան օգտակար: Սպիրուլինայի կազմը օգտակար խորհուրդներ
Սագի ճարպի բուժիչ հատկությունները և հակացուցումները
Սագի ճարպի բուժիչ հատկությունները և հակացուցումները, որքան կարող եք ուտել: Քանի կալորիա կա սագի ճարպի մեջ, ավանդական բժշկության բուժիչ բաղադրատոմսեր, որոնք հիմնված են սագի ճարպի վրա