Ամանորից առաջ թարմ լոլիկ պահելու մեթոդներ

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-12 17:43

Լոլիկի բերքահավաքից հետո շատերին է հետաքրքրում, թե ինչպես կարելի է պահպանել լոլիկը Ամանորից առաջ ՝ տանը: Սա տարօրինակ չէ, քանի որ տոնի համար ցանկանում եք հյուրասիրել ձեր սեփական ձեռքերով աճեցված բանջարեղենով: Մենք կիմանանք բնակարանում և տանը լոլիկի կյանքը երկարացնելու ամենահայտնի եղանակների մասին:

Պահպանման եղանակներն ու կանոնները

Այս բանջարեղենի պահպանման շատ հայտնի մեթոդներ կան: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ընտրում է իր համար ամենահարմար մեթոդը:

Դիտարկենք ամենատարածված տարբերակները.

• չորացում և չորացում;
• սառեցում (կարևոր է, որ այն միայն չորանա);
• պահածոյացում;
• թարմ էջանիշ սառնարանում:

Վերջին մեթոդը առանձնահատուկ հետաքրքրություն է ներկայացնում: Այնուամենայնիվ, դա պահանջում է համապատասխանել կանոններին, քանի որ լոլիկը պահանջում է պահպանման օպտիմալ պայմաններ: Ամենափոքր խախտումները կարող են հանգեցնել նրան, որ ապրանքը արագ փչանում է և պարզապես պետք է դեն նետվի:

Հետաքրքիր է! Ինչպես ձմռանը գազար պահել տանը

Այսպիսով, այն թարմ պահելը պահանջում է.

1. Համապատասխանություն ջերմաստիճանի ռեժիմին: Peratերմաստիճանի ցուցանիշները պետք է տատանվեն 8-11 աստիճանի (հասած լոլիկի դեպքում) և 13-20 աստիճանի (կաթնային լոլիկի համար) միջև:
2. Կարևոր է, որ օդի խոնավությունը լինի 90-95%-ի սահմաններում:
3. Կանոնավոր մուտք դեպի մաքուր օդ (այսինքն ՝ սառնարանը կամ այն սենյակը, որտեղ պահվում են պտուղները, պետք է օդափոխվեն):
4. Լույսի բացակայություն (այս դեպքում սառնարանում պահելը կարող է խնդիրներ առաջացնել):

Եթե դուք ապրում եք մասնավոր տանը և չգիտեք, թե ինչպես պահպանել լոլիկը Ամանորից առաջ տանը, առաջին քայլը կատարյալ վայր ընտրելն է:

Այս դեպքում, վերը նշված պայմաններին համապատասխան, կգործեն հետևյալը.

• ավտոտնակ;
• նկուղ;
• մառան;
• վերանդա.

Բայց բնակարանների բնակիչները պետք է ուշադրություն դարձնեն այնպիսի վայրերի վրա, ինչպիսիք են.

• պատշգամբ;
• լոջա;
• մառան;
• գավիթ

Պտուղը պահելուց առաջ լվանալու կարիք չկա: Հասունանալուց հետո մակերեսին ձևավորվում է պաշտպանիչ շերտ, որը երկար ժամանակ կպահի դրանք թարմ ՝ նույնիսկ մինչև Նոր տարի: Եթե այն լվանում եք, բանջարեղենը կարճ ժամանակում կփչանա:

Պտուղների պահպանման ժամկետը

Կարևոր է հաշվի առնել, որ կանաչ լոլիկը տանը կարող է ավելի երկար պահվել, քան հասած պտուղները: Այնուամենայնիվ, համը վատ կլինի, ինչը չի կարելի ասել լոլիկի մասին, որը պատրաստվել է լրիվ հասունանալուց հետո պահեստավորման համար: Մարդկանց մեծ մասի համար ճաշակը կարևոր կետ է:

Հետաքրքիր է! Կորեական լոլիկ `ամենահամեղ բաղադրատոմսը

Հետևաբար, դուք պետք է կենտրոնանաք հետևյալ ցուցանիշների վրա.

1. Կարմիր լոլիկը պահվում է մինչև երեք ամիս: Ամեն ինչ կախված է բազմազանությունից և այն բանից, թե որքան ուշադիր են հավաքել բերքը:
2. Սառեցված լոլիկը չոր սառնարանում, պահվում է մինչև վեց ամիս:
3. Չորացրած և չորացրած լոլիկի պահպանման ժամկետը տատանվում է 4 -ից 8 ամիս:
4. Լոլիկները բանկաների մեջ, երկաթե կափարիչի տակ, կարող են կանգնել 3 տարի:

Եթե դուք հավաքել եք լոլիկի մեծ բերք, ապա կարող եք միանգամից փորձել պահեստավորման մի քանի տարբերակ: Նույնիսկ եթե ինչ -որ բան սխալ է ընթանում, և փորձը հաջող չէ, ամեն դեպքում, ինչ -որ տարբերակ լավ արդյունքներ կտա:

Լոլիկ պահելու լավագույն եղանակները

Փոքր տուփի մեջ բանջարեղենը պահելն ամենահեշտն է: Այն կարող է լինել պլաստմասե կամ փայտե տարա: Կարևոր է, որ արկղերը մաքուր և չոր լինեն:

Եկեք քայլ առ քայլ վերլուծենք այս տարբերակը.

1. Հավաքեք ձեր բերքը: Պտուղները պետք է լինեն ուժեղ և առողջ: Լոլիկ հավաքելու օպտիմալ ժամանակը այն է, երբ օդի միջին ջերմաստիճանը կլինի 10 աստիճան elsելսիուս:
2. Լոլիկը պետք է չոր լինի, այնպես որ դրանք թփից հավաքելը լավագույնն է ցերեկը, երբ ցողը հալվել է:
3. Տեսակավորել բանջարեղենը ըստ չափի, հասունության մակարդակի:
4. Պտուղները ծալեք տուփերով, մի քանի շերտերով:
5. Յուրաքանչյուր շերտ կարելի է շաղ տալ ծղոտով, թեփով, տորֆով, սոխի կեղևով կամ պեռլիտով:Ընդհանուր առմամբ, ցանկացած նյութ, որը կլանում է ավելորդ խոնավությունը:
6. Եթե դուք գտնեք փտած լոլիկ, դրանք պետք է անհապաղ դեն նետել: Հակառակ դեպքում դրանք կարող են դառնալ բոլոր պտուղների փչացման հիմնական պատճառը:

Խորհուրդ չի տրվում լոլիկը փաթաթել թղթի վրա: Քանի որ պտուղը դժվար կլինի ստուգել, և դուք չեք կարողանա նկատել փչացման առաջին նշանները:

Մանանեխի բանկաների մեջ պահելը

Այս մեթոդը երկար ժամանակ թարմ կպահի պտուղը: Այս մեթոդի համար դուք պետք է անեք հետևյալը.

1. Ընտրեք խիտ լոլիկ, մանրակրկիտ լվացեք դրանք, ապա չորացրեք:
2. Վերցրեք երեք լիտր բանկա, լվացեք և չորացրեք այն նույնպես: Կարևոր է, որ այն ստերիլ մաքուր լինի:
3. Չոր մանանեխը դրեք բանկայի ներքևում, այնուհետև տեղադրեք լոլիկը այնտեղ (ոչ շատ սերտորեն):
4. Այնուհետեւ պտուղները լցրեք մանանեխով, քանի որ ամբողջ բանկան լցված է: Ձեզ անհրաժեշտ է մոտ 5-6 ճաշի գդալ կոնսերվանտ
5. Հաջորդը, բանկաները պետք է գլորվեն մետաղյա կափարիչի տակ և դուրս բերվեն սառը տեղ:

Հետաքրքիր է! Աղած լոլիկը բանկաների մեջ `որպես բարել

Բերքահավաքի այս տարբերակի շնորհիվ լոլիկը կարող է պահվել ինչպես բնակարանում, այնպես էլ մասնավոր տանը:

Պտուղները սառնարանում պահելը

Այս դեպքում բանջարեղենը պետք է դնել հատուկ տուփի մեջ ՝ դրանք թղթե տոպրակի մեջ դնելուց հետո: Այնուամենայնիվ, տնային տնտեսուհիների կարծիքը համաձայն է, որ սառնարանում լոլիկի պիտանելիության ժամկետը չի տևի, ուստի տարածք զբաղեցնելն անիմաստ է:

Ամփոփելով ՝ մենք նշում ենք, որ տնական լոլիկը միշտ ավելի համեղ է: Հուսով ենք, որ մեր խորհուրդները կօգնեն ձեզ պարզել, թե ինչպես կարելի է խնայել լոլիկը Ամանորից առաջ տանը:

Բոնուս

Տեքստից մենք իմացանք.

• Մինչև Նոր տարի անհրաժեշտ է լոլիկը պահել զով սենյակում:
• Կարեւոր է ապահովել, որ ոչ մի վնասված լոլիկ չընկնի տուփի մեջ:
• Սառնարանային պահեստավորման եղանակը չի տարբերվում սենյակի պահեստից: