Յոգուրտն առողջության համար անօգուտ ստացվեց

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Մեզանից շատերը փորձում են ամեն առավոտ յոգուրտ ուտել ՝ մեր առողջությունը պահպանելու կամ նույնիսկ բարելավելու հույսով: Ավաղ, դատելով եվրոպացի փորձագետների վերջին տվյալներից, մենք այս բոլոր փորձերն անում ենք ապարդյուն: Քանի որ պրոբիոտիկներով հարստացված կաթնամթերքի օգուտները ոչ այլ ինչ են, քան առասպել, որը գովազդվում է արտադրողների կողմից:

2009 թվականին անցկացված լայնածավալ կլինիկական հետազոտությունը հերքեց լակտո- և բիֆիդոբակտերիաների բուժական ազդեցության տվյալները: Եվրոպական միության սպառողական կազմակերպությունների փորձագետները փորձարկել են 180 բաղադրիչ, որոնք յոգուրտ արտադրողները շուկայավարել են որպես ավելի առողջ ազդեցություն մարմնի վրա:

Ըստ դատավճռի ՝ 10 հավելում ընդհանրապես չէր կարող օգտակար համարվել, իսկ մնացած 170 -ը ՝ ապացուցված, որ օգտակար չեն: Փորձաքննության համար ներկայացվել է տարբեր կաթնամթերքի 2 հազար թղթապանակ, որից ստուգվել է 523-ը: Ստուգված թղթապանակներից փորձագետները մերժել են երկու երրորդը: Պահանջներ են առաջացել 200 առարկայի համար (վիտամիններ, պրոբիոտիկներ, սննդային հավելումներ, հանքանյութեր և այլն):

«Երկար ժամանակ է, ինչ առողջության օգուտները ագրեսիվ կերպով օգտագործվում են շուկայավարման համար կաթնամթերքի արտադրողների կողմից», - ասել է Who? «Այժմ կան արդյունքներ, ըստ որոնց կարելի է պնդել, որ որոշ գովազդներ իրականությանը չեն համապատասխանում»:

«Ռուսաստանում կաթնամթերքի արդյունաբերության հսկաները կարող են հանգիստ ապրել», - «Գազետա.ռու» -ին մեկնաբանեց իրավիճակը Սպառողների միությունների միջազգային կոնֆեդերացիայի խորհրդի նախագահ Դմիտրի Յանին: - Ավաlasղ, Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի սննդի ռուսական ինստիտուտը, շուկայավարման ռեսուրսների վրա ազդեցության թեստերով, հաստատում է նման արտադրանքի առողջության օգուտների մասին կարծիքը: Չեմ ուզում ասել, որ դրանք վնասակար են, պարզապես դրանց օգուտները նույնն են, ինչ սովորական կեֆիրի համար, և կարիք չկա դրանք շատ անգամ գերավճարել »:

Այնուամենայնիվ, բժիշկները նշում են, որ սննդակարգում ֆերմենտացված կաթնամթերքի առկայությունը շատ ցանկալի է, քանի որ դրանք սննդանյութերի հիանալի աղբյուր են, ինչպիսիք են կալցիումը, սպիտակուցները, ֆոսֆորը և ռիբոֆլավինը (վիտամին B2):