Խուրման և դրա օգտակար հատկությունները

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Խուրմաները հանդիսանում են A, C վիտամինների հիանալի աղբյուր: Հակաօքսիդիչ ակտիվությամբ տարրերի առկայությունը ոչ պակաս նշանակալի է: Խուրման պարունակում է բազմաթիվ լուծվող և չլուծվող մանրաթելեր, ֆենոլներ և հանքանյութեր: Իմացեք խուրմանի առողջության առավելությունների և այն ճիշտ օգտագործելու մասին:

Պտղի նկարագրությունը

Խուրման միրգ է, ավելի ճիշտ ՝ հատապտուղ, որի սննդային և բուժիչ հատկությունները առաջին անգամ գնահատվել են Չինաստանի և Japanապոնիայի բնակիչների կողմից, որտեղից էլ այն գալիս է: Պոմիդորը, որը տոմատի նման է, դեղնավուն-կարմիր պտուղ է ՝ կոնաձև կամ թեթևակի հարթեցված: Ներքևում կա 4 թերթ:

Խուրման բաժանված է սորտերի: Որոշ պտուղներ մնում են տտիպ մինչև լիովին հասունանալը: Մրգերը կարող են լինել տարբեր գույների `բաց, դեղին-նարնջագույնից մինչև մուգ կարմիր և նարնջագույն-կարմիր:

Խուրմանի օգտակար հատկությունները կանանց, տղամարդկանց և երեխաների համար

Խուրման գնահատվում է կենսաբանական ակտիվ միացությունների համար, այդ թվում `ասկորբինաթթու (կամ վիտամին C), կարոտինոիդներ, պոլիֆենոլներ, բուսական մանրաթելեր և հանքանյութեր: Պոլիֆենոլներով հարուստ սնունդը արժեքավոր է մարդու առողջության համար `իր հակաօքսիդիչ հատկությունների շնորհիվ:

Պոլիֆենոլները և կարոտինոիդները գտնվում են ամենաբարձր կոնցենտրացիայում `խուրման կեղևում, ինչը մեծապես նպաստում է հասած պտուղների ինտենսիվ նարնջագույն գույնին:

Չինական բժշկության մեջ այս պտուղները դարեր շարունակ օգտագործվել են օձերի խայթոցների և գրգռված մաշկի բուժման համար: Խուրմանի տերևները պարունակում են նաև առողջության համար բազմաթիվ օգտակար հատկություններ, ուստի չինացիներն այն օգտագործում են տարբեր հիվանդությունների բուժման համար: Տերևավոր ըմպելիքը օգտակար է արյան ճնշումը իջեցնելու, արյան մակարդելիությունը նվազեցնելու և ուռուցքների բուժման համար:

Կանանց և տղամարդկանց համար խուրմանի և հակացուցումների առավելությունները ցույց են տալիս, որ այն պետք է ներառվի ձեր առողջ սնվելու ծրագրում: Խուրման նվազեցնում է ընդհանուր խոլեստերինի, LDL- ի, տրիգլիցերիդների մակարդակը: Խուրմանում պարունակվող կարոտինոիդները ապահովում են տեսողության բնականոն գործունեությունը, հատկապես մթության մեջ: Բետա-կարոտինը (պրովիտամին A) աչքի ցանցաթաղանթում տեղակայված տեսողական պիգմենտի բաղադրիչն է, որը թույլ է տալիս տեսնել մայրամուտին:

Բետա-կարոտինը նվազեցնում է մակուլյար դեգեներացիայի վտանգը, որը մեծ տարիքում տեսողության կորստի հիմնական պատճառն է: Ույց է տրվել նաեւ, որ խուրման կարող է կանխել ոսպնյակների վնասումը եւ կատարակտի առաջացումը:

Հետաքրքիր է! Հապալաս - օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

Հնարավո՞ր է հղի կանանց համար խուրման ուտել

Խուրմանի օգտակար հատկությունները հնարավորություն են տալիս այն օգտագործել բոլորի, այդ թվում ՝ հղի կանանց սննդակարգում: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կենսական օգտակար նյութեր, ուստի այն խորհուրդ է տրվում կանանց երեխա ունենալիս:

Խուրման հարուստ է կալցիումով և ֆոսֆորով: Գեղեցիկ սեռի համար նման կարևոր ժամանակահատվածում հատապտուղների համակարգված օգտագործումը նպաստում է ապագա երեխայի ոսկորների ակտիվ աճին և զարգացմանը, կենտրոնական նյարդային համակարգի նյարդային բջիջների բնականոն գործունեությանը:

Խուրմանի երկաթի բարձր պարունակությունը օգնում է կանխել հղիության ընթացքում սակավարյունության վտանգը: Պտղի պարբերաբար օգտագործումը հնարավորություն է տալիս բարձրացնել հեմոգլոբինի մակարդակը, կանխել սակավարյունության բացասական հետևանքները և այս վիճակին բնորոշ հոգնածությունն ու գլխապտույտը:

Հղիության ընթացքում խուրման սպառելը օգնում է զգալիորեն ամրապնդել իմունային համակարգը: Պտուղների մեջ աչքերի համար անհրաժեշտ վիտամին A- ի և կարոտինի պարունակությունը օգնում է ամրապնդել տեսողությունը և սրտի մկանները: Մրգերում վիտամին C- ի պարունակությունը զգալիորեն բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը:

Հետաքրքիր է! Նուռ - օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

Երբ խուրման կարող է վնասակար լինել

Ինչ վերաբերում է կանանց և տղամարդկանց հակացուցումներին, ապա բացի խուրմանի օգտակար հատկությունների հսկայական բազմազանությունից, այն կարող է վնասակար լինել առողջության համար: Եթե պտուղը սպառվում է անվերահսկելի և անսահմանափակ քանակությամբ, այն կարող է վատթարանալ վիճակը տարբեր տեսակի հիվանդությունների առկայության դեպքում:

Շաքարային դիաբետով խորհուրդ է տրվում դրանից կոմպոտներ կամ ժելե պատրաստել: Դուք կարող եք նաև պտուղն ուտել ուրիշների հետ միասին ՝ մրգային աղցանների տեսքով, բայց սահմանափակ քանակությամբ: Հիպոթենզիայի դեպքում խորհուրդ է տրվում օրական մեկից ավելի միրգ օգտագործել, քանի որ այն կարող է էլ ավելի իջեցնել արյան ճնշումը:

Մեծ քանակությամբ խուրման ուտելը կարող է հանգեցնել փորկապության, հատկապես, եթե այն ուտել հիմնական կերակուրից առաջ: Եթե ալերգիայի միտում կա, ապա պտուղը պետք է ուտել մեծ խնամքով: Obesարպակալման դեպքում խորհուրդ է տրվում խուրման փոխարինել այլ հատապտուղներով կամ մրգերով:

Ամրացնում կամ թուլացնում է աթոռը

Խուրմանի երկրպագուները հետաքրքրված են, եթե այն թուլացնում կամ ամրացնում է աթոռը: Անկասկած, անսահմանափակ օգտագործման դեպքում խուրման կարող է մեղմացնել աթոռը: Բաղադրության մեջ մանրաթելերի առկայության պատճառով այն օգնում է նորմալացնել աղիների աշխատանքը, հետևաբար խորհուրդ է տրվում փորկապության դեպքում:

Խուրման ունի աղիքների աշխատանքը խթանելու ունակություն: Աթոռը նորմալացնելու և աղիների կայուն աշխատանքը վերականգնելու համար արժե չափավոր սպառել խուրման: Ավելի լավ է ուտել միայն հասած հատապտուղներ:

Հետաքրքիր է! Այծի կաթի օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

Խուրմանի կալորիական պարունակությունը և հնարավո՞ր է ուտել քաշը կորցնելիս

Խուրմանի յուրահատուկ օգտակար հատկությունները և կալորիական պարունակությունը հնարավորություն են տալիս այն մենյուում ներառել այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են բարակ լինել: Էներգետիկ արժեքը `70 կկալ 100 գ -ի դիմաց: Այն կարող է ներառվել սննդակարգում նույնիսկ դիետայի դեպքում: Խուրման ոչ միայն թույլ է տալիս չգիրանալ, այլև օգնում է հաղթահարել ճարպակալումը:

Մանրաթելերի բարձր պարունակության պատճառով մարմինը արագ հագեցած է, այն օգտագործող անձը արդյունավետորեն հագեցնում է քաղցը, ինչը թույլ է տալիս չուտել ու նիհար մնալ: Հետեւաբար, խուրման պետք է օգտագործեն այն մարդիկ, ովքեր ցանկանում են նիհարել եւ վերահսկել իրենց սննդակարգը: Կան բազմաթիվ նարինջի վրա հիմնված դիետաներ: Շաբաթը մեկ անգամ կարող եք ուտել բացառապես խուրման ՝ օրական սպառելով 5-6 պտուղ:

Արդյունքներ

1. Գոյություն ունի մոտ 300 տեսակ խուրման, որոնք տարբերվում են արտաքինով և ճաշակով:
2. Խուրման շատ հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով:
3. Խուրմանի օգուտներն անգնահատելի են մեր մարմնի համար: Այն ի վիճակի է դրականորեն ազդել մարդու բազմաթիվ օրգանների և համակարգերի վրա: