Պատրաստում ենք ամենահամեղ կաթնային կոկտեյլը

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

• Կարգավիճակ:

  կոկտեյլ

• Խոհարարության ժամանակը.

  20 րոպե

• Նախատեսված է

  1 չափաբաժին

Բաղադրությունը

• կաթ
• կրեմ

Կաթնային կոկտեյլը հեշտ է պատրաստել տանը ՝ օգտագործելով պարզ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են պաղպաղակը: Նրա անսովոր համի գաղտնիքը ցածր ջերմաստիճան ունեցող բաղադրիչների օգտագործման մեջ է:

Բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնվեն խառնիչով, սննդի պրոցեսորով կամ բլենդերով մեծ արագությամբ:

Milkshake - հիմնական պաղպաղակի բաղադրատոմսը

Ավանդական կոկտեյլը համեղ աղանդեր է, որը օգտակար կլինի մանկական երեկույթին: Նրա նուրբ համը դուր է գալիս նույնիսկ այն երեխաներին, ովքեր հրաժարվում են սովորական կաթ օգտագործել:

Նշված բաղադրատոմսի խստորեն պահպանմամբ, բոլորը կկարողանան պատրաստել նման խմիչք ՝ անկախ խոհարարական հմտությունների առկայությունից:

Բաղադրիչներ:

• 500 մլ կաթ `ցածր յուղայնությամբ;
• 150 գ պաղպաղակ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

• Բաղադրիչները լցվում են պատրաստված ուտեստների մեջ:
• Գդալով մի քիչ խառնել, որպեսզի պաղպաղակը փափկի:

Դրանից հետո խառնիչն ակտիվանում է: Նա պետք է վազի առավելագույն արագությամբ: Գործընթացը տևում է մոտ 3 րոպե, մինչև թեթև փրփուր հայտնվի:

Խմիչքը լցվում է բաժակների մեջ: Այն զարդարված է պտղի կտորներով կամ ցրված սառցե չիպսերով:

Լավագույն ճաշակի համար խուսափեք ցանկացած հավելումներով պաղպաղակ օգտագործելուց: Desiredանկության դեպքում դրա կազմը կարող է բազմազան լինել `ավելացնելով հատապտուղներ, սերուցք, շոկոլադ կամ սուրճ:

Ելակի կոկտեյլ

Բաղադրիչներ:

• 165 գ սերուցքային պաղպաղակ;
• 245 մլ կաթ `3.2%յուղայնությամբ;
• 12 թարմ ելակ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

1. Հեռացրեք պաղպաղակը տորթից, տեղադրեք այն հարմար ամանի մեջ և թողեք հալչի մոտ 25 րոպե:
2. Մինչ այն փափկում է, նրանք լվանում են հատապտուղները, կեղևում են ճյուղերից և տերևներից: Այնուհետեւ դրանք պղտորվում են թղթե անձեռոցիկով:
3. Կաթը տեղադրվում է սառնարանում մոտ 20 րոպե: Դրանից հետո այն լցվում է բլենդերի ամանի մեջ:
4. Մնացած բաղադրիչները նույնպես ավելացված են այնտեղ:
5. Massանգվածը խառնվում է ամենաարագ արագությամբ, մինչև ձեռք բերի փափուկ հետևողականություն: Եթե տանը չկա այդպիսի կենցաղային տեխնիկա, ապա թույլատրելի է օգտագործել խառնիչ կամ թափահարում: Եթե խառնուրդը չափազանց խիտ է, կարող եք այն նոսրացնել ՝ կաթ ավելացնելով: Հետո նորից պետք է ծեծել:

Կոկտեյլի համար նախատեսված բաժակները նախապես սառեցվում են սառնարանում: Այնուհետեւ խմիչքը բաժանված է մասերի, շաղ տալ թակած շոկոլադով կամ կակաոյով, կարող եք ավելացնել հատապտուղներ: Անհրաժեշտ է անմիջապես խմել ծղոտի միջոցով:

Ինչպես պատրաստել բանանով

Տանը բանանով և պաղպաղակով կաթնային կոկտեյլ պատրաստելը հեշտ է: Բլենդերի բուժման բաղադրատոմսը մանրամասն ներկայացված է ստորև:

Խմիչքը ոչ միայն հաճելի համ ունի, այլև օգտակար է մարմնին `այն հագեցած է սպիտակուցներով և առողջությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ արժեքավոր տարրերով:

Այն հաճախ խմում են որպես խորտիկ կամ վարժությունից հետո: Խմիչքը տալիս է ուժի և լրացուցիչ էներգիայի լիցք:

Բաղադրիչներ:

• կաթ `միջին% յուղայնությամբ` 0,4 լ;
• սերուցքային պաղպաղակ - 200 գր;
• հասած բանան - 1 հատ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

Պտուղը նախապես մաքրվում է, կտրվում կտորների և տեղադրվում բլենդերի ամանի մեջ: Այնտեղ լցվում է 0.1 լիտր կաթ:

Atեծել զանգվածը այնքան, մինչեւ այն կարծես կարտոֆիլի պյուրե լինի:

Պաղպաղակն ավելացվում է մնացած բաղադրիչներին և մանրակրկիտ խառնվում 1 րոպե:

Մնացած կաթը ավելացվում է կոկտեյլին և ծեծում, մինչև օդային փրփուր հայտնվի:

Խմիչքը խմում են պատրաստման գործընթացի ավարտից անմիջապես հետո:

Կաթնային կոկտեյլ, ինչպես ԽՍՀՄ -ում

Մեծահասակների համար այս ըմպելիքը հիշողություններ է բերում անհոգ մանկության մասին: Բայց ժամանակակից երեխաներին դա նույնքան դուր կգա: Այն առանձնանում է իր խիտ կառուցվածքով և մեծ, նուրբ փրփուրի առկայությամբ:

Ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ պաղպաղակով ՝ խորհրդային բաղադրատոմսով, մենք կիմանանք ստորև: Մանկության ըմպելիքը հեշտ է պատրաստել տանը ՝ խառնիչով խառնելով բոլոր բաղադրիչները:

Բաղադրիչներ:

• ցածր յուղայնությամբ կաթ - 0.1 լ;
• նարնջի օշարակ - 25 մլ;
• սերուցքային պաղպաղակ - 25 գ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

1. Բնութագրական փրփուր ստանալու համար կաթը նախ տեղադրվում է սառցարանում, որպեսզի մի փոքր բռնի:
2. Բոլոր բաղադրիչները ավելացվում են բլենդերի մեջ և խառնվում ամենաբարձր արագությամբ 1 րոպե:
3. Կոկտեյլը լցվում է բաժակների մեջ և անմիջապես հարբում:

Շոկոլադե կաթնային կոկտեյլ

Այս կոկտեյլի մեկ բաժակը ձեզ էներգիա կհաղորդի և երկար ժամանակ կբարելավի ձեր տրամադրությունը: Tasteաշակի երանգները կարող են փոխվել ՝ օգտագործելով տարբեր տեսակի շոկոլադ:

Բաղադրիչներ:

• կաթ - 0.1 լ;
• մուգ շոկոլադ - 50 գ;
• վանիլային պաղպաղակ - 60 գ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

1. Խմիչքի հետեւողականությունը նուրբ դարձնելու համար շոկոլադը նախ հալվում է ջրային բաղնիքում:
2. Պաղպաղակին թույլատրվում է մի փոքր հալվել: Այնուհետեւ խմիչքը կունենա ավելի խիտ կառուցվածք:
3. Բոլոր բաղադրիչները համակցված են և խառնվում են սննդի պրոցեսորի հետ մինչև փրփուր ձևավորվի:
4. Մատուցելուց առաջ կարող եք կոկտեյլը զարդարել քերած շոկոլադով կամ ավելացնել անանուխի տերև: Ավելի լավ է խմիչքը լցնել ցածր քառակուսի ձև ունեցող բաժակների մեջ:

Նշման վրա. խորը շոկոլադի համի գիտակները կազմին ավելացնում են 5 գ աղացած սուրճ:

Կիվիով

Էկզոտիկ մրգերով կոկտեյլը օրգանիզմի համար օգտակար նյութերի պահեստ է: Ամառվա շոգին այն ձեզ զովություն կհաղորդի, իսկ ակտիվ ֆիզիկական վարժություններից հետո ՝ ուժ: Կիվիի թթու համը հարթելու համար դրա մեջ բանան դրեք:

Բաղադրիչներ:

• կիվի - 2 հատ;
• բանան - 1 կես;
• կաթ - 0,2 լ;
• վանիլային շաքար `10 գ;
• վանիլային պաղպաղակ - 40 գ;
• պաղպաղակ կարամելով - 40 գ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

1. Կիվին մաքրվում է կեղևից և կտրվում շրջանաձև: Մատուցելուց առաջ մի քանի կտոր մնում է զարդարելու համար:
2. Բանանը կտրված է խորանարդի մեջ:
3. Պատրաստված պտուղները տեղադրվում են բլենդերի մեջ, ½ կաթի մի մասը լցվում է և ավելացվում է վանիլային շաքար:
4. Բաղադրիչները խառնվում են առավելագույն արագությամբ 2 րոպե:
5. Լցնել ամբողջ պաղպաղակը խառնուրդի մեջ և շարունակել հարել ևս 1 րոպե:
6. Պատրաստ խմիչքը լցվում է բաժակների մեջ և զարդարված կիվի շերտերով:

Վանիլային կոկտեյլ

Այս ըմպելիքի մեղմ համը կդիմի ընտանիքի բոլոր անդամներին: Մտածեք պաղպաղակով և վանիլինով կաթնային կոկտեյլ պատրաստելու գործընթացը: Տանը նման կոկտեյլ պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը գնդակահարելը, եթե բլենդեր ունեք, քանի որ դա տանտիրուհիների առաջին օգնականն է խոհանոցում:

Բաղադրիչներ:

• կաթ, բարձր յուղայնությամբ `0,18 լ;
• վանիլային պաղպաղակ - 50 գ;
• վանիլային քաղվածք - մի քանի կաթիլ;
• շաքարավազ - 20 գ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

Կաթն ու փափուկ պաղպաղակը լցրեք բլենդերի ամանի մեջ:

Բաղադրիչները խառնվում են 2 րոպե: Այս ժամանակահատվածում պետք է հայտնվի խիտ փրփուր:

• Վանիլին և շաքարավազը ավելացվում են խառնուրդին, ծեծը շարունակվում է ևս 1 րոպե:
• Խմիչքից առաջ սառեցրեք ըմպելիքը:

Նշման վրա. ավելի լավ է բաժակները նախապես պահել սառցարանում: Հետո կոկտեյլը կդառնա էլ ավելի համեղ և ավելի երկար կմրսի:

Արքայախնձորի ավելացումով

Այս խառնուրդը դրական ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի վրա և բարելավում է տրամադրությունը: Արքայախնձորը օգնում է հնարավորինս արագ ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից, ուստի խմիչքը թույլատրվում է օգտագործել դիետայի ընթացքում:

Բաղադրիչներ:

• ցածր յուղայնությամբ կաթ (1%) - 0.2 լ;
• սերուցքային պաղպաղակ - 400 գ;
• դարչինի փոշի - 1 գ;
• պահածոյացված արքայախնձոր - 0,5 կգ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

1. Լցնել արքայախնձորի օշարակը, պտղի կտորները դնել թղթե անձեռոցիկի վրա և հեռացնել ավելորդ խոնավությունը:
2. Պաղպաղակը սենյակային ջերմաստիճանում թողնում են կես ժամ:
3. Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են բլենդերի միջոցով:
4. Բարձր փրփուրը նշանակում է, որ խմիչքը պատրաստ է:

Հատապտուղների սմուզի պաղպաղակով

Ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում ուտել թարմ քաղված հատապտուղներ, բայց երեխային հաստատ դուր կգա համեղ կոկտեյլը: Այս վիտամինային ըմպելիքը կարելի է խմել ամեն օր:

Բաղադրիչներ:

• թարմ հատապտուղներ - հապալաս, ազնվամորի, մոշ, յուրաքանչյուրը 100 գ;
• շաքարավազ - 20 գ;
• պաղպաղակ - 150 գ;
• կաթ, ցածր յուղայնությամբ `0, 1 լ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

Հատապտուղները լվանում և չորանում են:

Պաղպաղակին թույլատրվում է մի փոքր հալվել:

Խառնել բոլոր բաղադրիչները և ծեծել առավելագույն արագությամբ 1,5 րոպե:

Կոկտեյլը խմում են բարձր բաժակներից լայն խողովակների միջով:

Կոնյակով և դարչինով

Հանկարծ հյուրեր եկա՞ն: Ոչ մի խնդիր. Նրանց միշտ կարելի է զովացուցիչ ոգելից խմիչք առաջարկել:

Բաղադրիչներ:

• կաթ - 0,5 լ;
• պաղպաղակ շոկոլադով `100 գ;
• կոնյակ - 0.1 լ;
• վանիլային շաքար - 5 գ;
• հատիկավոր շաքար `40 գ;
• դարչինի փոշի - 1 գ:

Գործողությունների ալգորիթմ.

1. Բլենդերի ամանի մեջ լցնել կաթը, շաքարավազը և դարչինի փոշին:
2. Նրանք դրեցին պաղպաղակ եւ կոնյակ: Այս բաղադրիչները պետք է պահվեն սառցարանում:
3. Desiredանկության դեպքում ավելացնել մի քանի սառցաբեկոր:

Խառնուրդը խառնվում է բլենդերի մեջ մինչև հարթ:

Խմիչքը լավագույնս մատուցվում է ցածր բաժակներով: