Բովանդակություն:
Video: Լավ շեֆ
2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09
Մի երեկո, աշխատանքային ծանրաբեռնված օրվանից հետո, երբ գլուխս արդեն մեծացել էր, ես նստած էի համակարգչիս մոտ և տանջում էի իմ սեփական պատկերը Photoshop- ում: Հանկարծ իմ թիկունքից լսվում է մեր ջղայնացուցիչներից մեկի ձայնը. «Սա քո դեմքն է !!!»: Ինչին ես, առանց շրջվելու, պատասխանում եմ. «Արի, արի, քո գործը չէ»: Եվ բացականչական նշանի մոտ ես շրջեցի գլուխս և … իմ շեֆը կանգնած էր իմ դիմաց:
Եթե ես նրա տեղը լինեի, ես, անշուշտ, կասեի այդքան սպառնալից մի բան, օրինակ ՝ «Ինչպե՞ս ես խոսում քո ղեկավարների հետ !!!»: Ես կասեի ՝ նույնիսկ գիտակցելով, որ «Վալի …» արտահայտությունը նախատեսված էր ոչ թե ինձ համար, այլ շեֆի: Բայց իմ ղեկավարը ոչ մի կերպ չնեղացավ և, տեսնելով, թե ինչպես են աշակերտներս լայնացել, ասաց. «Ոչինչ, պատահում է»: Trueշմարիտ, բարի, լավ ղեկավար?
Ընդհանրապես, դուք չեք կարող նախանձել շեֆերին: Դժվար թե կա գոնե մեկ գրասենյակ, որտեղ իշխանությունների համար ոսկորներ չեն լվացվել: Լուրերը, բամբասանքները, ուզուրպացիայի մեղադրանքները և «աչքերի հետևում խոսելու» այլ հաճույքներ, ինչպես և ասես, հրամանատարական դիրքի բեռի մի մասն են:
Մեր ղեկավարը պարզապես սիրելի է:
Սա ասում եմ առանց սարկազմի: Արդյո՞ք անհրաժեշտ է նախապես երկու -երեք ամսվա աշխատավարձ վերցնել: Այո խնդրում եմ! Մեկ շաբաթ հանգիստ? Այո, առնվազն երկուս! Լավ շեֆ! Դուք ցուցաբերո՞ւմ եք անձնական նախաձեռնություն: Այսպիսով, սա պարզապես հիանալի է: Ընդհանրապես, վատ բան չեմ կարող ասել: Այնուամենայնիվ, շեֆի հավասար վերաբերմունքով բոլոր ենթակաների նկատմամբ, մեր գրասենյակում կան այնպիսի քաղաքացիներ, ովքեր գտնում են իրենց դժգոհությունը արտահայտելու խիղճը: Այսպիսով, պարզվում է, անկախ նրանից, թե ինչպես լավ ղեկավար չէր, բայց նրա համար կլինեն ենթականեր, ովքեր հացով չեն կերակրում, բայց թույլ տվեք վատ բան ասել պետի մասին:
Մի անգամ փորձեցի նման փորձ անել:
Մեր մանկահասակ աշխատակիցներից մեկը թռչում է գրասենյակ և սկսում, քեֆ անելով, դժգոհելով, որ ինքը նույնպես աշխատավարձ չունի, բայց նա գերհագեցած մասնագետ է և իրեն փչացնում է այսինչ փողի համար: Բոլորը հիանալի հասկանում էին, որ սա ոչ այլ ինչ է, քան աղքատների սինդրոմի հերթական հարձակում: Բոլորը միասին պետք է ասեին նրան. «Իհարկե, Մաշա, դու պրոֆեսիոնալ ես, դու սուպեր-աղջիկ ես, քեզ համար գին չկա»: Այնուամենայնիվ, ես վերցնում եմ այն և ասում. Դրանից հետո նա վեց ամիս չարախոսեց ինձ վրա … Ես և նա հիանալի հասկանում էինք, որ մեր գրասենյակից ոչ ոք իր կամքով չի հեռացել, քանի որ այստեղ մթնոլորտը նման է ջերմոցին. Ձմռանը և ամռանը կա լույսի և ջրի ծով: Եվ դա չնայած այն հանգամանքին, որ նրա տաղանդը շատ վիճելի է:
Ինչու՞ եմ, փաստորեն, պատմում ձեզ այս ամենը: Շատ պարզ. Երբ մենք ինչ -որ բան ունենք, չենք գնահատում այն: Խորհրդային ժամանակներից ի վեր մեր մեջ միկրոբ կար, որը մեր շեֆերը տանել չեն կարողանում: (Unfortunatelyավոք, այս միկրոբը մեզանում տնկվել է խորհրդային համակարգի կողմից): Nowամանակ առ ժամանակ մենք բողոքում ենք կյանքից, ցածր վարձատրվող աշխատանքներից և այլն: Ես պարտավորություն չեմ ստանձնում խոսել բոլորի փոխարեն, բայց ինձ համար իմ ղեկավարն այն մարդն է, ով ինձ տվել է այդ աշխատանքը: Ինչն, ի դեպ, փակում է աչքերը այն բանի վրա, որ ես աշխատանքային ժամերին ձախ կոտրում եմ: Իսկ ով պատասխանում է. «Ոչինչ, պատահում է»: Երբ ես, չնայած պատահաբար, ասում եմ նրան.
Իհարկե, ես չեմ խոնարհվի նրա առջև, բայց երբեմն կասեմ. «Շնորհակալություն»:
Իհարկե, կա շեֆերի մեկ այլ տեսակ ՝ ժանիքներով, եղջյուրներով, սմբակներով … Այս հրեշների հետ, փառք Աստծո, ես դեռ չեմ հանդիպել … Եվ այն, ինչ ցանկանում եմ ձեզ համար:
Ալեքսանդր ՄԱՔՍԻՄՈՎՍԿԻ -ն խոնարհումներ հանձնեց վերադասներին
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես դառնալ լավ առաջնորդ
Եթե ղեկավար պաշտոնը անսպասելիորեն ընկնում է ձեր փխրուն ուսերին, ապա մեր խորհուրդները օգտակար կլինեն:
Պլանշետների վարկանիշը 2022, որն ավելի լավ է ընտրել
Պլանշետների վարկանիշը 2022 թվականին ՝ անձնական օգտագործման համար: Լավագույն սարք գին-որակ հարաբերակցության առումով: Երբևէ եղած ամենահզոր պլանշետը: Գաջեթների ունիվերսալ մոդելներ, որոնք նախատեսված են օգտագործման տարբեր նպատակների համար: Ո՞ր դեղահատն է ճիշտ աշխատանքի համար
Անլար փոշեկուլների վարկանիշը 2022 թվականին և որն է ավելի լավ ընտրել
Ինչպես ընտրել ճիշտ անլար փոշեկուլ, հիմնական պարամետրերի ակնարկ: 2022 թվականի լավագույն մոդելների վարկանիշը մինչև 5000 ռուբլի է: Անլար փոշեկուլների վարկանիշը 2022 թվականին `փողի և արժեքի առումով
Ամանորյա մանկական կառնավալային հանդերձանք ընտրելը. Որտեղ ավելի լավ է
Որպեսզի Ամանորի խնջույքն անմոռանալի դառնա և մնա ձեր երեխայի սիրելի տոնը, պետք է ճիշտ պատրաստվել հիմա: Ձեր թանկարժեք զգեստների համար կառնավալային զգեստներ ընտրելու մի քանի տարբերակ կա: Եկեք դասավորենք յուրաքանչյուրին ըստ հերթականության
Շեֆ լինել: Աստված չանի
Adultանկացած չափահաս մարդու աշխատանքային կյանքը, այս կամ այն կերպ, ընթանում է հակադրությունների միասնության և պայքարի մեջ `շեֆի և ենթակայի: Իմ 30 տարիների ընթացքում ինձ հաջողվեց այցելել երկու կերպարանքներին: Եվ հիմա ես լիովին վստահ եմ, որ ստորադաս լինելը շատ ավելի լավ է: Դրա համար միլիոնավոր պատճառներ կան: Բայց արժե ավելի մանրամասն անդրադառնալ հիմնականներին: