Շեֆ լինել: Աստված չանի

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Adultանկացած չափահաս մարդու աշխատանքային կյանքը, այս կամ այն կերպ, ընթանում է հակադրությունների միասնության և պայքարի մեջ `շեֆի և ենթակայի: Իմ 30 տարիների ընթացքում ինձ հաջողվեց այցելել երկու կերպարանքներին: Եվ հիմա ես լիովին վստահ եմ, որ ստորադաս լինելը շատ ավելի լավ է: Դրա համար միլիոնավոր պատճառներ կան: Բայց արժե ավելի մանրամասն անդրադառնալ հիմնականներին:

1. Անկախ նրանից, թե որքան եք ջանում, դուք երբեք լավ չեք լինի ձեր ենթակաների համար: Դուք կարող եք բարձրացնել նրանց աշխատավարձը, թույլ տալ, որ նրանք ուշանան, գնան չպլանավորված արձակուրդներ, արձակուրդ վերցնեն, երեք ամիս առաջ առաջ գնան, բարձրացնեն իրենց աշխատանքը, բայց մեկ անգամ սայթաքելով, հանդիմանելով, հանդիմանելով կամ աշխատանքից ազատելով անզգուշությամբ աշխատողին ՝ երկուսի ընկերոջը: մնալով, և վերջ: ձեր վեհ գործերը միանգամից կմոռացվեն, և ձեր ոսկորները կբացվեն բյուրեղյա փայլով: Ամեն անգամ, երբ ստորադասի համար ինչ -որ լավ բան ես անում, դա ընդունված է համարվում և անմիջապես դուրս է մղվում նրա գլխից: Այնուամենայնիվ, ցանկացած մեկնաբանություն գնում է խոզաբուծական բանկ, որը նա բարձրաձայն թափահարում է յուրաքանչյուր ռեժիսորի հարվածներից հետո (նույնիսկ եթե դա արդար է հազար անգամ և կրկնվում է ոչ ավելի, քան վեց ամիսը մեկ անգամ): Հետևաբար, շեֆերի բոլոր առկա տեսակները ենթակաների կողմից բաժանվում են.

ա) կոպիտ բռնակալներ

բ) ապաշնորհ սկսնակներ

v) անհավատալի հնարքներ

Է) անուշադիր, անզգայուն եւ անկարող է «մտնել կոտրիչի դիրքը»

ե) ամբարտավան լկտի

ե) ընտրող և անարդար մանկավարժներ

է) նախանձում են ստորադաս սխեմաների հաջողություններին

ը) միջակություն

և) պարտվողները

Դեպի) եթե շարունակենք, այբուբենը չի հերիքի …

2. Շեֆը ընկերներ չունի աշխատավայրում: Նույնիսկ եթե դրանք եղել են նախքան դու շեֆը դառնալը: Ավաղ, բոլորը, ովքեր փորձում են ընկերանալ շեֆի հետ, հաճախ մեղադրվում են անձնական շահի, սիկոպանիզմի, ծանոթության կամ կարիերիզմի աչքերի առաջ: Հետեւաբար, շատ ենթականեր չեն համարձակվի «ընկերանալ» շեֆի հետ, որպեսզի նման մեղքերի մեջ չընկնեն: Մյուս կողմից, ձեզ համար ձեռնտու չէ կատարողների շրջանում ընկերներ ունենալը: Ինչպե՞ս, օրինակ, ապա հարցնել նրանց, արդյոք նրանք աններելի սխալներ թույլ են տալիս: Ինչպե՞ս տուգանել: Պրեմիումներից զրկե՞լ: Կրակել? Եթե ճշմարտությունն եք ասում, կկորցնեք բարեկամությունը, բայց եթե այն պահեք, ապա վնաս կհասցնեք գործին: Իմ ծանոթներից մեկը պարզապես ապուշ իրավիճակում էր. Նա ստիպված էր կրճատել իր անձնակազմը, մինչդեռ նա ստիպված չէր շատ բան ընտրել ՝ կամ աշխատանքից ազատել իր լավագույն ընկերներից մեկին, կամ աշխատակցուհուն, միայնակ մորը: Ավելին, գործի օգուտների տեսանկյունից (չխոսելով խնդրի իրավական և բարոյա-էթիկական կողմի մասին), առաջինը նախընտրելի էր: Իր մոտ ընկերոջ կանչելով ՝ ծանոթը նրան հանգիստ բացատրեց խնդրի էությունը: Այդ ժամանակից ի վեր նրանք երկու տարի ընդհանրապես չեն խոսում:

3. Շեֆը անդադար բամբասանքի առարկա է: Եթե մարդիկ իսկապես լկտիանում էին ամեն անգամ, երբ նրանց հիշում էին անբարեխիղճ բառով, ապա շեֆերը կունենային քրոնիկ վայնասուն: Որովհետեւ նրանց դեպքում ամեն ինչ քննարկման ենթակա է. սիրված շուն և նույնիսկ ֆիթնես -մարզիչ և ընտանեկան թերապևտ … Միայն Մադոննան կարող է ավելի հայտնի լինել, քան ղեկավարի անձը, և նույնիսկ նա միշտ չէ, որ դիմակայում է մրցակցությանը: Միևնույն ժամանակ, շեֆի մասին բամբասանքներն ու լեգենդները, ինչպես ցանկացած ժողովրդական արվեստ, փոխանցվում են բերանից բերան ՝ ավագից մինչև կրտսեր աշխատակիցներ ՝ ձեռք բերելով ավելի ու ավելի նոր մանրամասներ և բուրավետ մանրամասներ: Օրինակ, ընկերոջս արտահայտությունը, որը ինձ ուղարկեց քարտուղարուհու ներկայությամբ հեռախոսով, որ նա ցանկանում էր այլ բնակարան վարձել, երկու շաբաթ անց վերադարձավ նրան պատմվածքի տեսքով այն մասին, թե ինչպես է նա բախվել ամուսնուն և մտադիր է բաժանվել նրանից: Տրամաբանությունը երկաթյա է:

4. Բոսսը վտանգավոր և սթրեսային աշխատանք է: Այո, դա չի նպաստում առողջությանը: Պատասխանատվությունը առաջնորդի հիմնական պատուհասն է: Ով ինչ անի, դուք ստիպված կլինեք պատասխանել: Դուք պետք է գլխացավ ունենաք, ինչ և ինչպես պետք է արվի աշխատանքը բարելավելու, անհրաժեշտ արդյունքների հասնելու համար, ինչպես ամեն ինչ ճիշտ կազմակերպել, ինչպես կապեր հաստատել … Շարունակական «Ի՞նչ, որտե՞ղ, ե՞րբ»: Միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք օգնություն, խորհուրդներ և գաղափարներ խնդրել ձեր ենթականերից այնքան ժամանակ, որքան ցանկանում եք հանդիպումների ժամանակ. Նրանք հաստատապես համոզված են, որ «նախաձեռնությունը պատժելի է», ուստի նրանք վաղուց կորցրել են մտածելու սովորությունը և միայն կրում են դուրս եկեք ձեր հրահանգներից: Որքան ավելի շատ եք աշխատում, այնքան ավելի եք «վաստակում» նյարդային խոցեր ՝ սկսած ձախ աչքի տիկից և վերջացրած ստամոքսի խոցով կամ (հատկապես տղամարդկանց համար) սրտի կաթվածով:

5. Բոսսը հանգստյան օրեր ու արձակուրդներ չունի: Նա նաև չունի ֆիքսված աշխատանքային օր (եթե, իհարկե, նա «հարսանիքի գեներալ» չէ ֆիրմայում): Նրա աշխատանքը իսկական կատաղած գայլ է, որը ձգտում է փախչել անտառ, այնպես որ դուք պետք է ձեզ մշտապես լավ վիճակում պահեք: Եվ ափսոսանք, որ օրական կա ընդամենը 24 ժամ, և շաբաթական ընդամենը 7 օր:

6. Առաջնորդները գաղտնիություն չունեն: Չափից դուրս պատասխանատվությունը, բիզնեսով ծանրաբեռնվածությունն ու հոգսերը հանգեցնում են սառնասրտության զարգացման: Սեքս -թերապևտները բազմիցս զգուշացրել են, որ աշխատասերներին սպառնում է մասնակի կամ ամբողջական իմպոտենցիան, կամ, առնվազն, սեռական կյանքի նկատմամբ հետաքրքրության կորուստը: Իսկ ո՞ր գործընկերը կարող է երկար դիմանալ դրան: Արի, սեքս - բայց մշակութային հանգիստ? Ի վերջո, շեֆերը նույնիսկ գործնական ընթրիք են ունենում 10 դեպքից 9 -ում:

7. Շեֆի համար դժվար է փոխել աշխատանքը: Ի տարբերություն ենթակաների, ովքեր գոնե ամեն ամիս կարող են ընկերությունից ընկերություն տեղափոխվել, ղեկավարը չի կարող դա իրեն թույլ տալ: Մարդիկ հաճախ չեն հրավիրվում ղեկավար պաշտոնների (աշխատաշուկայի մենեջերները յուրահատուկ ապրանքներ են), բայց ոչ բոլորը կարող են գործադիրի աթոռից հետո տեղափոխվել կատարողի կոչում (նույնիսկ եթե դա 5 հոգու բաժնում էր): Ժողովուրդ). Ինչ -որ մեկը խոչընդոտում է ունայնության ճանապարհին, ինչ -որ մեկին չի բավարարում ավելի քիչ գումար (շեֆերը ավելի շատ են վարձատրվում, քան կատարողները): Կամ ստորադասը չհաշտվեց շեֆի հետ, ուղարկեց նրան և աշխատանքը դժոխք և իր համար նոր տեղ գտավ:

Այսպես եք ձեր հանգիստը մտածում շեֆերի դժվար ճակատագրի մասին և որոշում, որ ավելի լավ է լինել սովորական գործադիր աշխատակից, ով աշխատում է սովորական գումարով շաբաթական 5 օր ՝ Աշխատանքային օրենսգրքով սահմանված օրական 8 ժամ: Եվ եթե ղեկավարը դա ստանա, կարող եք պարզապես փոխել աշխատանքը `թող նախանձի: Նա կարող է միայն երազել կյանքի այս բոլոր պարզ ուրախությունների մասին:

Ալենա Մետելկինա