Խոհանոցային տեխնիկա, որի մասին գուցե չգիտեք

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Ինչպիսի՞ տեխնոլոգիա չեք տեսնի ժամանակակից խոհանոցներում: Միկրոալիքային վառարան, խառնիչ, էլեկտրական թեյնիկ - յուրաքանչյուր իրեն հարգող տնային տնտեսուհի ունի այս իրերը: Բայց տեխնոլոգիայի այնպիսի հրաշքները, ինչպիսիք են հաց արտադրողը, դանդաղ կաթսան կամ մածուն պատրաստողը, արդեն հազվադեպ չեն լինում: Եվ երբ ձեր խոհանոցում կա այն ամենը, ինչ ցանկանում է ձեր սիրտը, և տեղը դեռ թույլ է տալիս շրջել, սկսվում է օրիգինալ և, սկզբունքորեն, գրեթե անօգուտ գործիքների ակտիվ որոնումը:

Վակուումային էքսպրես մարինատոր

Որպեսզի մսի, ձկան, թռչնի կամ բանջարեղենի մարինացման գործընթացը մի քանի ժամ չտևի, հորինվել է նոր կենցաղային սարք ՝ վակուումային արագընթաց մարինատոր, որը թույլ է տալիս մարինացնել սնունդը ընդամենը 10-15 րոպեում: Բավական է բաղադրիչները և մարինադը դնել տարայի մեջ, սկսել ծրագիրը, և տեխնիկան ինքնին կստեղծի մարինացման համար բարենպաստ միջավայր:

Խոզապուխտ պատրաստող

Եթե երազում եք ձեր սիրելիներին և հյուրերին մսային նրբություններով ուրախացնել ՝ ավելացնելով տարբեր համեմունքներ և լցոնիչներ, որոնք պատրաստված են տանը և միայն բնական արտադրանքներից, ապա խոզապուխտ պատրաստողը այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Սարքի շահագործման սկզբունքն է ՝ կաղապարի ներսում բաղադրիչները քամել ջերմամշակման ընթացքում ՝ եռալ կամ թխել:

Butterbrodnitsa

Սենդվիչ պատրաստողը նախատեսված է լցոնված տապակած տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար:

Մենք սովոր ենք այն բանին, որ սենդվիչը ամենատարածված ուտեստն է շտապող մարդկանց համար: Բայց կան շատ օրիգինալ բաղադրատոմսեր համեղ սենդվիչների համար: Սենդվիչ պատրաստողը նախատեսված է լցոնված տապակած տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար: Այն բաղկացած է երկու ափսեից, որոնք սեղմում են սենդվիչը և տաքանալուց հետո տապակում երկու կողմից:

Տաք շուն պատրաստող

Արագ սննդի սիրահարների համար տնական հոթ -դոգ պատրաստողը աստվածապարգև կլինի `կոմպակտ սարք, որը թույլ է տալիս ոչ միայն տաք շներ պատրաստել, այլև ձու եփել, ինչպես նաև տաքացնել երշիկեղեն և բուլկիներ: Տեխնոլոգիայի այս հրաշքը կարող է փրկել իր տիրոջը շատ թանկարժեք ժամանակ:

Ձվի կաթսա

Ձվի կաթսայում շոգեխաշած ձվերը դիետիկ են և երբեք չեն ճաքում:

Ձվի կաթսան կենցաղային տեխնիկա է, որի օգտակարության մասին պարզապես ուզում եք կասկածել: Բայց մենք նույնիսկ չենք նկատում, որ ավանդական պատրաստման ընթացքում ջուրը ձվի մեջ մտնում է պատյանով և ազդում արտադրանքի համի վրա: Բայց ձվի կաթսայում շոգեխաշած ձվերը դառնում են դիետիկ, երբեք չեն ճաքում, և նրանց համը շատ ավելի մեղմ և հաճելի է:

Կաթնաշոռ

Կաթնաշոռը պարզ, արագ և հարմար միջոց է ֆանտաստիկ փափուկ, շատ խիտ, մանրահատիկ, կայուն կաթի փրփուր պատրաստելու համար `կապուչինոյի կամ լատեի համար: Պարզապես պետք է մի քիչ կաթ լցնել, փակել կափարիչը, սեղմել «սկսել» կոճակը և սպասել 70 վայրկյան:

Թեյ պատրաստող

Թեյ պատրաստողը թույլ է տալիս ինքնաբերաբար թեյ պատրաստել, այնուհետև պատրաստի ըմպելիքը տաք է պահում: Դուք կարող եք ընտրել խմիչքի քանակը և սահմանել ինֆուզիոն ժամանակը: Միևնույն ժամանակ, պատրաստի թեյը չի դիմանա, ինչպես դա կարող է պատահել սովորական թեյնիկ օգտագործելիս, եթե մոռանաք թեյի տերևները չորացնել:

Էլեկտրական տարաների բացիչ

Այն բացում է ցանկացած տրամագծի և ձևի բանկա ՝ թողնելով կատարյալ հարթ և ապահով եզր:

Եթե դուք անընդհատ դժվարանում եք բանկա բացել, ապա ձեզ պարզապես անհրաժեշտ է էլեկտրական տարայի բացիչ: Այն մի քանի ակնթարթում բացում է ցանկացած տրամագծի և ձևի բանկա ՝ թողնելով կատարյալ հարթ և ապահով եզր: Բացելուց հետո կափարիչը ձգվում է դեպի մագնիսական ամրակը և հեշտությամբ կարող եք հեռացնել այն:

Էլեկտրակառույց

Electroknife- ը նախատեսված է բջջային օգտագործման համար `նոր անլար տեխնոլոգիայի շնորհիվ: Նրանք կարող են հեշտությամբ և արագ կտրել մսի, պանրի, թարմ հացի, փափուկ բանջարեղենի և մրգերի բարակ շերտեր և նույնիսկ թիթեղյա բանկա բացել:Այն հանգիստ է և գործում է գրեթե առանց թրթռումների:

Կտրատող

Պե՞տք է երկար ժամեր անցկացնել խոհանոցում ՝ կտրելով մի շարք ուտելիքներ: Կտրողը հաճույքով դա կանի ձեզ համար. Բանջարեղենը կկտրի հում և եփած: Հարմարեցման հարմար գործառույթը թույլ է տալիս հեշտությամբ կտրել փափուկ պանիրը, սերվելատը և փխրուն հացը: Բացի այդ, դուք կարող եք հարմարեցնել ստացված շերտերի ձևը և չափը:

Պահարան ճաշատեսակների տաքացման համար

Ենթադրվում է, որ յուրաքանչյուր ուտեստ պետք է մատուցվի խստորեն սահմանված ջերմաստիճանի ուտեստում:

Ենթադրվում է, որ յուրաքանչյուր ուտեստ պետք է մատուցվի խստորեն սահմանված ջերմաստիճանի ուտեստում, հակառակ դեպքում այն կորցնում է իր յուրահատուկ համն ու բույրը: Հետևաբար, եթե դուք գուրման եք, սիրում եք պատրաստել, փորձել տարբեր բաղադրատոմսեր և փորձեր, ապա ձեզ հարկավոր է միայն ավելի տաք ուտեստ: Կարծես մի փոքրիկ տուփ, որի ներսում պահպանվում է սահմանված ջերմաստիճանը:

Սերմերի բողբոջող

Սերմերի բողբոջման սարքը իդեալական է նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին և երազում են սեղանին միշտ ունենալ համեղ և առողջ սնունդ: Դրանով դուք արագորեն կստանաք թարմ կանաչի կամ հացահատիկի և բանջարեղենի կադրեր: Այս սարքը հարմար է նաև այգեպանների համար, ովքեր կարող են հեշտությամբ աճեցնել տարբեր բույսերի սածիլներ `գետնին տնկելու համար:

Ադիբուդի պատրաստող

Պոպկորնը պարտադիր է ցանկացած ժամանակակից կինոյի համար: Մինչդեռ, ձեր սիրած ուտեստը տանը պատրաստելը նույնքան հեշտ է, որքան տանձը գնդակոծելը: Ադիբուդի պատրաստողի հետ դուք կարող եք րոպեներ անց ձեռք բերել ադիբուդի և կազմակերպել հիանալի ֆիլմ դիտել հավասարապես մեծ մասշտաբով: Նման սարքերը կամ ադիբուդի են պատրաստում բուսական յուղի մեջ, կամ հատիկները մշակում են տաք օդի հոսքով:

Սառույց պատրաստող սարք

Բավական է տանկը ջուր լցնել, ընտրել խորանարդի ցանկալի չափը, և տասնհինգ րոպեից սառույցը պատրաստ կլինի:

Icemaker- ը սառույցի կտորներ պատրաստելու շարժական սարք է: Սարքը հնարավորինս հեշտ է օգտագործել. Պարզապես լցրեք բաքը ջրով, ընտրեք խորանարդի ցանկալի չափը, և տասնհինգ րոպեից սառույցը պատրաստ կլինի: Դա կատարյալ լուծում է տան, մանկական երեկույթի կամ խնջույքի համար:

Շոկոլադե շատրվան

Շոկոլադե շատրվան կարող է լինել ինչպես հրաշալի սեղանի ձևավորում, այնպես էլ զվարճալի ժամանց ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Այն տեղին է գրեթե ցանկացած իրադարձության համար: Տարբեր մրգեր, հատապտուղներ, թխվածքաբլիթներ կամ թխած ապրանքներ կարող եք թաթախել տաք շոկոլադի մեջ:

Միգուցե այս սարքերն այնքան անօգուտ չե՞ն, որքան կարող էին թվալ առաջին հայացքից, և արդյո՞ք նրանց մեջ գտել եք այն սարքը, որն ուղղակի անհրաժեշտ է: