Երեխաների և մեծահասակների մոտ ատոպիկ դերմատիտի դիետա

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Ատոպիկ դերմատիտի դիետան ուղղված է հիվանդի բարեկեցության նորմալացմանը `բացառելով ալերգենիկ արտադրանքի ընդունումը: Մենք կուսումնասիրենք այս խնդրով երեխաների և մեծահասակների համար ճաշացանկ պատրաստելու առաջարկությունները:

Առաջարկություններ երեխաների համար ըստ տարիքի

Անկախ տարիքից, անհրաժեշտ է հաշվի առնել ալերգիայի առկայությունը ճաշացանկի որոշ բաղադրիչների նկատմամբ և դրա հիման վրա կարգավորել սննդակարգը: Կան որոշակի առաջարկություններ ՝ կախված երեխայի տարիքից:

Եթե նորածնի կամ նորածնի մոտ հայտնաբերվում է ատոպիկ դերմատիտ, ապա անհրաժեշտ է հարմարեցնել մոր սնունդը (երբ երեխան կրծքով կերակրում է), փոխել խառնուրդը (եթե արհեստական է):

Եթե բուժքույր մայրը հետևում է բոլոր առաջարկություններին և պահպանում է դիետան, բայց այդ միջոցները ոչ մի ազդեցություն չունեն, մանկաբույժը կարող է բարձրացնել երեխային հիպոալերգենային բանաձևերի տեղափոխման հարցը:

Եթե ժամանակն է ներկայացնել լրացուցիչ սննդամթերք, ապա դա պետք է արվի աստիճանաբար և ճիշտ: Ինչ կանոններ են պահանջում դիետան ատոպիկ դերմատիտի համար նորածնի կամ հեպատիտ B ունեցող երեխայի մոտ.

1. Նոր արտադրանքը պետք է ներկայացվի միայն այն դեպքում, երբ երեխան լիովին առողջ է:
2. Իմաստ չկա երեխային լրացուցիչ սնունդ առաջարկել, եթե նա 6 ամսականից փոքր է:
3. Լրացուցիչ սննդամթերքի ներդրումը պետք է սկսվի ցանկացած մեկ բաղադրիչով, օրինակ ՝ շիլա կամ բուսական խյուս:
4. Լրացուցիչ սնունդը, ըստ նորածինների ատոպիկ դերմատիտի ախտանիշները վերացնելու դիետայի սկզբունքների, չպետք է պարունակի շաքար, սնձան, արգանակ, կաթ, կոնսերվանտներ և համային հավելումներ:
5. Մսի խյուսերը պետք է ներդրվեն սկսած 6 ամսականից `ալերգիայի բացակայության դեպքում:
6. Պտուղը պետք է առաջարկվի միայն 7 ամսից և միայն ջերմային բուժումից հետո:
7. Հավի դեղնուցը պետք է տրվի փոքր քանակությամբ ՝ փոխարենը առաջարկելով խաշած սպիտակ:
8. Ձուկը տրվում է 7 ամսից ՝ պյուրե խյուսի տեսքով:

Եթե պարզվում է, որ երեխան ատոպիկ դերմատիտի հակում ունի, ապա մրգերի ներդրումը պետք է հետաձգվի մինչև 1 տարի, իսկ ձուկը և հավի ձվերը ընդհանրապես պետք է բացառվեն: Պարտադիր է նաև ալերգոլոգի հսկողությունը:

1 -ից 3 տարեկան

1 -ից 3 տարեկան փոքր երեխաների մոտ ատոպիկ դերմատիտի դիետան ունի իր առանձնահատկությունները: Նշված ժամանակահատվածը վերաբերում է ճաշացանկի ընդլայնման ժամանակահատվածին: Սա նշանակում է մարմնի վրա հակագենային ազդեցության նվազեցման անհրաժեշտություն, ինչը հնարավոր կդարձնի հասնել հիվանդության թողության: Ոչ մի դեպքում չպետք է երեխային տանել այնպիսի հաստատություններ, որտեղ վաճառվում է արագ սնունդ, ինչպես նաև չպետք է նրան քաղցրավենիք, շոկոլադ և այլ վնասակար քաղցրավենիք առաջարկել:

Այս տարիքում երեխայի սնուցման հիմքը թիվ 5 դիետան է: Այն պահանջում է, որ արտադրանքը նվազագույն ջերմային և մեխանիկական մշակման ենթարկվի: Համեմունքներն անթույլատրելի են: Դուք կարող եք միայն մի փոքր աղ ավելացնել ուտեստին: Յուղը նույնպես պետք է սահմանափակվի:

Չնայած սահմանափակումներին, բոլոր կերակուրները, ըստ սննդակարգի, պետք է լինեն ամբողջական, սննդարար, որպեսզի երեխան չգայթակղվի դրանք փոխարինել ինչ -որ վնասակար բանով, օրինակ ՝ բլիթներով և քաղցրավենիքով:

Եթե ինչ-ինչ պատճառներով հնարավոր չէ ճաշացանկը համարժեք դարձնել, կարող եք ժամանակավորապես դիմել հատուկ թերապևտիկ սնուցման, ինչպես նաև վերահսկել լավ հանդուրժող սնունդն ու դրանք շարունակաբար տալ ձեր երեխային:

1, 2 տարեկան և մինչև 3 տարեկան երեխաների մոտ ատոպիկ դերմատիտի դիետան թույլ է տալիս մենյուում ներկայացնել կաթնաշոռի մածուկներ, բնական յոգուրտներ, շոգեխաշած կոլոլակներ, երկրորդային արգանակներում ապուրներ, բուսական խյուս, չորացրած մրգերի կոմպոտներ: Կաթնամթերքից կարող եք տալ նաև ֆերմենտացված թխած կաթ և կեֆիր:

Ինչ կարող են օգտագործվել դեռահասների և մեծահասակների կողմից

Ավելի մեծ երեխաների և մեծահասակների համար բուժման ընտրացանկը մոտավորապես նույնն է: Սկզբունքները դեռ նույնն են ՝ բացառելով այն սննդամթերքները, որոնք կարող են պոտենցիալ հրահրել ախտանիշների սրացում:Եթե ցանկանում եք իմանալ ուտեստի ամենավտանգավոր բաղադրիչները, կարող եք հատուկ թեստ հանձնել:

Հաստատված ապրանքների ցանկ

Դեռահասների և մեծահասակների մոտ ատոպիկ դերմատիտի դիետան ներառում է թույլատրված սննդամթերքի հետևյալ ցուցակը.

1. Հացահատիկային շիլա:
2. Fatածր միս, որը ներառում է հավի կրծքամիս, հնդկահավ կամ նապաստակ:
3. Գետի ձկների ֆիլե (հաք, պոլկո, ձագուկ):
4. Ամբողջ ցորենի հաց:
5. Կանաչ բանջարեղեն և մրգեր:
6. Ֆերմենտացված կաթնամթերք `անվտանգ կազմով կամ պատրաստված տանը: Դա կարող է լինել կաթնաշոռ, կեֆիր եւ մածուն:
7. Բուսական յուղ սահմանափակ քանակությամբ:
8. Մաղադանոս կամ սամիթ կանաչի:

Դուք կարող եք օգտագործել վիտամիններով հարուստ տարատեսակ ըմպելիքներ, ինչպիսիք են ՝ փշահաղարջը, չիրը և հաղարջի կոմպոտը, հատապտուղի հյութը, թեյը:

Եթե մենք խոսում ենք մեծահասակների մասին, ապա թույլատրելի է ծոմապահության օրերի դիմել, բայց դա դեռ չի խանգարում դրանք համակարգել ներկա բժշկի հետ: Սրացման ժամանակ հատկապես կարեւոր է շատ հեղուկ խմելը: Նախապայման է ճաշացանկում մեծ քանակությամբ վիտամինների և հանքանյութերի առկայությունը: Ատոպիկ դերմատիտը կարող է ավելի դժվար լուծվել, եթե անձը չունի այս կարևոր միացությունները:

Էլ ինչ պետք է անպայման լինի սննդակարգում.

1. Ամբողջահատիկ հաց ու կարագ, որոնք կարող են լինել B վիտամինների և E վիտամինների աղբյուր:
2. Օմեգա -3 ճարպաթթուներով հարուստ սնունդ, ինչպիսիք են բուսական յուղերը, ձկան յուղը:
3. Ֆոլաթթվի աղբյուրներ, ինչպիսիք են դդումը և գազարը: Անհրաժեշտ է դրանք օգտագործել միայն այն ժամանակ, երբ այդ ապրանքների նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաներ չեն ախտորոշվել:

Արգելված ապրանքների ցանկ

Պարտադիր հիմունքներով շոկոլադը, քաղցրավենիքը, տորթերը և խմորեղենը պետք է բացառվեն ճաշացանկից: Մեղրը կարող է նաև խնդիրների աղբյուր լինել ատոպիկ դերմատիտի դեպքում: Պետք է վերցնել միայն երկրորդային արգանակներ: Հագեցած մսի և սնկի ապուրները բացառվում են:

Smխած միսը, երշիկները և երշիկները վտանգավոր են նման հիվանդությամբ: Carefulգույշ եղեք ընկույզով, հավի ձվերով և ամբողջական կաթով: Դուք պետք է հրաժարվեք պահածոյացված սնունդից, համեմունքներից, տաք համեմունքներից և թունդ սուրճից: Բնականաբար, դուք պետք է սահմանափակեք ալկոհոլը և սոդան:

Այն ապրանքները, ինչպիսիք են լոլիկը, սմբուկը, կաղամբը, բանանը, ձուկը սրացման ժամանակ, բացառվում են սննդակարգից, քանի որ վերը նշված բոլորը պարունակում են մեծ քանակությամբ հիստամին: Հենց նա է ալերգիա հրահրում: Այս կանոնը վերաբերում է ոչ միայն մեծահասակներին: 1 տարեկան երեխաների մոտ ատոպիկ դերմատիտի դիետան հիմնված է նույն սկզբունքների վրա:

Մենք պատրաստում ենք շաբաթվա մենյուն

Ստորև բերված ընտրացանկը հարմար է դեռահասների և մեծահասակների համար, եթե նրանք ունեն բարդություններ ՝ համեմատաբար լավ սննդի հանդուրժողականությամբ: Ստորև բերված է մոտավոր ամենօրյա դիետա:

Երկուշաբթի

Նախաճաշի համար չորացրած մրգերով վարսակի ալյուրը մատուցվում է, եփվում ջրի մեջ `շաքարավազի նվազագույն հավելումով կամ օգտագործում են շաքարի փոխարինիչներ: Ոչ քաղցր թեյը կարելի է խմել խմիչքներից:

Lunchաշի համար կարող եք ուտել խաշած նապաստակի ֆիլե, հնդկահավ կամ հավի կրծքամիս: Եփած բրինձը հարմար է որպես կողմնակի ուտեստ: Լվացեք մի բաժակ մասուրի արգանակով:

Ընթրիքի համար կարող եք բանջարեղենային շոգեխաշել տավարի կամ հավի խաշած կտորներով, անուշահոտ թեյով:

Երեքշաբթի

Նախաճաշի համար պատրաստվում է կաթնաշոռի մածուկ `ճարպի նվազագույն տոկոսով: Կաթսայի մեջ կարող եք ավելացնել անուշացրած տանձ, կտրատված կտորներով: Դուք կարող եք սուրճի փոխարեն խմել ցիկորի, եթե այն լավ եք հանդուրժում:

Lunchաշի համար կարող եք պատրաստել տավարի լեզու, խաշած հնդկացորենը մատուցվում է որպես կողմնակի ուտեստ: Խմեք մի բաժակ մասուրի արգանակ:

Թուրքիան ընթրիքի համար մատուցվում է բրնձի կողային ճաշատեսակով: Որպես քաղցր ըմպելիք պատրաստվում է անուշաբույր թեյ:

Չորեքշաբթի

Նախաճաշին կարող եք խնձորի ջեմով տորթ ուտել և այդ ամենը լվանալ անուշահոտ թեյով:

Lunchաշի համար մատուցվում է բանջարեղենային խյուսով ապուր:

Ընթրիքի համար պատրաստվում են դիետիկ մսից պատրաստված կոլոլակներ, և նրանց հետ մատուցվում է երկկողմանի կաթսայի մեջ պատրաստված ծաղկակաղամբ: Խմիչքներ - մասուրի արգանակ կամ անուշահոտ թեյ:

Հինգշաբթի

Նախաճաշի համար հիանալի է վարսակի ալյուրը հիպոալերգենային բանջարեղենով կամ մրգերով, ինչպես նաև թույլ սուրճ կամ ցիկորի:

Lunchաշի համար մատուցվում է նիհար տավարի կամ հնդկահավի կոլոլակ, հնդկացորենի շիլան կատարում է կողային ուտեստի դեր:

Ընթրիքի համար հարմար են հիպոալերգենային բանջարեղենից պատրաստված բանջարեղենային աղցան, մի փոքր սալորաչիր և եղերդիկով խմիչք:

Ուրբաթ օրը

Թխվածքաբլիթներով սալորաչիրը մատուցվում է նախաճաշին, իսկ ավելի լավ է թխվածքաբլիթներ ու դիետիկ այլ սորտեր վերցնել, ինչպես նաեւ թեյ:

Lաշի ժամանակ կարող եք ձեզ երշիկ հյուրասիրել բուսական շոգեխաշածով և սուրճով: Երշիկ գնելիս ուշադրություն դարձրեք արտադրանքի բաղադրությանը: Դրանք պետք է լինեն դիետիկ սորտեր կամ սորտեր, որոնք հատուկ նախագծված են մանկական սննդի համար: Նրանք ամենաանվտանգն են:

Ընթրիքի համար կարող եք շոգեխաշել կաղամբը և այն օգտագործել որպես խաշած տավարի լեզվի կողմնակի ճաշատեսակ:

Շաբաթ օրը

Նախաճաշը ներառում է եգիպտացորենի փաթիլներ ցածր յուղայնությամբ կեֆիրով:

Lunchաշի համար կարող եք եփած կոլոլակներ պատրաստել ցածր յուղայնությամբ միսից կամ գետի ձկներից, լվանալ այն մասուրի թուրմով:

Ընթրիքի համար հարմար է ցածր ջերմության վրա շոգեխաշած նապաստակ ՝ բրնձի կողային ուտեստով:

Կիրակի

Առավոտյան դուք կարող եք մի ամբողջ ցորենի տոստ `մեղմ պանիրով: Ինչ վերաբերում է խմիչքներին, ապա ձեզ կարող եք թույլ տալ խմիչք ցիկորիով, թույլ սուրճով, անուշաբույր թեյով:

Lunchաշի համար բանջարեղենային ապուր է պատրաստվում հիպոալերգենային բաղադրիչներից. Որպես երկրորդ ճաշատեսակ, հնդկացորենի շիլայով կարելի է նիհար միսից գոլորշու կոտլետներ պատրաստել:

Diաշի համար մատուցվում է դիետիկ ապուր (ճակնդեղի ապուր) և շոգեխաշած կաղամբ:

Սա մոտավոր մենյու է, որը կարող է տարբեր լինել `կախված տարիքից, սեռից, ֆիզիկական ակտիվությունից և ցանկացած բաղադրիչի նկատմամբ զգայունության առկայությունից:

Արդյունքներ

1. Երեխաների և մեծահասակների մոտ ատոպիկ դերմատիտի ընտրացանկը կարող է տարբեր լինել, բայց ամեն դեպքում դա ենթադրում է ընդհանուր ճանաչված ալերգենային սննդի մերժում:
2. Հասկանալու համար, թե որ բաղադրիչն է զգայուն, հատուկ հետազոտությունը կօգնի:
3. Հավատարիմ մնալով ճիշտ սննդակարգին ՝ կարող եք հաջողությամբ հասնել վերականգնման և երկար տարիներ ապահովել թողություն: