Խոհարարի մսով աղցանի բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-31 13:50

Գարնան սկիզբը, մենք բոլորս սկսում ենք պատրաստվել լողափի սեզոնին, անցնել ավելի թեթև ուտեստների և վերահսկել մեր քաշը: Միեւնույն ժամանակ, նույնիսկ դիետայի վրա, կարեւոր է, որ մարմինը ստանա օգտակար նյութեր: Իսկ օրական հազար տերեւի ծամելը ոչ մի լավ բանի չի հանգեցնում: Աղցանները առողջ են: Բայց որպեսզի մեր մարմինները լինեն նիհար և ամուր, և մեր մազերը, եղունգները և մաշկը չեն տառապում թերսնումից, անհրաժեշտ է սպիտակուց: Այն ստանալու ամենադյուրին ճանապարհը միս ուտելն է: Մենք առաջարկում ենք համատեղել առողջ և հագեցնող և ձեզ ներկայացնել համեղ աղցանների բաղադրատոմսեր մոսկովյան երկու խոհարարների մսով:

Անդրեյ Բովի բաղադրատոմսերը

Կեսար աղցան խորոված հավի ֆիլեով

Բաղադրությունը:

Ռոմանո աղցան-200 գր

Չերի լոլիկ-150 գր

Պարմեզան պանիր-120 գր

Heորենի կրուտոն-90 գր

Սոճու ընկույզ-30 գր

Հավի կրծքամիս-300 գր

Սոուսի համար

Մայոնեզ-200 գր

Անուշի-30 գր

Սխտոր-10 գր

Խոհարարության եղանակ

Կաթնաշոռն ու սխտորը հարել բլենդերի մեջ մինչև հարթ: Այնուհետեւ մանրակրկիտ խառնել ստացված զանգվածը մայոնեզով:

Ռոմանո, ողողել, չորացնել և կոպիտ պոկել:

Չերի լոլիկը կիսով չափ կտրեց:

Կտրեք պարմեզանը փաթիլների մեջ ՝ օգտագործելով կտրիչ կամ տնային տնտեսուհի:

Հավի կրծքամիսը տապակել գրիլի կամ գրիլի տապակի վրա:

Սոուսով խառնել Ռոմանոյին, լոլիկին և կրուտոններին:

Աղցանը դրեք ափսեի մեջ, ավելացրեք տապակած հավի կրծքամիսը, պարմեզանի փաթիլները և սոճին:

Կարդացեք նաև

Բաղադրատոմսեր | 22.12.2018 Գեղեցիկ ու համեղ աղցաններ Ձմեռ պապի գլխարկ

Աղցան հորթի և խորոված բանջարեղենով

Բաղադրությունը ՝

Հորթի փափկամիս -200 գր

Zուկկինի -150 գր

Սմբուկ -150 գր

Բուլղարական պղպեղ -100 գր

Լոլիկ -150 գր

Եփած կարտոֆիլ -150 գր

Արուգուլա -50 գր

Պարմեզան 60 գր

Սոուսի համար `

Դիժոնի մանանեխ -60 գր

Մանանեխ հատիկավոր-30 գր

Մեղր -60 գր

Սոյայի սոուս-30 գր

Խոհարարության եղանակ

Լվանալ և չորացնել ռուկոլան:

Կտրեք պարմեզանը փաթիլների մեջ ՝ օգտագործելով կտրիչ կամ տնային տնտեսուհի:

Կտրեք բանջարեղենը մեծ խորանարդի մեջ և խորովեք:

Հորթի միսը կտրեք մեծ շերտերի մեջ և տապակեք տապակի մեջ:

Սոուսով միացրեք միսը և տապակած բանջարեղենը:

Տեղադրեք պատրաստված աղցանը ռուկոլայի վերևում և շաղ տվեք Պարմեզանի փաթիլներով:

Վիտալի Վոլկովի բաղադրատոմսերը

ԱALՈ DԹՅՈՆ ԲԱԹԻ ԿՈREՐԻԿՈՎ, ՄԱՆԳՈՎ ԵՎ ՊԱՆԻՐԻ Գնդիկներով Նուշով

Բաղադրությունը:

Բադի կրծքամիս - 200 գր

Մանգո - 150 գր

Նուռ - 60 գր

Կանաչ խնձոր - 60 գր

Ֆրիզ աղցան - 80 գր

Թարմ սպանախ - 80 գր

Սերուցքային պանիր - 160 գր

Կտրտած նուշ - 60 գր

Սոուսի համար

Գետնանուշ - 50 գր

Cashews - 50 գր

Քնջութի սերմեր - 50 գր

Սոյայի սոուս - 5 գր

Միրին - 2 գր

Կեղևավորված խնձոր - 150 գր

Բուսական յուղ - 9 գր

Միցուկան - 5 գր

Մաքրված սոխ - 2 գր

Խոհարարության եղանակ

Տապակել բադի կրծքամիսը և հասցնել միջին խորովածի ջեռոցում, այնուհետև բարակ կտրատել ափսեների մեջ:

Կտրեք մանգոն ափսեների մեջ և գլորեք ծաղկի մեջ, մաքրեք նուռը, կտրեք խնձորը բարակ շերտերի մեջ:

Պանիրը գլորում ենք գնդիկների մեջ և թաթախում տապակած նուշի թերթիկների մեջ

Սոուսի բաղադրիչները բլենդերով խառնել մինչև հարթ:

Մշակված ֆրիզի տերեւներն ու սպանախը դրեք ափսեի մեջ եւ գետնանուշի սոուսը լցրեք դրանց վրա: Հետո տերևների վրա դրեք մանգոյի, բադի և պանրի գնդակներ, իսկ վերևում `նուռ և խնձոր:

Կարդացեք նաև

Տուն | 2015-28-01 Topաշատեսակների ստեղծագործական դիզայնի լավագույն 15 գաղափարներ

Կեսար կապարով

Բաղադրությունը ՝

Կեսար սոուս - 35 գր

Հավի կրծքամիս `50 գ

Ռոմանո աղցան `45 գ

Չերի լոլիկ `35 գ

" image" />

Խոհարարության եղանակ

Ռոմանոյում ավելացնել բալ, կապրես և կեսար սոուս, խառնել աղցանի հետ և տեղադրել ափսեի կենտրոնում: Վրան ցանել նուշ և քերած պարմեզան:

Հավի կրծքամիսը տապակել համեմունքների մեջ, կտրատել կտորների և շարել աղցանի շուրջը, վերջում ափսեն զարդարել լորի ձվերով: