Դիետա հոդերի արթրոզի համար և թույլատրված սննդամթերքի ցուցակ

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Դիստրոֆիկ պաթոլոգիաները կարող են դիտվել տարբեր օրգաններում և հյուսվածքներում: Բարդ թերապիայի մեթոդներից մեկը սննդային թերապիան է: Մենք մանրամասնորեն կհասկանանք, թե ինչպիսի հատկություններ ունի դիետան հոդերի արթրոզի համար:

Որքանո՞վ է արդյունավետ դիետան արթրոզի դեպքում

Այսօր չկան մեթոդներ, որոնք լիովին կբուժեն այս հիվանդությունը: Դեղամիջոցները, ինչպիսիք են քոնդրոպրեկտորները, կարող են միայն դանդաղեցնել հիվանդությունը: Նրանք հատկապես խորհուրդ են տրվում, եթե հիվանդությունը շատ հեռու չի գնացել և գտնվում է 1-2-րդ փուլում: Այս դեպքում փորձագետները խորհուրդ են տալիս դեղամիջոցներ օգտագործել ճիշտ սնուցման հետ համատեղ:

Դիետայի նպատակները

Այս դիետայի նպատակն է բարելավել նյութափոխանակությունը հյուսվածքներում, կանխել հոդերի և հիալինային աճառի անդառնալի փոփոխությունները: Նման դիետան նպաստում է բորբոքման օջախների ավելի արագ նվազեցմանը և ամրացնում է շարակցական հյուսվածքը: Արթրոզի սննդային թերապիայի սկզբունքները.

1. Վիտամինների և հանքանյութերի ավելացված պարունակությունը, ամբողջական դիետան, հավասարակշռված ճաշացանկը: Սննդի էներգետիկ արժեքը չպետք է գերազանցի օրական կալորիականության պահանջը:
2. Մսի և սնկի ցանկացած արգանակ պետք է բացառվի ճաշացանկից, եթե դրանք խտացված են: Նրանք հարուստ են պուրինային միացություններով, որոնք նպաստում են համատեղ հյուսվածքի քայքայմանը: Նույնը վերաբերում է ապխտած միսին, ինչպիսիք են բեկոնը, խոզապուխտը, ճարպային միսը և հրակայուն ճարպերի աղբյուրները: Պահածոյացված մսամթերքը և խանութից ստացված հարմարավետ ուտելիքները օգուտ չեն բերի, քանի որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ ներկանյութեր, համի ուժեղացուցիչներ և կոնսերվանտներ:
3. Դուք պետք է ապավինեք ծովամթերքին, անյուղ միսին և ձկներին, բանջարեղենին և մրգերին, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռին, ամբողջական հացահատիկի հացին, կաթնամթերքին:
4. Աղի սպառումը չպետք է գերազանցի օրական 8 գ -ը:
5. Հեղուկները պետք է սպառվեն օրական առնվազն 2 լիտր:

Անհրաժեշտ է, որ ճաշացանկը պարունակի քոնդրոիտինով հարուստ մթերքներ ՝ աճառ, կարմիր ձուկ, հավի միս, խոզի կամ հավի ոտքեր, կոշտ պանիրներ: Նրանք սկսում են աճառի հյուսվածքի վերականգնման գործընթացը, դանդաղեցնում են հիպոտրոֆիան, խթանում են աճառի սինթեզը և նորմալացնում հոդերի աշխատանքը: Օգտագործելով այս ապրանքները, խորհուրդ է տրվում պատրաստել առողջ ուտեստներ, ներառյալ ժելե ձուկ, ժելե, ժելե, մրգային ժելե:

Բժշկական մենյուին համապատասխան ՝ անհրաժեշտ է շաբաթական 1 -ից 2 անգամ ծոմապահության օրեր կազմակերպել: Միևնույն ժամանակ, 1 -ին օրը, կաթի հետ միասին, կարող եք օգտագործել միայն կաթնաշոռ `ամբողջ օրվա համար` 400 գ կաթնաշոռ և 500 մլ կաթ `4 դեղաչափի համար:

Որպես այլընտրանք, կարելի է դիտարկել կեֆիրի օրը, երբ հիվանդը վերցնում է 250 մլ կեֆիր մեկ դոզայի համար և այդպիսով սպառում օրական 2 լիտր կեֆիր: Այն կարող է լինել նաև մրգերի և բանջարեղենի օրեր: Մրգերն ու բանջարեղենը կարելի է լվանալ մասուրի ոչ քաղցր արգանակով (օրական ոչ ավելի, քան 500 մլ):

Obարպակալած հիվանդների դեպքում հոդերի վրա կարող է լինել լրացուցիչ բեռ, և, հետևաբար, նրանք պետք է իրենց քաշը վերադարձնեն նորմալ:

Նման հիվանդները պետք է կազմեն էներգիայի բացասական հաշվեկշիռ, չնայած այն հանգամանքին, որ մարմնին պետք է ապահովել համապատասխան սնուցում: Հատկապես կարևոր է հավատարիմ մնալ այս ընտրացանկին, եթե ծնկի և ազդրի հոդերը վնասված են: Նրանց վրա է, որ առանցքային բեռը ընկնում է:

Բայց եթե վնասվածքը դիպավ մատներին, ապա այս առաջարկությունները նույնպես ուժի մեջ կմնան: Այս դեպքում սննդի կալորիական պարունակությունը պետք է լինի օրական 2000-2200 կիլոկալորիա:

Հիմնականում վնասակար ածխաջրերը սահմանափակ են, որոնց ծավալը չպետք է գերազանցի 300 գ -ը: fatարպի քանակը չպետք է գերազանցի 55 գ -ը: Սպիտակուցը պետք է մատակարարվի ֆիզիոլոգիական նորմին համապատասխան քանակությամբ:

Ինչ այլ սննդամթերքներ են օգտակար

Արժե ուշադրություն դարձնել ապրանքների հետևյալ ցանկին, որոնք, ի լրումն նախկինում նշվածների, կօգտագործեն աճառի հյուսվածքը և կկանխեն պաթոլոգիական գործընթացի հետագա տարածումը.

1. Բանան և չոր ծիրան: Դրանք մարմնի համար կալիումի արժեքավոր աղբյուրներ են: Այս հետքի հանքանյութը կարելի է ձեռք բերել նաև ոսպից և սարդինի ֆիլեից:
2. Ընկույզ: Նրանք մանրաթելերի, առողջ ճարպերի, հետքի տարրերի աղբյուր են:
3. Սպանախ: Ապրանքը հարուստ է հակաօքսիդանտներով և վիտամիններով:
4. Շագանակագույն բրինձ. Հատկապես օգտակար է ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար: Նորմալացնում է խոլեստերինի մակարդակը և միևնույն ժամանակ ապահովում մարմնին անհրաժեշտ էներգիայով:
5. Հատապտուղներ: Նրանք վիտամին C և հակաօքսիդանտներ են մատակարարում օրգաններին և հյուսվածքներին և խթանում են կոլագենի և էլաստինի արտադրությունը:
6. Սխտոր Այն ունի հակաբորբոքային ազդեցություն և նվազեցնում է արթրոզի ժամանակ այտուցը, նվազեցնում է ցավի ուժգնությունը:
7. Հապալաս Այն հարուստ է հակաօքսիդանտներով և ապահովում է մարմնի ընդհանուր ամրապնդող ազդեցություն:
8. Ձկան արգանակ: Այն պարունակում է քոնդրոիտին ՝ արժեքավոր նյութ, որը մաս է կազմում միջհոդային հեղուկի: Այս կապը ապահովում է աճառի անվտանգությունը և թույլ է տալիս այն մնալ առաձգական:
9. Նռան հյութ: Այն կանխում է բորբոքումն առաջացնող ֆերմենտի առաջացումը, իսկ ավելորդ արտադրության դեպքում այն կարող է մաշել աճառը:
10. Եգիպտացորենի հատիկներ: Գործում է որպես բիոտինի աղբյուր `մի նյութ, որի առկայությունը անհրաժեշտ է ամինաթթուների նորմալ յուրացման համար:
11. Սոյայի հատիկներ: Նրանք հարուստ են մագնեզիումով, որն անհրաժեշտ է օստեոարթրիտի համար `բջիջների նորմալ գործառույթը պահպանելու համար:

Արթրոզ ախտորոշմամբ մարդկանց խորհուրդ է տրվում կաթը ներառել իրենց սննդակարգում, քանի որ այն պարունակում է կալցիում, որն օգտակար է հոդերի և ոսկրային հյուսվածքի համար:

Խորհուրդ է տրվում ամբողջությամբ հրաժարվել ալկոհոլից:

Սնուցում ՝ կախված վնասված հոդից

Հավասարակշռված դիետան անհրաժեշտ է, քանի որ այն կարող է զգալիորեն բարելավել հիվանդի վիճակը, եթե նրա հիվանդությունը շատ հեռու չի գնացել: Ինչ ապրանքներ պետք է բացառվեն, եթե ծնկի հոդի արթրոզը ախտորոշվի սկզբնական փուլերում.

• խյուսեր և կիսաֆաբրիկատներ;
• երշիկեղեն;
• ապխտած միս:

Անհրաժեշտ է պարբերաբար ուտել, բայց փոքր մասերում: Չափից շատ ուտելը արգելված է: Նաև մի կերեք երեկոյան 7 -ից հետո: Սպառված ճարպերի մակարդակի իջեցումը խորհուրդ է տրվում ազդրի հոդի վնասման դեպքում: Կարևոր է, որ մարմինը ստանա բավարար վիտամիններ և հանքանյութեր: Theաշացանկում պահանջվում են կալցիումի, կալիումի և ժելատինով հարուստ սննդամթերքի աղբյուրներ:

Հիպ հոդի աճառի վերածնումը կարող է շատ ավելի արագ լինել, եթե ազդրի հոդի վրա սթրեսը նվազի:

Սնունդը մշակելիս նախապատվությունը տվեք գոլորշիացմանը և թխելուն: Պետք է լինեն բավականաչափ ածխաջրեր, բայց պետք է ընտրվեն ամենաօգտակարները, օրինակ ՝ բրնձի, հնդկացորենի և վարսակի ալյուրի մեջ պարունակվողները: Հնարավորության դեպքում արեւածաղկի ձեթը փոխարինեք ձիթայուղով: Որպես աղանդեր պետք է օգտագործել բնական մեղրն ու չրերը:

Theանկացած տապակած սնունդ բացառվում է կոճ հոդի արթրոզով: Նման հիվանդի ճաշացանկի հիմքը պետք է լինի շոգեխաշած, թխած կամ խաշած ուտեստներ: Այս դեպքում կարեւոր է սեղանից անմիջապես վեր կենալ, հենց որ լիարժեք զգաք:

Խորհուրդներ ձեռքերի և մատների արթրոզ ունեցող մարդկանց համար

Նման պաթոլոգիայի հետ սնուցումն ուղղված է նյութափոխանակության նորմալացմանը: Միսը և ձուկը պետք է եփվեն: Այս տեսակի ջերմային բուժումը հեռացնում է ֆոսֆորի ավելորդ քանակությունը, ինչը արագացնում է ոսկրերի հանքայնացումը:

Եթե ձեռքերի և մատների արթրոզ է հայտնաբերվել, ապա ձմերուկը, սալորաչիրը, դդումը և ցուկկինին պետք է ներառվեն ճաշացանկում:

Կարևոր առաջարկությունը վերաբերում է եփած սննդամթերքի առկայությանը: Բայց հում սննդի քանակը պետք է լինի մոտ 3 անգամ ավելի: Սովորական սև թեյի փոխարեն ավելի լավ է վարդագույն ազդրերի կամ չորացրած մրգերի կոմպոտից խմել:

Օրվա ընտրանքային ընտրացանկ

Հոդերի արթրոզով կարևոր է ճիշտ կազմել ճաշացանկը և թույլ չտալ ձեզ արգելված ապրանքներ: 1 օրվա սննդի մոտավոր պլան.

1. Նախաճաշ ՝ կաթնաշոռով մեղր: Կանաչ թեյ.
2. Խորտիկ `մրգային ժելե: Կիսել
3. :Աշ ՝ հավի կրծքամիսով շոգեխաշած փխրուն հնդկացորենի շիլա: Այս ուտեստին կարող եք ավելացնել բանջարեղենային սուս: Չորացրած մրգերի կոմպոտ:
4. Կեսօրվա խորտիկ. Մրգային աղցան ցածր յուղայնությամբ մածունով: Մի բաժակ բնական կեֆիր:
5. Ընթրիք `շոգեխաշած կամ թխած սաղմոն կարտոֆիլով և խոտաբույսերով: Դիետիկ հաց: Չորացրած ծիրանի կոմպոտ:

Արդյունքներ

1. Հոդերի արթրոզով հիվանդների ճաշացանկը պետք է հարուստ լինի վիտամիններով և հանքանյութերով, ամբողջական: Խոնդրոիտինի բնական աղբյուրները պետք է ներկա լինեն:
2. Պետք է խուսափել տապակած և ապխտած մթերքներից: Շեշտը դրվում է շոգեխաշած ուտեստների վրա: Թույլատրվում է նաև պատրաստել և թխել:
3. Theաշացանկի էներգետիկ արժեքը չպետք է գերազանցի օրական 2200 կկալը: