Պարզ և համեղ սենդվիչներ Ամանորի 2020 -ի համար

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-12 17:43

• Կարգավիճակ:

  Խորտիկներ

• Խոհարարության ժամանակը.

  30 րոպե

Բաղադրությունը

• tartlets
• պանիր
• ձու
• կարմիր ձուկ
• մայոնեզ
• գազար

Պայծառ, համեղ և օրիգինալ սենդվիչներ տոնական սեղանին միշտ ստեղծում են յուրահատուկ մթնոլորտ և ուրախացնում ձեզ: 2020 -ի Նոր տարին գալիս է Սպիտակ առնետի իշխանությանը, ով սննդամթերքի նկատմամբ բծախնդիր չէ, ինչը նշանակում է, որ ապրանքների ընտրության հարցում սահմանափակումներ չկան: Բայց միևնույն ժամանակ, դեռ արժե ընտրել պարզ բաղադրատոմսեր ՝ տոնական խորտիկի լուսանկարով, քանի որ կրծողները իսկապես չեն սիրում էկզոտիկա:

Տոնածառեր tartlets- ում

2020 -ի Ամանորի համար կարող եք ծառայել տոնական սեղանին, ինչպիսին է լուսանկարում, տոնածառեր ՝ տարտլետներում: Սենդվիչները համեղ են, դրանք պատրաստվում են շատ պարզ, բայց բաղադրատոմսի համը հենց իրենց դիզայնի մեջ է, ինչը կհիշեցնի հյուրերին, որ այսօր կախարդական և առասպելական տոն է:

Բաղադրությունը:

• tartlets;
• պանիր;
• ձու;
• կարմիր ձուկ;
• մայոնեզ;
• վարունգ;
• գազար

Նախապատրաստում

Կարմիր ձուկը կտրեք փոքր խորանարդի:

Խաշած ձվերը մանրացրեք կոպիտ քերիչով, փոխանցեք ձկներին:

Հաջորդը, մենք պանիր ենք ուղարկում, որը նույնպես անցնում ենք միջին կամ նուրբ քերիչով: Մենք վերցնում ենք բաղադրիչները միջուկի համար `համտեսելու համար, դա հնարավոր է հավասար քանակությամբ:

Այժմ դրեք մայոնեզը և ամեն ինչ խառնել: Եվ ստացված միջուկով լցրեք տարտելները:

Մենք վարունգ ենք վերցնում և բանջարեղենի մաքրողի օգնությամբ կտրում ենք բարակ երկար շերտերի մեջ, ատամիջուկների օգնությամբ ձևավորում ենք տոնածառեր, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:

Կտրեք աստղերը գազարից և զարդարեք տոնածառեր:

Հետաքրքիր է! Տավարի լյարդի պաթե պատրաստելը

Այսքանը, մենք տոնածառերը տեղադրում ենք tartlets- ի մեջ, և տոնական խորտիկը պատրաստ է: Ի դեպ, նման տոնածառերը կարող են օգտագործվել ցանկացած սենդվիչներ և կանեփներ զարդարելու համար:

Բրյուսետա ծովախեցգետիններով, լոլիկով և պանրով

Բրյուսետան իտալական սենդվիչներ են, որոնք գրավել են բազմաթիվ ռուս տնային տնտեսուհիների սրտերը: Նման նախուտեստի համար շատ բաղադրատոմսեր կան, դրանք բոլորը պարզ են, համեղ և շատ պայծառ տեսք ունեն տոնական սեղանին: Իսկ 2020 -ի Ամանորի համար կարող եք նաև մատուցել, ինչպես լուսանկարում, օրիգինալ սենդվիչներ ծովախեցգետնով, լոլիկով և պանիրով:

Բաղադրությունը:

• 200 գ սերուցքային պանիր;
• 100 գ ֆետա պանիր;
• 1 լոլիկ;
• 5 ձիթապտուղ;
• 150 գ պեստո սոուս;
• բագետ;
• 500 գ ծովախեցգետին;
• կիտրոնի կտոր;
• 100 գ կարագ;
• 10 բալի պտուղ;
• ռեհան;
• լոբու ծիլեր:

Նախապատրաստում

Հալեցրեք սերուցքային արտադրանքը տապակի մեջ և տապակեք ծովախեցգետինները մինչև ոսկե դարչնագույն, բառացիորեն 5 րոպե: Մենք չենք օգտագործում խաշած ծովամթերք, այն է ՝ հում ծովամթերք, դրանք կարող են տարբերվել իրենց գորշ գույնով:

Ֆետա պանիրը լցրեք ամանի մեջ, պատառաքաղով հունցեք, ապա խառնեք սերուցքի պանրով:

Կտրեք լոլիկը և ձիթապտուղը փոքր խորանարդի մեջ, ուղարկեք դրանք պանրի զանգվածին, խառնել:

Հեռացրեք պատրաստի ծովախեցգետինները կրակից, դրեք ափսեի մեջ և ցողեք ցիտրուսային հյութով:

Կտրեք բագետը 1 սմ հաստությամբ շերտերով, տապակեք հացը մինչև ոսկե դարչնագույնը երկու կողմից ՝ ցանկացած յուղի մեջ:

Բրուսկետան դնելով. Բագետ շերտերը պեստո սոուսով տարածում ենք բարակ շերտով, վերևից պատրաստում ենք պանրի զանգվածի շերտ լոլիկով և ձիթապտուղով:

Այժմ դրեք ծովախեցգետինները և սենդվիչները զարդարեք բալի շերտով, թարմ ռեհան տերևներով և լոբու ծիլերով:

Լոբու ծիլերը պարտադիր չեն, բայց դրանք շատ օգտակար են, դրանք նույնիսկ կոչվում են «կյանքի էլիքսիր»: Լոբի բողբոջելը շատ պարզ է, դրա համար կարող եք բամբակյա գնդակներ դնել ապակե տարայի ներքևի մասում, լոբի ՝ վերևում և ամեն ինչ խոնավացնել ջրով: Մեկ օրից լոբին արդեն կսկսի բողբոջել:

Սենդվիչներ «A la ծովատառեխ մորթյա բաճկոնի վրա»

Բուրդի տակ ծովատառեխը տոնական սեղանի հաճախակի հյուրն է: Բայց 2020 -ի Ամանորի համար անհրաժեշտ չէ ժամանակ հատկացնել աղցան պատրաստելուն, քանի որ կարող եք մատուցել այնպիսի համեղ, պարզ և օրիգինալ սենդվիչներ, ինչպես առաջարկվող բաղադրատոմսում `լուսանկարով:

Բաղադրությունը:

• 3-4 ճակնդեղ;
• բագետ;
• Ծովատառեխ;
• 2-3 մեխակ սխտոր;
• 140 գ կաթնաշոռ պանիր;
• 1 tbsp.լ սոյայի սոուս;
• 1 tbsp. լ բուսական յուղ;
• համեմունքներ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

Կտրեք բագետը շերտերի մեջ և չորացրեք հացը երկու կողմից չոր տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Եփած ճակնդեղը մանր կտրատել, քամել հյութը և յուղ և սոյա լցնել քերած բանջարեղենի մեջ, խառնել:

Այժմ դրեք կաթնաշոռի պանիրը և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք:

Տապակած տապակած շերտերը շփեք սխտորով, ճակնդեղի զանգվածը դրեք վերևում և դրեք ծովատառեխի մի կտոր:

Հետաքրքիր է! Բրնձով դդումի շիլա պատրաստելը

Սենդվիչները դնել գազարի տերևներով ուտեստի վրա, վրան շաղ տալ մանրացված սամիթը և վերևում թարմ աղացած պղպեղը: Desiredանկության դեպքում զարդարեք բարակ կիտրոնի շերտերով կամ մանուշակագույն սոխի օղակներով:

Ամանորյա սենդվիչներ խավիարով

Դժվար է պատկերացնել տոնական սեղան ՝ առանց կարմիր խավիարի սենդվիչների, և 2020 -ի Ամանորը բացառություն չի լինի: Շատ դժվար է ինչ -որ բանով փչացնել նման պարզ, բայց համեղ նախուտեստը, այնպես որ կարող եք ապահով ընտրել ձեր նախընտրած ցանկացած բաղադրատոմսը, բայց, այնուամենայնիվ, պետք է մտածեք ոչ միայն ճաշակի, այլև մատուցման մասին: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք տարբերակներից մեկը `լուսանկարով, թե ինչպես կարող եք սենդվիչներ խավիարով զարդարել գեղեցիկ և օրիգինալ ձևով:

Բաղադրությունը:

• բոքոն;
• Կարմիր խավիար;
• կարագ;
• սերուցքի պանիր;
• Սամիթ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք բոքոնը շերտերի մեջ, այնուհետև օգտագործեք սովորական բաժակ կամ կաղապարներ ՝ դրանցից շրջանակներ կտրելու համար:
2. Նյութի մանր կտրատեք սամիթը և նախապես հանեք յուղը սառնարանից, որպեսզի նախուտեստի պատրաստման պահին այն լինի սենյակային ջերմաստիճանում:
3. Հացի բլանկների կողքերը յուղեք յուղով և շաղ տալ սամիթով:
4. Հացի վերևը քսել սերուցքային պանիրով և խավիարը տարածել շրջանագծի մի մասի վրա:
5. Մնացած յուղը տեղափոխում ենք հրուշակեղենի տոպրակի մեջ և դնում շրջանաձև մյուս կեսին `գեղեցիկ նախշի տեսքով:

Բաղադրատոմսի բաղադրությունը կարող է փոխվել `կախված ճաշակից և նախասիրություններից: Այսպիսով, դուք չեք կարող օգտագործել կարագ, այլ միայն սերուցքային պանիր, ապա սենդվիչները պարզվում է, որ ոչ այնքան կալորիական են: Կարմիր խավիարը կարող է փոխարինվել կարմիր ձուկով կամ մասամբ ձկնկիթով, իսկ մի մասը `ձկով:

Սենդվիչներ ամանորյա սեղանին ՝ ավոկադոյի և ծովախեցգետնի մածուկով

Եթե ցանկություն կա ինչ -որ համեղ, նոր և հետաքրքիր բան ներկայացնել Ամանորի 2020 -ի համար, ապա ձեզ համար `ահա այսպիսի բաղադրատոմս լուսանկարով: Սրանք ծովախեցգետնի մածուկ եւ ավոկադոյի սենդվիչներ են: Նախուտեստը օրիգինալ և համեղ է ստացվում, և այն պատրաստելը շատ պարզ է:

Բաղադրությունը:

5-6 կտոր հաց;

• 100 գ սերուցքային պանիր;
• 120 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ (միս);
• խաշած գազար.
• 1 հասած ավոկադո
• 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
• աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Նախապատրաստում

1. Մի ամանի մեջ դնել սերուցքային պանիր, ծովախեցգետնի ձողիկներ կամ միս, կտորներով կտրատած խաշած գազար:
2. Ձեռքի բլենդերի միջոցով մանրացրեք բաղադրիչները մինչև հարթ: Ստանում ենք ծովախեցգետնի մածուկ, որը տեղափոխում ենք հրուշակեղենի տոպրակի մեջ եւ որոշ ժամանակ դնում սառնարանը:
3. Ավոկադոն կիսով չափ կտրեք, հանեք սերմը, մաքրեք միջուկը, շաղ տվեք այն կիտրոնի հյութով, աղով, պղպեղով և հունցեք պատառաքաղով, կարող եք օգտագործել բլենդեր: Ստացված մածուկը տեղափոխեք մեկ այլ խմորեղենի տոպրակի մեջ և նույնպես դրեք սառնարանում:
4. Մենք հացի շերտերը չորացնում ենք թոնրի մեջ կամ չոր տապակի մեջ, այնուհետև կաղապարների օգնությամբ կտրում ենք 5 սմ տրամագծով շրջանակներ:
5. Կռուտոնների կեսը քսել ծովախեցգետնի մածուկով, ծածկել տոստի երկրորդ կեսով, իսկ վերևում ՝ ավոկադոյի խյուսով:

Խորտկարան տորթեր - Ամանորի բաղադրատոմս

Եթե իսկապես ցանկանում եք զարմացնել հյուրերին անսովոր խորտիկով Ամանորի 2020 -ի համար, ապա տոնական սեղանին կարող եք մատուցել ոչ թե սենդվիչներ, այլ, ինչպես լուսանկարում ՝ խորտկարաններ: Նախուտեստի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բոլոր բաղադրիչները հասանելի են, տորթերը օրիգինալ տեսք ունեն և շատ ախորժելի են:

Բաղադրությունը խմորի համար

• 120 գ ալյուր;
• 4 հավի ձու;
• 50 լիտր թթվասեր;
• 70 մլ բուսական յուղ;
• 5 գ փխրեցուցիչ;
• 0.5 թեյի գդալ աղ;
• 1 թեյի գդալ Սահարա;
• 50 գրամ սպանախ:

Լրացնելու համար

• 300 գ կաթնաշոռ պանիր;
• 300 գ կարմիր ձուկ:

Նախապատրաստում

Կտրեք սպանախի կանաչիները դանակով, այնուհետև բլենդերով մանրացրեք, որպեսզի ստացվի մածուկ:

Այժմ ձվերը լցրեք կանաչի մեջ, բայց մինչ այժմ միայն դեղնուցները, սպիտակուցները մի կողմ դրեք: Հաջորդը, մենք ուղարկում ենք թթվասեր, կարագ և նորից ծեծում ամեն ինչ:

Մաղել ալյուրը և խառնել փխրեցուցիչի հետ միասին:

Սպիտակները առանձին հարել ՝ ավելացնելով աղ և շաքար:

Հաջորդը, կանաչի զանգվածը խառնել ալյուրի հետ և նրբորեն խառնել հարած սպիտակուցները:

Խմորը լցնել մագաղաթով թխում թերթիկի վրա, հարթեցնել և դնել ջեռոցում 15 րոպե, ջերմաստիճանը 180 ° C:

Պատրաստի թխվածքաբլիթը սառեցրեք և կտրեք երկու հավասար մասերի:

Քսեք կեսը կաթնաշոռով, ծածկեք երկրորդ տորթով, կտրեք տորթերի մեջ:

Կարմիր ձուկը կտրեք բարակ շերտերով, գլորեք այնպես, որ վարդեր ստանաք և դրեք տորթերի վրա:

Հետաքրքիր է! Կրեմով դդումի համեղ ապուր

Խմորի համար անհրաժեշտ չէ օգտագործել միայն սպանախ, այն կարող է փոխարինվել մաղադանոսով, ինչպես նաև տորթերի միջուկով, կարող եք ընտրել ըստ ձեր ցանկության:

Թունա սենդվիչներ

Թունոսը շատ համեղ և քնքուշ ձուկ է, այդ իսկ պատճառով այն հաճախ օգտագործվում է սառը նախուտեստներ պատրաստելու համար: Այսպիսով, 2020 թվականի Ամանորի համար կարող եք մատուցել պարզ, բայց շատ ուտող սենդվիչներ: Լուսանկարով առաջարկվող բաղադրատոմսը շատ դժվարություններ չի առաջացնի, և բոլոր հյուրերին անպայման դուր կգա պատրաստի նախուտեստը:

Բաղադրությունը:

• 1 թունա թունա
• կես ավոկադո;
• 0.5 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
• մաղադանոս;
• բոքոն

Նախապատրաստում

Կտրեք բոքոնը շերտերի մեջ և չորացրեք չոր տապակի մեջ:

Մենք բանկայից հանում ենք թունոսը, դնում ամանի մեջ և պատառաքաղով հունցում:

Ավոկադոյի կեղևավորված միջուկը մանրացրեք մանր քերիչով, լցնել կիտրոնի հյութով, ավելացնել աղ, պղպեղ, խառնել:

Մրգային մածուկը փոխանցեք թունա և խառնել ամեն ինչ:

Ստացված զանգվածով տարածեք հացի կտորներ և սենդվիչները զարդարեք գանգուր մաղադանոսի ճյուղերով:

Ավոկադոն կարող եք փոխարինել թթու վարունգով և խաշած ձու ավելացնել բաղադրատոմսին: Միայն թյունոսը պետք է խառնել ձվի սպիտակուցների և մայոնեզի հետ, միջուկը դնել հացի կտորների վրա և զարդարել վարունգով և խոտաբույսերով:

Նոր տարվա 2020 -ի տոնական և պայծառ սեղան գցելու համար անհրաժեշտ չէ թանկարժեք բաղադրիչներ օգտագործել: Ի վերջո, նույնիսկ սովորական բուտերբրոդները թրթնջուկով կամ երշիկով կարող են ծառայել որպես օրիգինալ նախուտեստ: Բացի կարմիր խավիարով և ձկով բաղադրատոմսերից, կան այլ պարզ, բայց համեղ և հետաքրքիր տարբերակներ լուսանկարներով, որոնք կարող են զարմացնել հյուրերին: Հիմնական բանը չպետք է վախենալ ինչ -որ նոր բան փորձելուց, քանի որ այսպես են ձեռք բերվում իսկական խոհարարական գլուխգործոցներ: