Պարզ և համեղ աղանդեր Ամանորի 2020 -ի համար

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Բոլորի համար ուրախ արձակուրդ է մոտենում: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի խանութում ունի իր ստորագրությամբ ուտեստները: 2020 -ի ամանորյա աղանդերը, դրա բաղադրատոմսերը `լուսանկարներով, պարզ և համեղ, առաջարկում ենք վերցնել այստեղից: Նոր տարում և սեղանի վրա դուք ցանկանում եք ինչ -որ նոր բան: Եկեք եփենք առնվազն անսովոր քաղցր ուտեստներ:

Պահածոյացված դեղձի ժելե

Այս աղանդերը պարունակում է կոնյակ, սակայն պատրաստման ընթացքում գոլորշիանում է: Անհանգստանալու կարիք չկա, մենք պատրաստում ենք բոլորի համար, քանի որ երեխաները նույնպես կարող են հյուրասիրել նրանց:

Բաղադրությունը:

• լիտր բանկա պահածոյացված սալոր (առանց կորիզի);
• մեկ լիտր բանկա դեղձի պահածոյացված (առանց կորիզի);
• 4 tbsp. լ ժելատին;
• 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
• 50 գ կոնյակ;
• շաքար `համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ

Մենք վերցնում ենք երկու բաժակ, երկու գդալների մեջ լցնում ենք 2 ճաշի գդալ ժելատին և լցնում սառը եռացրած ջրով:

• Սալորի եւ դեղձի հյութը մեկ -մեկ քամեք տարբեր ուտեստների մեջ:
• Մենք պետք է ամրացնենք այն բաժակները, որոնցում ժելեը պատրաստելու ենք անկյան տակ: Մենք օգտագործում ենք ցանկացած հացահատիկ կամ կիրառում ենք մեկ այլ հարմար գաղափար:

• Կոնյակը բաժանեք մոտավորապես կիսով չափ և լցրեք այն թեթևակի չորացրած դեղձով:
• Նրանցից կոմպոտը լցնել կաթսայի մեջ: Պահածոյացված պտուղները կարող են թթու լինել, մենք դրանք համտեսում ենք, ըստ անհրաժեշտության ավելացնում ենք շաքարավազը:

• Մենք կաթսան դնում ենք կրակի վրա և ջերմաստիճանը հասցնում 100 աստիճանի, բայց չենք եռում:
• Ավելացրեք ուռած ժելատինը մեկ բաժակից ՝ խառնելով, ամբողջությամբ լուծարեք և հանեք այն վառարանից:

Երբ ժելեը հասնում է սենյակային ջերմաստիճանի, լցնում ենք այն թեքված բաժակների մեջ և դնում սառնարանում, մինչև այն ամբողջովին պնդանա:

Այնուհետեւ մենք հանում ենք բաժակները, դրանք ուղղահայաց դիրքով դնում սեղանին:

Սալորից ժելե պատրաստում ենք նույն կերպ եւ վրան դեղձ ենք լցնում: Տեղափոխում ենք սառնարան: Երբ պնդանա, մատուցեք:

Հետաքրքիր է! Նոր տարվա 2020 -ի համեղ մսային ուտեստներ

Եթե դուք չունեք պահածոյացված սալոր, վերցրեք մեկ այլ բանկա դեղձ և ներկեք դրանք բալի հյութով կամ սննդի ներկով:

Ռաֆայելո քաղցրավենիք

Աղանդերի համար, ամանորյա սեղանի համար տանը, մենք մեր ձեռքերով կոնֆետներ ենք պատրաստում:

Բաղադրությունը

• 0, 5 ճաշի գդալ խտացրած կաթ;
• 1 tbsp. պնդուկ կամ ընկույզ;
• 2 տոպրակ կոկոսի փաթիլներ;
• 150 գ կարագ;
• վանիլային շաքար:

Խոհարարության մեթոդ

Մենք վերցնում ենք մի կաթսա, դրա մեջ կտրում ենք փափկեցված կարագը: Հալեցնել այն ցածր ջերմության վրա:

• Հեռացրեք վառարանից, ավելացրեք կաթ և մանրակրկիտ խառնեք:
• Խառնուրդին լցնել 1 տոպրակ կոկոս, միավորել ամբողջ կազմը և 1 ժամ տեղափոխել սառնարան: Մենք նկատում ենք, որ այն չպետք է կարծրանա:

Մենք պատրաստում ենք բյուրեղյա ծաղկաման կամ գեղեցիկ ափսե:

Մնացած կտորները լցրեք սեղանի վրա:

Մենք հանում ենք տապակը սառնարանից: Մենք վերցնում ենք մի կտոր զանգված, ընկույզ ենք մտցնում մեջտեղը և ձևավորում գնդակներ:

Գլորեք կոկոսի մեջ և տեղադրեք ծաղկամանի մեջ: Այսպիսով, մենք մշակում ենք ամբողջ խառնուրդը:

Աղանդերը պահում ենք սառնարանում կամ զով տեղում:

Շոկոլադե շոռակարկանդակ

Բաղադրությունը

• 250 գ կարճ թխվածքաբլիթներ;
• 0, 5 ճաշի գդալ Սահարա;
• 150 գ կարագ:

Շոռակարկանդակի համար

• 1 tbsp. բարձր կալորիականությամբ կաթնաշոռ;
• 5 tbsp. լ Սահարա;
• 2 tbsp. լ ամենաբարձր դասարանի ալյուր;
• 3 հավի ձու;
• 1 tbsp. թթվասեր;
• 1 տոպրակ վանիլային շաքար:

Glaնարակի պատրաստման համար

• 1 tbsp. կրեմ;
• 50 գ կարագ;
• 2 սև շոկոլադ ՝ առանց հավելումների;
• 2 tbsp. լ շաքարի փոշի.

Խոհարարության մեթոդ

Մենք բլիթները փաթաթում ենք սննդի ֆիլմում: Մանրացրեք այն գլանափաթեթով և դրեք ամանի մեջ:

Մենք վերցնում ենք մագաղաթով պատված և քսուքով անջատվող ձև:

Կաթսայի մեջ կարագը կտրատել, վրան ավելացնել շաքարավազը և դանդաղ կրակի վրա հալվել: Լցնել խառնուրդը լյարդի վրա և մանրակրկիտ խառնել:

Մենք այն դնում ենք ձևի մեջ և տրորում ենք այն: Կաթնաշոռը լցնել ամանի մեջ, վրան ավելացնել սպիտակ և վանիլային շաքար, վերևում ալյուր ցանել:

Mixtureեծել այս խառնուրդը բլենդերով, առանց աշխատանքը դադարեցնելու, քշել մեկական ձվի մեջ:Ավելացնել թթվասեր, խառնել և լցնել թխում թերթիկի վրա պինդ շոռակարկանդակ կազմով:

Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 170 աստիճան, թխելու ժամանակը մոտ 40 րոպե է:

Կաթսայի մեջ լցնել մանրացված կարագը, կոտրված շոկոլադը և տաքացնել գոլորշու բաղնիքում:

Լուծվելուց հետո ավելացնել շաքարի փոշի և սերուցք, հարել հարիչով:

Այս սառցաբեկորով լցրեք հովացած հացաբուլկեղենը:

Հետաքրքիր է! Հիանալի պիցցա տապակի մեջ 10 րոպեում

Պատրաստի շոռակարկանդակ բաժանել մասերի և մատուցել:

Շոկոլադե մաննիկ

Գալիս է նոր տարի ՝ 2020 թ. Ինչպես միշտ, խնդիրն այն է, թե ինչպիսի դեսերտ պատրաստել, որպեսզի այն անպայման համեղ լինի: Սա պարզապես նման պարզ հյուրասիրության բաղադրատոմսն է:

Բաղադրությունը:

• 1 tbsp. ջուր;
• 1 tbsp. ալյուր;
• 1 tbsp. խաբեբաներ;
• 4 tbsp. լ փոշի կակաո;
• 4 tbsp. լ բուսական յուղ;
• 5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ կամ 1 ճ. թրծված սոդա;
• 1 տոպրակ վանիլային շաքար;
• 0, 5 ճաշի գդալ չամիչ;
• 0, 5 ճաշի գդալ ընկույզ;
• հիլ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակ

Մենք վերցնում ենք խորը աման, մեջը լցնում ենք ձավարեղեն, լցնում ջրով և դնում սառնարանում 2-3 ժամ կամ ամբողջ գիշեր:

Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ: Այնուհետեւ մանանայի խմորին ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները:

Խառնուրդը շատ մանրակրկիտ խառնել: Մենք վերցնում ենք ամենալավը անջատվող ձևից, ծածկում ենք մագաղաթով, յուղում յուղով և խմորը դնում այնտեղ:

Կիսաֆաբրիկատը տեղափոխում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց և թխում մոտ 45 րոպե:

Սառած մանանան ցանել շաքարավազով, կտրատել մասերի և մատուցել:

Ունե՞ք ընկույզ կամ չամիչ ձեռքի տակ: Մի հուսահատվեք - սա չի փչացնի դեսերտի համը: Եթե դուք օգտագործում եք խմորի սոդա, խմորը սառնարանից հանելուն պես առաջինը ավելացրեք այն ձավարի մեջ:

Աղանդեր «Հարբած հատապտուղ»

Սա աղանդեր է միայն մեծահասակների համար: Նա պետք է եփի, այնպես որ մենք նախապես պատրաստում ենք նրան:

Բաղադրությունը:

• 1 tbsp. լ օսլա;
• 1 tbsp. սալորաչիր;
• 5-6 մեխակ բողկ;
• 0.5 լիտր կարմիր գինի (կիսաքաղցր);
• 2 tbsp. լ մեղր;
• 1 թեյի գդալ հիլ;
• 0, 5 ճաշի գդալ cashews կամ ընկույզ;
• 1 դարչինի փայտ կամ 1 թեյի գդալ փոշի:

Խոհարարության եղանակ

Մենք վերցնում ենք փափուկ սալորաչիր և ողողում այն, և եթե այն չոր է, այն գոլորշիացնում ենք եռացող ջրով: Հենց փափկում է, մենք անմիջապես ջուրը թափում ենք, որ չսողանք: Լրացրեք նրա միջինը ընկույզով ՝ ոսկորի փոխարեն:

• Մենք սալորաչիրը դնում ենք կաթսայի մեջ: Լրացրած հատապտուղները լցրեք գինով և դրանց վրա ավելացրեք բոլոր համեմունքները:
• Մենք փակում ենք կափարիչը, դնում ամենացածր կրակի վրա և հասցնում 100 աստիճանի, բայց չենք եռում: Սառեցված աղանդերը դրեք սառնարանում 2-3 օր:

Dishաշատեսակի հեղուկ մասը կաթսայի մեջ քամեք սփռոցի միջոցով, թեթևակի չորացրած հատապտուղները տեղափոխեք բաժակների կամ ամանների մեջ:

Սոուսին ավելացնել օսլա, լավ խառնել և կաթսան դնել թեթև կրակի վրա: Անընդհատ խառնում ենք մինչև թանձրանա: Հանել վառարանից, ավելացնել մեղր, խառնել և ջրել սալորաչիրը:

Հետաքրքիր է! Հետաքրքիր աղցաններ Ամանորի 2020 թվականի Առնետի տարում

Մատուցելուց առաջ հարել սերուցքը և զարդարել դրանով, ավելացնել անանուխի ճյուղ:

Շոկոլադե մուս

Բաղադրությունը:

• 3 շերտ սև շոկոլադ ՝ առանց հավելումների;
• 5 հավի ձու;
• 250 գ կարագ;
• 2 tbsp. լ փոշի շաքար;
• 2-3 փող. գ ընկույզ:

Խոհարարության եղանակ

1. Կաթսայի մեջ կտրեք փափկեցված կարագը և կոտրեք շոկոլադը, զարդարման համար թողեք մի քանի կտոր:
2. Մենք այն դնում ենք ջրային բաղնիքում և հալեցնում ՝ անընդհատ խառնելով:
3. Հեռացրեք տապակը վառարանից, բաղադրությանը ավելացրեք շաքարի փոշի և միացրեք դրանք: Մի կողմ դրեք, որպեսզի շոկոլադը մի փոքր սառչի, համոզվեք, որ այն չի կարծրանա:
4. Սպիտակները հարել հաստ փրփուրի մեջ, կեսին ավելացնել խառնուրդին, նրբորեն խառնել: Այնուհետեւ մենք նույնն ենք անում սպիտակ զանգվածի մեկ այլ մասի հետ:
5. Մենք մուսը տեղափոխում ենք ամանների մեջ: Տեղափոխեք սառնարան, որպեսզի սառչի:

Վերևից քսել ձախ շոկոլադը և մատուցել:

Ինչպես տեսնում եք, 2020 թվականի Նոր տարվա աղանդերը, լուսանկարներով դրանց բաղադրատոմսերը պարզ և համեղ են, ամենևին էլ դժվար չէ պատրաստել: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կկարողանա այս համեղ ուտեստներից ցանկացածը հասանելի դարձնել տանը բոլորին: