Ինչպես ճիշտ պահել ցուկկինին տանը բնակարանում

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-12 17:43

Շատ հետաքրքիր ուտեստներ կարելի է պատրաստել բանջարեղենից, օրինակ ՝ ցուկկինիից, բայց ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես պետք է ցուկկինին պահել տանը բնակարանում, որպեսզի դրանք հնարավորինս թարմ պահվեն:

Ինչպես ընտրել պահեստավորման լավագույն պտուղները

Նախքան ինքներդ ձեզ հարցնելը, թե ինչպես պահել ցուկկինին տանը ձմռանը բնակարանում, դուք պետք է ընտրեք հենց այն սորտերը, որոնք լավագույնս պահվում են պահեստավորման համար: Ամառային բնակիչների մեծամասնությունը, ովքեր արդեն ունեն այգեգործության այս կամ այն փորձը, գիտեն, որ ամենալավն է ընտրել սպիտակ մաշկով ցուկկինի:

Պահեստավորման համար առավել հարմար ցուկկինի շարքում են հետևյալը.

• Բելոգոր;
• Գրիբովսկի 37;
• Սպիտակ պտուղներով;
• Խարիսխ;
• Սոսնովսկին:

Նման սորտերը կարող են որոշ չափով պահվել նույնիսկ ավելի լավ, քան ցուկկինին: Ավելի մոտ ձմռանը, նման սորտերի մեջ կեղևը դառնում է ավելի խիտ, իսկ ավելի ուշ `գրեթե անթափանց, և, հետևաբար, այս տեսակների ցուկկինը կարող է երկար պահվել:

Փորձառու այգեպանները ասում են, որ հնարավորության դեպքում ավելի լավ է ցուկկինին պահել թփից հանելուն պես, քանի որ դրանով նրանք կպահպանեն իրենց լավագույն որակները: Պահպանման համար հարմար են միջին հասած պտուղները:

Այնուամենայնիվ, եթե որոշեք շուկայից բանջարեղեն գնել պահեստավորման համար, ապա ձեզ հարկավոր կլինի մի փոքր փորձարկում կատարել: Վերցրեք մի ցուկկինի և փորձեք այն ծակել ձեր եղունգով, և եթե դա գրեթե անհնար է դա անել, ապա այդպիսի ցուկկինին հարմար է պահեստավորման համար:

Հետաքրքիր է! Ինչպես պահել պանիրը սառնարանում

Նախքան բանջարեղենը պահեստավորման ուղարկելը, նախ պետք է դրանք մաքրել երկրի մնացորդներից, որը երբեմն մնում է մաշկի վրա, որից հետո յուրաքանչյուր ցուկկինի պետք է մի փոքր չորացնել արևի տակ:

Միևնույն ժամանակ, չպետք է դրանք լվացքի ենթարկեք, դա հետագայում կարող է բացասաբար անդրադառնալ ցուկկինի վիճակի վրա: Եթե բանջարեղենը չլվացվեն, դրանց պիտանելիության ժամկետը զգալիորեն կաճի, իսկ կեղևը հետագայում կարող է էլ ավելի կոշտանալ:

Ինչպես պահել ցուկկինին սառնարանում

Շատերը հարցնում են, թե ինչպես կարելի է ցուկկինին պահել սառնարանում տանը ՝ բնակարանում: Իրականում սառնարանը գրեթե ամենալավ տարբերակն է, քանի որ այն լավ այլընտրանք է նկուղին կամ այլ սառը սենյակին, եթե այն չունեք:

Zուկկինին կարելի է պահել սառնարանում մինչև երեք ամիս և կմնա նույնքան թարմ, որքան այն դնելուց առաջ:

Սառնարանում բանջարեղենը պահելը պետք է իրականացվի հատուկ ցանցերի կամ պոլիէթիլենային տոպրակների միջոցով:

Հետաքրքիր է! Կաղամբը տանը բնակարանում պահելու կանոնները

Նախքան ձեր բանջարեղենը դարակում դնելը, դուք պետք է ցելոֆանի մեջ փոքր անցքեր անեք, ինչը թույլ կտա ցուկկինին մի փոքր «շնչել»: Եթե դուք նման մանիպուլյացիա անեք, ապա թույլ չեք տա, որ քայքայման գործընթացները տարածվեն ոչ միայն ցուկկինի, այլ նաև այլ բանջարեղենի վրա 2

Ինչպես պահել ցուկկինին ձմռանը

Շատերը հարցնում են, թե ինչպես ձմռանը ցուկկինին պահել բնակարանում: Այնուամենայնիվ, անկախ սեզոնից, ցուկկինին հիանալի կերպով կպահպանվի ինչպես մասնավոր տանը, այնպես էլ բնակարանում: Տանը ցուկկինի պահելու լավագույն վայրը պատշգամբ կամ լոջա է: Կարևոր կետն այն է, որ պատշգամբը պետք է ապակեպատ լինի:

Բոլոր ցուկկինը պետք է տեղադրվեն ստվարաթղթե տուփերի մեջ, իսկ տուփերն իրենք պետք է դնել ինչ -որ տիպի տաղավարների վրա: Այնուամենայնիվ, այս դեպքում խուսափեք սառը հատակի հետ անմիջական շփումից, քանի որ դա կարող է հանգեցնել ցուկկինի սառեցման:Որպեսզի արևի ճառագայթները չընկնեն ցուկկինի վրա, դրանք պետք է ծածկվեն ինչ -որ չամրացված նյութով, օրինակ ՝ թեթև ծածկոցով:

Նմանապես, դուք կարող եք պատասխանել այն հարցին, թե ինչպես կարելի է ամռանը ցուկկինի տանը պահել բնակարանում: Միակ տարբերությունն այն է, որ ամռանը ցուկկինին պետք է ավելի խնամքով պաշտպանել: Օրինակ, տուփերը պետք է տեղադրվեն ինչ -որ զով տեղում, որպեսզի ցուկկինին չսկսի փտել արևի տակ:

Zուկկինի պահելը սառցարանում

Շատերը, հավանաբար, մեկ անգամ չէ, որ մտածել են `արժե՞ ընդհանրապես նման բանջարեղենը սառցարանում պահել, արդյո՞ք դա կազդի նրանց ճաշակի վրա: Շատ փորձառու այգեպաններ ասում են `ոչ: Այս կերպ պահվելիս ցուկկինին կմնա նույնը, ինչ դրանք դրել եք սառցարանում:

Zուկկինին կարելի է պահել սառցարանում այնքան ժամանակ, որքան ցանկանում եք, հաճախ դրանք կարող են ստել մի ամբողջ տարի, և երբ դրանք հալեցնելուց հետո դրանք նույնքան թարմ կլինեն:

Փորձառու այգեպանները պնդում են, որ ցուկկինի կամ ցանկացած այլ բանջարեղեն սառնարանում պահելը ամենաարդյունավետ եղանակներից մեկն է: Բավական է միայն բանջարեղենը մանր կտորների կտրել կամ քերել: Դրանից հետո դուք պետք է փաթեթավորեք այն տարբեր տարաների մեջ և դրեք սառնարանում:

Հետաքրքիր է! Ձմռանը գազարը պահում ենք սառնարանում

Գործնականում ցուկկինի պահելը բնակարանում այնքան էլ դժվար չէ, որքան կարող էր թվալ առաջին հայացքից: Այնուամենայնիվ, դրա համար անհրաժեշտ է համապատասխանել բոլոր պահանջներին և ջերմաստիճանի պայմաններին: Ամենաքիչ ուշադրությունը պահանջվում է այն ցուկկինի համար, որը կպահվի սառնարանում, քանի որ ջերմաստիճանի մասին անընդհատ անհանգստանալու կարիք չկա, պարզապես անհրաժեշտ է ցուկկինին դնել ցելոֆանի մեջ և դնել հարմար վայրում:

Բոնուս

Որպես վերջաբան կարող ենք ասել հետևյալը.

1. Նախքան ցուկկինի պահեստավորումը սկսելը, դուք պետք է ընտրեք այն սորտերը, որոնք կարող են գոյատևել մի քանի ամիս:
2. Դուք կարող եք ցուկկինի պահել ինչպես նկուղում, այնպես էլ բնակարանում: Տարբերությունը կլինի առկա տարածքի և պահպանման ջերմաստիճանի մեջ:
3. Պատշգամբում արկղերում պահելու ժամանակ անհրաժեշտ է հատակի և տուփի միջև տարածք թողնել, որպեսզի պահեստավորման ընթացքում ցուկկինին չսկսի փտել: