Դդումի ամենահամեղ ուտեստները `լավագույն բաղադրատոմսերը

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

• Կարգավիճակ:

  դեսերտ

• Խոհարարության ժամանակը.

  1 ժամ

Բաղադրությունը

• դդում
• ձավարեղեն
• կաթնաշոռ
• շաքարավազ
• ձու
• թթվասեր
• փխրեցուցիչ

Մի կասկածեք դդմի նկատմամբ: Դրանից կարելի է շատ ուտեստներ պատրաստել: Այն շատ համեղ դարձնելու համար բավական է ընտրել ջեռոցում պահանջվող ռեժիմը և հավատարիմ մնալ նկարագրությանը: Բանջարեղենը հարուստ է օգտակար հատկություններով: Սա նշանակում է, որ արժե ընդունել մի քանի բաղադրատոմս, որոնցում դդումը հիմնական բաղադրիչն է:

Աղանդեր, որոնք թխում են ջեռոցում

Դդմի կաթնաշոռով կաթսա

Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• semolina 2 tbsp. լ.;
• հատիկավոր շաքար 2 tbsp. լ.;
• կաթնաշոռ և դդում `յուրաքանչյուրը 230 գ;
• 1 հավի ձու;
• ցածր յուղայնությամբ թթվասեր 4 tbsp. լ.;
• մի պտղունց փխրեցուցիչ:

Խոհարարության եղանակ

Մանրակրկիտ հարել ձուն և շաքարավազը ՝ աստիճանաբար ավելացնելով ձավարեղենը:

Ստացված զանգվածի մեջ ավելացնել նախկինում մանրացրած դդումը քերած և պյուրե կաթնաշոռի մեջ:

• Լցնել փխրեցուցիչը (փխրեցուցիչ):
• Մենք թթվասեր ենք դնում:
• Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել:

• Ստացված զանգվածը քսեք յուղած տեսքով:
• Մենք ուղարկում ենք ջեռոց, ջերմաստիճանը 180 ° սահմանելով 20-25 րոպե:

Թողեք պատրաստի ուտեստը մի փոքր սառչի և մատուցեք:

Դդումով կարկանդակ

Այս աղանդերը սիրված է երեխաների և մեծահասակների մոտ: Խոհարարությունը շատ ժամանակ չի պահանջում և չի պահանջում էկզոտիկ բաղադրիչներ: Ամեն ինչ շատ պարզ է:

Բաղադրությունը:

• 600 գ դդում;
• 1 միջին խնձոր, նախընտրելի է քաղցր և թթու;
• 2 ճ փխրեցուցիչ;
• մի պտղունց դարչին;
• 300 գ հատիկավոր շաքար;
• 560 գ ալյուր;
• 250 գ կարագ;
• հավի ձու 6 հատ:

Հաջորդականացում

• Հում ձվերը մանրացրեք շաքարով ՝ ավելացնելով կարագ:
• Խնձորը և դդումը կեղևազրկելուց հետո շփեք մանր կամ կոպիտ քերիչով (ըստ ցանկության) և ավելացրեք ստացված խառնուրդին:
• Մեկ -մեկ ավելացնել դարչինը, փխրեցուցիչը և ալյուրը:
• Theածկեք թխում ուտեստը մագաղաթյա թղթի վրա և թափեք խառը բաղադրիչները:
• Դդումը դդումով դնում ենք 200 ° տաքացրած ջեռոցում, թխում մեկ ժամ:
• Կախված դրա առանձնահատկություններից ՝ ժամանակը կարող է փոխվել վեր կամ վար:

Դդմի վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ

Մենք պատրաստում ենք հետևյալ բաղադրիչները.

• վարսակի ալյուր - 70 գ;
• թարմ դդումի միջուկ - 220 գ;
• շաքար - 80 գ;
• փխրեցուցիչի պայուսակ;
• պրեմիում ալյուր - 200 գ;
• արեւածաղկի ձեթ - 135 մլ;
• մի պտղունց աղ:

Խոհարարության եղանակ

Կտրեք դդումը փոքր կտորների և եփեք մինչև փափուկ:

• Պյուրե զանգված ստանալու համար պատառաքաղով կամ բլենդերով հունցեք:
• Վարսակի ալյուրը տապակել չոր տապակի մեջ 5-7 րոպե:

Ստացված պյուրե կարտոֆիլը (կարող եք անմիջապես և դդմի կտորները) խառնվում են վարսակի ալյուրի հետ և աստիճանաբար ավելացնում բաղադրատոմսից մնացած բաղադրիչները:

• Ներկայացնում ենք մաղով մաղած ալյուրը վերջինը:
• Մենք ձևավորում ենք թխվածքաբլիթներ:

Դրեք թխման թերթիկի վրա և թխեք ջեռոցում 180 ° ջերմաստիճանում 15-20 րոպե, մինչև ամբողջովին եփվի:

Թխած դդում

Երեկոյան կամ հանգստյան օրերին, երբ ամբողջ ընտանիքը հավաքվում է մեկ սեղանի շուրջ, ցանկանում եք գոհացնել մի բանով, որը շատ համեղ կլինի:

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել դդումի քաղցր հյուրասիրություն:

Դրա համար ձեզ հարկավոր կլինի

• հասած դդում - 500 գ;
• ամբողջական կիտրոն;
• շագանակագույն շաքար `40 գ;
• դարչինի փոշի - 2 ճ

Խոհարարության քայլեր

• Դդումը կտրատեք շերտերի մեջ:
• Յուրաքանչյուր կտոր շաղ տալ շատ կիտրոնի հյութով:
• Շաղ տալ շաքարավազով և դարչինով:
• Տեղադրեք ուտեստները թխման թերթիկի մեջ և թխեք 180 ° ջերմաստիճանում մոտ կես ժամ:

Քաղցր դդում

Այս համեղ նրբությունը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 1 կգ դդումի միջուկ;
• կիտրոն;
• հատիկավոր շաքար `240-260 գ;
• շաքարավազ ՝ ըստ ցանկության:

Հաջորդականացում

Դդումը կտրատեք խորանարդի, իսկ կիտրոնը ՝ բարակ շերտերի:

Վերցրեք մի մեծ կաթսա և բանջարեղենը շերտերով դրեք ՝ յուրաքանչյուրը շաղ տալով ավազով:

Մենք թողնում ենք մեր պատրաստումը 2 ժամ, որպեսզի այն սկսի հյութը:

Հենց դա տեղի ունեցավ, զանգվածը դարձրեք թույլ կրակի վրա, եռացրեք և եփեք 8 րոպե:

Քամեք ստացված օշարակը:

Դդումի կտորները հանում ենք ճեղքված գդալով և դնում թխման թերթիկի վրա ՝ ջեռոցում 80 ° -ով 5 ժամ շարունակ չորացնելու համար:

Մինչև շողոքորթ պտուղները լիովին պատրաստ կլինեն, մնում է վերջին շոշափումը `շաղ տալ շաքարի փոշիով:

Դդումի տաք ուտեստներ

Կանայք միշտ տարակուսած են այն հարցով, թե ինչ եփել ՝ առկա ապրանքներից, որպեսզի միևնույն ժամանակ շատ համեղ լինի: Դդումը հիանալի խյուս ապուր է պատրաստում:

Պահանջվող բաղադրիչներ

• դդումի միջուկ առանց սերմերի - 500 գ;
• հավի արգանակ - 500 գ;
• կարրի փոշի և սեղանի աղ `համտեսել;
• մի քիչ կարագ;
• 1 փոքր սոխ

Գործողությունների ալգորիթմ

• Կտրեք սոխը փոքր խորանարդի մեջ և տապակեք կարագի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
• Մենք դդում ենք ուղարկում նույն տապակի մեջ, թեթև շաղ տալ կարրի փոշով: Մենք տապակում ենք ևս մի քանի րոպե:

Ստացված զանգվածը տեղափոխեք կաթսայի մեջ, լցրեք այն արգանակով:

• Եփել ապուրը միջին ջերմության վրա 15 րոպե:
• Հեռացրեք վառարանից և օգտագործեք բլենդեր `առաջին դասընթացը խյուսի հետևողականության հասցնելու համար:

Շոգեխաշած դդում բանջարեղենով

Ապրանքներ, որոնք անհրաժեշտ կլինեն ճաշ պատրաստելու համար.

• մեկ ֆունտ դդումի միջուկ;
• մեծ սոխ;
• բիբար;
• 1 գազար;
• լոլիկ - 2 հատ:
• 1 միջին ցուկկինի;
• ճաշի աղ, շաքար և համեմունք `ըստ ճաշակի;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp լ.;
• 1 մեխակ սխտոր

Խոհարարության եղանակ

1. Թավայի մեջ փոքր քանակությամբ ճարպի մեջ 5 րոպե տապակել սոխը և գազարը: Անմիջապես աղացրեք և ավելացրեք մի քիչ շաքար:
2. Այնուհետեւ մենք դդում եւ ցուկկինի ենք ուղարկում տապակած բանջարեղենին:
3. 5 րոպե հետո նույն տարայի մեջ ավելացրեք բուլղարական պղպեղ և թակած լոլիկ:
4. Եփեք բանջարեղենը փակ կափարիչով, մինչև փափուկ դառնան և ամբողջ հեղուկը գոլորշիանա:

Նախքան ուտեստը մատուցելը, դրան ավելացրեք մեկ կիտրոնի հյութ, սխտոր և դեղաբույսեր:

Դդումի նախուտեստներ եւ աղցաններ

Երբեմն, ուզում ես միևնույն ժամանակ թեթև և հագեցնող բան ուտել: Դդումից պատրաստվում է համեղ աղցան:

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ապրանքների այս ցուցակը

• դդումի միջուկ - 1 կգ;
• սոյայի սոուս - 5 tbsp լ.;
• արեւածաղկի ձեթ - 5 tbsp. լ.;
• ռուկոլա - 1 փունջ;
• կորիզ ձիթապտուղ;
• մեղր - 2 tbsp. լ.;
• գինու քացախ - 4 tbsp. լ.;
• 3 սոխ (նախընտրելի է կարմիր);
• բեկոն - 130 գ:

Մենք հանում ենք բաղադրիչները և սկսում գործընթացը

1. Կտրեց դդումը խորանարդի մեջ:
2. Լրացրեք այն նախապես պատրաստված համեմունքով ՝ 1 գլուխ սոխ, սոյայի սոուս, մեղր և արևածաղկի ձեթ: Մենք ամեն ինչ խառնում ենք բլենդերով:
3. Պատրաստված բաղադրիչները թխում ենք լավ տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե:
4. Կտրեց բեկոնը բարակ շերտերի մեջ և տապակել տապակի մեջ մինչև փխրուն:
5. Մնացած երկու սոխը կտրեք կես օղակների:
6. Մենք ձեռքերով պատառոտում ենք ռուկոլան:
7. Բաղադրիչները դրեք աղցանի ամանի մեջ և ավելացրեք ձիթապտուղները, որոնք նախկինում կտրված էին կիսով չափ կամ օղակների: Ով ավելի լավ է սիրում:
8. Աղցան հագնվելու համար օգտագործեք մնացած քացախը, աղը և յուղը:

Համեղ նախուտեստ պատրաստ է մատուցել: Բարի ախորժակ.

Դդումի ուտեստներ, որոնք եփում են դանդաղ կաթսայում

Խոհանոցում գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի նման բազմաֆունկցիոնալ կենցաղային սարք `ավտոմատ և կիսաավտոմատ ռեժիմներով: Դրա մեջ արագ և շատ համեղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նվազագույն ջանք:

Դդումով ուտեստները դուր են գալիս նույնիսկ ամենահայտնի քմահաճույքին:

Դդում չորացրած մրգերով

Նախևառաջ մենք պատրաստում ենք բաղադրիչները

• բուսական միջուկ - 500 գ;
• կարագ - 50 գ;
• չամիչ;
• չորացրած ծիրան;
• սալորաչիր;
• մեղր `համտեսել:

Քայլ առ քայլ պատրաստման եղանակ

1. Մանրակրկիտ լվացեք չորացրած պտուղները, այնուհետև դրանք լցրեք եռացրած ջրով, որպեսզի դրանք ավելի փափուկ դառնան:
2. Technologyամանակակից տեխնոլոգիայի ամանի ներքևը յուղեք յուղով և դրեք դդումը, կտրեք կտորների:
3. Հաջորդ շերտը չորացրած պտուղն է: (Դրանք նույնպես կարող են մանրացված լինել):
4. Վերևում մեղր լցրեք, գումարը կախված է ճաշակի նախասիրություններից:
5. Մենք փակում ենք կափարիչը ՝ «մարելու» ռեժիմը 1 ժամ սահմանելով:

Գարի շիլա

Այս ուտեստը հատկապես համեղ է ստացվում մուլտիկուկերում:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է

• մարգարտյա գարի - մեկ չափիչ բաժակ կամ 160 գր;
• բուսական միջուկ - 400-420 գ;
• մաքուր ջուր - 380 մլ;
• աղ և համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակ

1. Մենք լվանում ենք ձավարեղենը և թողնում երկու ժամ:
2. Տապակի ներքևի մասում դրեք բուսական յուղով քսած գարի:
3. Ավելացնել դդում, կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
4. Լրացրեք ջրով և աղով:
5. Մենք ծրագիր ենք դնում «եփել» կամ «շոգեխաշել» 45 րոպե:

Շիլան պարզվում է աներևակայելի քնքուշ, համեղ և ամենակարևորը `սրտանց և առողջ: Հարմար է ինչպես նախաճաշի, այնպես էլ ընթրիքի համար:

Դդում պատրաստելը հեշտ է բազմազան ուտեստների մեջ: Անկության դեպքում, բաղադրատոմսի մեջ ավելացնելով ձեր սեփականը ՝ այն դարձնելով նույնիսկ ավելի համեղ:

Բարի ախորժակ!