Մեծ Բրիտանիայում վաճառքի է հանվում ելակ-արքայախնձորի հիբրիդը
Մեծ Բրիտանիայում վաճառքի է հանվում ելակ-արքայախնձորի հիբրիդը

Video: Մեծ Բրիտանիայում վաճառքի է հանվում ելակ-արքայախնձորի հիբրիդը

Video: Մեծ Բրիտանիայում վաճառքի է հանվում ելակ-արքայախնձորի հիբրիդը
Video: Ծանոթացեք նոր, սպիտակ ելակ՝ արքայախնձորի համով 2024, Մայիս
Anonim
Image
Image

Համեմատաբար նոր էկզոտիկ արտադրանք վաճառքի է հանվել Մեծ Բրիտանիայում: Հատապտուղը, որն իր տեսքով և կառուցվածքով նման է ելակի, իսկ ճաշակով և գույնով ՝ արքայախնձոր, խոստանում է դառնալ սեզոնի խոհարարական հիթը: Այժմ սոճին ակտիվորեն գովազդվում է Waitrose սուպերմարկետում:

Արքայախնձորը ներկայացված է որպես ելակի անսովոր տեսականի: Այն Հարավային Ամերիկայում հայտնվեց որպես վայրի ելակի ենթատեսակ, որը նույնիսկ ժամանակին համարվել էր ոչ պիտանի մարդու օգտագործման համար: Almostամանակի ընթացքում այն գրեթե անհետացավ, եթե հոլանդացի ֆերմերները յոթ տարի առաջ չսկսեին այն առևտրային մասշտաբով աճեցնել:

Ի տարբերություն սովորական ելակի, այս հատապտուղը չի կարմրում, այլ դառնում է սպիտակ, իսկ երբ լիովին հասունանում է, նրա սերմերը ոչ թե դեղին են, այլ կարմիր: Հատապտուղները մի փոքր ավելի փոքր են, քան սովորական ելակները `15 -ից 23 մմ լայնությամբ:

Ի դեպ, սովորական ելակը հարուստ է երկաթով, որի պարունակությունն ավելի բարձր է, քան սալորի, թթու խնձորի եւ արքայախնձորի մեջ: Հետեւաբար, այս հատապտուղը խորհուրդ է տրվում օգտագործել սակավարյունության, ուժի կորստի, հյուծման դեպքում: Ասկորբինաթթուն և գործարանում պարունակվող այլ վիտամիններ օգնում են կանխել և բուժել հիպովիտամինոզը, հատկապես գարնանը և ամռանը:

Ապրիլը արքայախնձորի սեզոնն է, և նրանք նախատեսում են 125 գրամ քաղցր հատապտուղների փաթեթը վաճառել 4.50 դոլարով, իսկ մայիսին դրա գինը կկրկնապատկվի:

Մեծ Բրիտանիայում անսովոր հատապտուղ վաճառած առաջին խանութը Waitrose- ն էր: Շղթայի ղեկավարությունը վստահ է, որ շուտով արքայախնձորը կթագավորի երեկույթների ժամանակ ելակի փոխարեն:

«Մենք առաջարկում ենք մեր հաճախորդներին դիվերսիֆիկացնել իրենց սննդակարգը նոր հատապտուղներով: Բացի այդ, արքայախնձորը կարող է լավ զարդարանք լինել աղանդերի համար: Առջևում ամառն է, և մենք չենք զարմանա, եթե շուտով պարզենք, որ մեր հաճախորդները ընկերներին հրավիրում են արքայախնձորի թխվածքներով և հարած սերուցքով թեյ կամ մատուցում յոգուրտով հատապտուղներ `որպես ցածր կալորիականությամբ այլընտրանք»:

Խորհուրդ ենք տալիս: