10 ամենաառողջարար աշնանային մթերքները

2024 Հեղինակ: James Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 14:09

Սննդաբանները կարծում են, որ սեզոնային արտադրանքը ոչ միայն համալրում է վիտամինների պաշարը և մեր սեղանի ճաշացանկին ավելացնում բազմազանություն, այլ նաև ուրախացնում: Ի վերջո, մեզ հաջողվում է կարոտել այն սնունդը, որը մենք չենք կերել մի ամբողջ տարի:

Wantանկանու՞մ եք իմանալ, թե աշնանը ինչ մթերքներ պետք է անպայման ներառեք ձեր սննդակարգում:

1. Դդում

Սա վիտամինների և հանքանյութերի իրական պահեստ է, ինչպես նաև հիանալի բնական էներգետիկ: Դդումը պարունակում է 4 անգամ ավելի շատ կարոտին, քան գազարը: Իսկ մեծ քանակությամբ երկաթը բարելավում է շրջանառու համակարգի աշխատանքը:

Այս աշնանային բանջարեղենը հիմնական օգնականը կլինի նրանց համար, ովքեր մշտապես սառը ոտքեր և ձեռքեր ունեն կամ էներգիայի պակաս ունեն: Բացի այդ, դդումը պարունակում է վիտամին T, քանի որ դրա օգտագործումը օգնում է նիհարել և նորմալացնում նյութափոխանակությունը:

2. Լոլիկ

Գիտնականները խորհուրդ են տալիս օրական առնվազն մեկ լոլիկ ուտել: Դրանք պարունակում են հզոր հակաօքսիդանտ լիկոպեն ՝ բուսական պիգմենտ, որը լոլիկին տալիս է կարմիր գույն: Այն նվազեցնում է քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների վտանգը, նվազեցնում է խոլեստերինը և խթանում ուղեղի աշխատանքը:

Լոլիկը պարունակում է նաև շատ օգտակար մանրաթելեր, կարոտին, կալիում և վիտամին C, որոնք օգտակար կլինեն վիրուսային հիվանդությունների սեզոնին:

3. Կաղամբ

Այգուց սովորական կաղամբը օգտակարությամբ կարող է գերազանցել մեկից ավելի ապրանքներ: Օրինակ, այն պարունակում է ավելի շատ վիտամին C, քան նարինջը, և ավելի շատ կալցիում, քան կաթնամթերքը: Սպիտակ կաղամբը պարունակում է A, B, B1, K, PP և U վիտամիններ, ինչպես նաև ռիբոֆլավին, պանտոտենիկ և նիասին, օգտակար հանքանյութեր:

Այս բանջարեղենը պաշտպանում է մեզ քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների բազմաթիվ տեսակներից, ինչպես նաև խթանում է աղիների և երիկամների աշխատանքը: Երկաթի բարձր պարունակության պատճառով հնարավոր է դառնում արյան նորմալ ձևավորում և ուղեղի աշխատանքի պահպանում:

4. Խնձոր

Այս պտուղը իսկական վիտամինային ռումբ է: B, C, E, H, PP խմբի վիտամինները, ինչպես նաև բազմաթիվ օգտակար միկրոէլեմենտներ, խնձորը դարձնում են աշնան ամենաթանկարժեք արտադրանքներից մեկը:

Խնձոր ուտելը նորմալացնում է մարսողությունը, իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը և ամրացնում իմունային համակարգը:

Հատկապես անհրաժեշտ է ընդգծել խնձորի մեջ երկաթի բարձր պարունակությունը, առանց որի մեր մարմինը շատ արագ թուլանում է: Անեմիա, հոգնածություն, վահանաձև գեղձի հիվանդություններ և ցավոտ դաշտաններ `բոլորը երկաթի պակասի հետևանքներն են մարմնում:

5. Սմբուկ

Սմբուկը հիանալի դիետիկ արտադրանք է: Այն կլանում է ավելորդ ջուրը, այնուհետև այն դուրս է մղում մարմնից: Արագորեն կարողանում է իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը ՝ միաժամանակ պաշտպանելով սրտանոթային համակարգը:

Հասած պտուղները հարուստ են A, B, C, P վիտամիններով, պեկտիններով, մանրաթելերով, տանիններով և բնական շաքարներով: Իսկ ծխելը թողածների համար սմբուկն իսկական գտածո է, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ նիասին (վիտամին PP):

6. Քաղցր պղպեղ

Այս բանջարեղենը պարունակում է A, C, B1, B2, B9, PP վիտամիններ և կարոտին, ուստի այն խորհուրդ է տրվում շաքարախտով, դեպրեսիայով, էներգիայի կորստով, հիշողության խանգարումով և անքնությամբ տառապող մարդկանց: Պղպեղը պարունակում է ավելի շատ վիտամին C, քան կիտրոնը և սև հաղարջը:

Ասկորբինաթթվի և վիտամին PP- ի համադրությունը օգնում է ամրացնել արյան անոթները և նվազեցնում է նրանց պատերի թափանցելիությունը:

Եվ բազմաթիվ հանքային աղերի պարունակության շնորհիվ, բուլղարական պղպեղն ապահովում է մազերի նորմալ աճը, ենթաստամոքսային գեղձի և ստամոքսի աշխատանքը, ամրապնդելով իմունային համակարգը, ինչպես նաև պայքարում է օստեոպորոզի և անեմիայի դեմ:

7. Սունկ

Աշունը սնկի սեզոն է, ուստի ժամանակն է վայելել անտառի թարմ նվերները: Այն մաքուր սպիտակուց է և հիանալի այլընտրանք մսամթերքին, քանի որ դրանք ավելի հեշտ են մարսվում մարմնի համար և ավելի քիչ կալորիաներ ունեն: Իսկ սնկերը նույնպես օգտագործվում են քաղցկեղի կանխարգելման համար:

8. մասուր

Այս կարմիր հատապտուղները աներևակայելի առողջ են, դրանք հարուստ են B, P, K վիտամիններով, պեկտիններով, կարոտինով, տանիններով և օրգանական թթուներով:Իսկ վիտամին C- ի պարունակությունը վարդի ազդրում մոտավորապես նույնն է, ինչ կիտրոնի և սև հաղարջի մեջ:

Թարմ և չորացրած հատապտուղներից պատրաստվում են բուժիչ եփուկներ, թուրմեր և հյութեր: Մասուրի թեյը նորմալացնում է աղեստամոքսային տրակտի, լյարդի և սրտանոթային համակարգի աշխատանքը, արագացնում է նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև ամրացնում է նյարդային համակարգը և ամբողջ մարմինը:

9. Հապալաս

Հապալասը պարունակում է բուսական սննդանյութեր `նյութեր, որոնք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալների գործողությունը, այսինքն ՝ մեզ պաշտպանում են տարիքային հիվանդություններից և երկարացնում երիտասարդությունը: Այն հիվանդություններից, որոնցից փրկում է այս հատապտուղը, կաթվածն է, սրտի կաթվածը, Ալցհեյմերի հիվանդությունը, քաղցկեղը, ծերունական թուլամտությունը և այլն:

Հապալասը հարուստ է A, B և C վիտամիններով, կալցիումով և մագնեզիումով: Բայց ամենից շատ այն գնահատվում է անթոցիանի պարունակությամբ ՝ բնական ներկ, որը կանխում է աչքերի և սրտի հիվանդությունները:

10. Beակնդեղ

Etsակնդեղը ֆոլիկ և այլ օգտակար թթուների բնական աղբյուր է: Այն հարուստ է վիտամին C- ով, մանրաթելերով, կալիումով, մագնեզիումով, պղնձով, երկաթով և ֆոսֆորով:

Այս բանջարեղենի օգտագործումը օգնում է սակավարյունության դեպքում, ինչպես նաև կանխում է թրոմբոֆլեբիտի, ասթմայի և սրտանոթային հիվանդությունների զարգացումը: Եվ քանի որ ճակնդեղը ցածր կալորիականությամբ է, դրանք խորհուրդ են տրվում դիետիկ սնուցման համար:

Այժմ դուք գիտեք, թե աշնանը ինչ մթերքներ ներառել ձեր ճաշացանկում: Կուտակեք վիտամիններ և եղեք առողջ: